中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展，以六大基本茶类为中心，具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵，也伴随其诞生和发展，并不断丰富和充实，成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神追求，对延续和发展中华文明、促进国家实施“一带一路”倡议及人类文明进步发挥着重要作用。以茶会友、以茶待客、以茶作礼、以茶人乐、以茶人诗，促进了中国茶文化的发展，使茶文化与中国各族人民的生产、生活融为一体。“茶艺与茶文化”课程走进校园，有利于弘扬中华传统文化，有利于学生的身心健康。通过对中国茶的全面系统了解和相关实训活动，让学生在实践中“学知识、学技艺、学做人”，以茶敬客、以茶雅志、以茶明理、以茶修德，有利于学生自身综合素养和能力的提高和发展。《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：茶艺与茶文化》分为上下两篇，共八个任务。上篇为理论基础，包括中国茶文化（张伟强执笔）、茶叶基础知识（杨晶执笔）、茶艺基础知识（杨晶执笔）、茶叶的选购与储存（王婧执笔）、茶与健康（王婧执笔）；下篇为茶艺实训，包括茶艺师的修养与茶艺礼仪（李岚执笔）、茶叶冲泡基础（杨晶执笔）及茶艺表演设计（胡甜执笔）。为了方便广大教师的实际教学活动，《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：茶艺与茶文化》还创新地编写了配套的学生使用实训手册（李岚执笔），既能促进学生更好地掌握该课程的相关内容，也可以帮助教师切实掌握教与学的效果。《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材：茶艺与茶文化》中文字表述简洁明了，内容编排翔实全面，具有科学性、知识性、实用性、创新性等特点，适合作为茶艺基础、茶艺与茶文化等课程的配套教材使用，也可以供茶文化爱好者学习。

《系统科学视角下旅游环境税制理论与实践研究》首先追溯了包括旅游生态系统演化、环境承载力、环境税在内的旅游生态系统可持续发展相关理论与研究方法，探寻旅游地生命周期内各阶段的旅游环境税之耦合交互影响过程及演化机制，在此基础上抽象出旅游环境税动态阈值量测模型，从而构建旅游环境税制理论体系；其次，基于RCK模型将旅游资源环境价值以量化的形式纳入旅游企业的生产成本中，以解决旅游环境税的*优值问题及旅游地生命周期不同演化阶段的动态阈值问题；然后以31个省（区、市）为案例地进行验证分析；*后以系统发展动态合理阈值为参照，引入预警机制，以环境规制等政策为调控手段，探寻旅游生态系统调控机制。

本书共八章。第一章为旅游与旅游教育，分析了旅游与旅游兴起、城市化背景下的旅游发展新动向、旅游教育与中国旅游教育的发展现状、中国高等旅游教育的兴起与发展等方面。第二章为高等教育旅游专业课程设置研究，从高等教育旅游专业的合理设置、高等教育旅游专业的课程设置与改革、高等教育旅游专业的人文类课程设置、高等教育旅游专业的教材建设等方面进行研究。第三章为高等教育旅游专业的教学研究，阐述高等教育旅游专业教学的模式与方法探究、现代教育技术及其在高等旅游教学中的应用、高等教育旅游专业教学的原则与过程分析、高等教育旅游专业教学的组织形式与教学艺术分析等方面。第四章为高等教育旅游专业的师资队伍建设研究，探讨高等教育旅游教师的职业分析、高等教育旅游专业的师资队伍建设现状、高等教育旅游的专业化师资队伍建设等内容。第五章为高等教育旅游专业人才培养的目标研究，分析中国旅游人才的现状及其需求分析、旅游市场对旅游人才的素质要求、高等教育旅游专业人才培养的主要目标等方面。第六章为高等教育旅游专业人才培养的模式研究，从高等教育旅游专业人才培养的主要模式、高等教育旅游专业育才模式的转型和实施、高等继续教育旅游人才培养模式等方面进行研究。第七章为高等教育国际化旅游人才的培养研究，分析经济全球化与旅游高等教育国际化、高等教育国际化旅游人才培养的模式及其实现途径、高等教育国际化旅游人才培养的课程开发、高等教育国际化旅游人才培养的绩效评价等内容。第八章为高等教育旅游专业人才的礼仪教育，内容包括礼仪与旅游礼仪概述、高等教育旅游专业人才应掌握的个人形象礼仪、高等教育旅游专业人才应掌握的日常交际礼仪、高等教育旅游专业人才应掌握的涉外礼仪等方面。

本书着眼于“区域复数性”这一依据拉图尔的“行动者网络理论”的新概念，在参照以往的优选化理论与消费社会论的同时，论证了旅游与地方社会形象的互动关系。即并非将“地方”定义为单一的已知物，而是将其看作多种“行动者”互动中形成的网络函数，在这个函数中，地方形象也在不断更新。这是由本著作提出的、人文社会科学中地域研究的新模型。在研究中，还发展完善了靠前前沿的定性因特网研究方法、结合实证数据分析，阐明了围绕日本形象的网络虚拟空间与社区文化之间的相互影响，从而令研究兼具理论创新性和事例独特性。作为田野案例，本著作在中国文化走出去的时代背景下，考察了中国人走出国门，在线上和线下进行的多种多样的旅游消费实践是如何传递中国形象，并且对当地社会发生长期影响的。在对于日本的跨境形象变化发展的研究过程中，可以得到有资我国旅游产业长足发展和文化软实力提升的经验与教训。作为田野案例，本著作在中国文化走出去的时代背景下，考察了中国人走出国门，在线上和线下进行的多种多样的旅游消费实践是如何传递中国形象，并且对当地社会发生长期影响的。在对于日本的跨境形象变化发展的研究过程中，可以得到有资我国旅游产业长足发展和文化软实力提升的经验与教训。

本书在作者网络视频课程基础上精心打磨而成，充分吸收《*高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》《全国法院民商事审判工作会议纪要》《民法典》《*高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》等一系列新规，并且就“新基建”专门成章，本书是《民法典》及配套司法解释之后新颖、全面的建设工程法律实务书籍。

本书共十三章：社会公共法律服务； 民事诉讼常见房产纠纷实务； 民事诉讼常见侵权纠纷实务； 民事诉讼证据实务； 刑事诉讼辩护准备和辩护技巧； 刑事辩护证据实务； 政府法律顾问、政府信访律师实务； 劳动仲裁案件实务；知识产权律师业务提升； 法律文书技巧； 律师现代办公技能； 疫情期间律师实务。各章都列示有本章概要、学习目标、理论思考、案例分析实训等内容，其中包含有各类案件操作流程、各阶段诉讼文书的书写规范及模版练习。

本书的独特之处在于根植于案由的体系性，这种体系性在全书的三个层级均得到了体现。 从宏观层面，全书上下册25个章节囊括了《民事案件案由规定》中“与公司有关的纠纷”全部案由，书中的每个章节直接对接一个案由，构建了公司纠纷法律关系的完整网络，实现了全覆盖。 从中观层面，各章节之间的结构安排亦自成体系。此次出版的上册为权益保护篇，作者将对应的11个案由进行分类，形成股东权益保护、公司权益保护以及债权人权益保护三编。每编中各章也按照由权益基础到保护路径、由表及里的顺序逐一论及各个案由。 从微观层面，每章（每个案由）之下，均按照严密且统一的逻辑进行层层递进的论述：案由对应的法律关系及依据→案由外延（与类似案由的区分）→权利及义务主体→纠纷类型→实务难点及争议焦点→权益保护程序（管辖、时效及举证）。 此外，每个章节最后附有该章对应的法律法规及适法意见，与章节内容相呼应，且完整收录了权利基础规范、司法解释、程序规范、部门规章、针对特定问题的复函或批复、地方高院的适法意见，部分章节对专业性较强的问题还援引了行业准则或自治规则。这种脉络清晰的体例结构及编写思路，无论是对于希望搭建或夯实公司法律知识框架，还是追求“短、平、快”地掌握某个实务问题，抑或是有意培养公司纠纷的法律分析及解决思维的读者，均能提供有益的帮助。

本书着眼于我国经济体制的改革发展过程，从经济发展的宏观角度对历年建设工程立法沿革进行了具有创新性的研究总结，将我国建设工程纷繁复杂的法规政策有机串联，梳理得清晰有序。并在此基础上对建设工程许多法律实务问题提出了解决思路。创新研究方法、梳理法律制度、规范实务操作为本书三大特色。 此次修订保持了原版的基本体例和结构，但由于我国建设工程法律法规及行业发展发生了重大变化，相较于2014年的第*次修订，本次修订的内容较多，在全面系统梳理的基础上对各板块内容做了增删及完善。

发生在商事领域的侵权越来越成为立法的难点和司法中的重点，在缺乏综合性商事侵权法律规定的背景下，作者对商事侵权做以全面的实务解剖，是对侵权领域的重大贡献。本书一共分五章，第*章分节论述了主要判例法国家如英国、美国，以及主要成文法国家如日本、德国，以及主要国际组织对各项商事人格权的保护的历史源流、发展历程和具体规定，并与我国的相关规定进行对比。第二至五章立足于中国的司法实践，分别从商业秘密侵权、商业形象侵权、商号侵权和商誉侵权的具体案例的要件分析入手，重点阐述了相关人格权保护的实务要点和注意事项。由于我国尚未对相关商事人格权的定义作出明确规定，相关依据散见于不同的法律、法规和司法解释之中，本书对于学术界在学理上区分研究“民事人格权”和“商事人格权”有参考意义，对于办理相关案件的律师同仁有指引意义。

在汝州美食的故事里，全是浪漫和亲情，作者尝试用灵性的文字、多媒体的视频，在抖音和图书馆、书店让这些美食故事和故事里的人在书本里永远固化下来，希望今后你无论走到哪里，这本关于汝州美食的书，随时刺激着你的味蕾，向你发出回家的召唤。