旅游
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森林生态旅游研究朱飞 著《森林生态旅游研究》以旅游学、林学、生态学、经济学、管理学等相关学科理论为基础,从生态文明与绿色发展的时代趋势出发。首先,介绍了森林生态旅游的内涵,并梳理了森林生态旅游的发展历程与核心要素。其次,从自然环境角度分析了森林生态旅游的环境。再次,介绍森林文化的发展历程,分析森林文化对生态文明的作用与森林生态文化体系架构,以及从文化角度阐述森林生态旅游开发的目标与具体开发路径。最后,从森林生态旅游的可持续发展角度出发,通过分析国内外森林生态旅游开发经验,提出我国森林生态旅游可持续发展的路径,并在此基础上形成一套完整的森林生态旅游生态补偿机制,以期在旅游开发、环境保护和社会文化协调发展之间建立起良性的互动机制,使森林生态旅游持续健康发展。这对我国森林旅游产业的转型升级、实现森林生态与旅游产业的双重永续发展具有重要的价值。 -
旅游概论王昆欣 著“旅游概论”是旅游类专业的专业必修课,是学生认识旅游、掌握旅游的一般规律、学习旅游业生产要素、了解旅游发展和旅游市场以及旅游业可持续发展等重要内容的课程。本书主要内容包括:认识旅游和旅游业、旅游业的产生与发展、旅游资源——旅游发展的基础、旅游产业——旅游发展的核心、旅游新业态——旅游发展的趋势、旅游市场——旅游发展的活力、依法治旅——旅游发展的保障、生态环境保护——旅游可持续发展的要求与使命、学会旅游——旅游让世界更美好,共9章。本书为新形态一体化教材,力求体现高职旅游教育先先进的教学理论和教学方法,满足学习者的需求。本书加强了实践教学内容,各章分别设置思维导图、案例导入、拓展阅读、头脑风暴、技能演练等栏目,章末设置复习思考、测试、作业等。本书内容的编写以学生为本,有效避免从理论到理论的形式化写作方式。本书配套有在线开放课程,可登录智慧职教MOOC学院(mooc.icve.com.cn),在“旅游概论”课程页面观看、学习。本书可作为高等职业院校、应用型本科院校旅游类相关专业的教材,也可作为继续教育和旅游行业从业人员的岗位培训教材或业务参考书使用。 -
索菲·冯·拉罗什的伦敦游记,1786年[德] 索菲·冯·拉罗什 著,赵涵 译这本游记具有十分重要的史料价值,它不仅呈现出一个更加真实、鲜活和丰满的拉罗什,而且为我们管窥18世纪末英国和伦敦的社会文化的风貌提供了难得的契机。18世纪末的英国是什么样子?翻开一本英国史,我们会读到人口增长、工业革命、贸易繁荣、经济发展、科学进步、启蒙运动方兴未艾、浪漫思潮暗流涌动、激进主义和改革运动声势渐强、法国革命阴云笼罩、王权、贵族和国教的非常不错稳固依旧。但这本游记帮助我们透过这些宏大叙事,深入历史的肌理,跟随一位德国女性作家的脚步,来到英国的街头、商店、剧院、家庭、宫殿、庄园和花园,目睹英国民众的日常生活,感知他们的内心情感,比较英国与欧陆国家的异同,进而很终理解、深化或纠正我们对历史的既有认识。 -
南京旅行Let's Go《亲历者》编辑部 编《南京旅行Let’s Go(第4版)》本书图文并茂地介绍了南京著名的旅游景点,并提供了大量实用的旅行资讯,书中精心甄选南京热门且值得游览的景点,配以精美的景区手绘图,采用亲历者的真实旅行经历和感受进行编写,为读者在南京的游览、交通、美食、购物、娱乐等提供全方位完美解决方案。读者在阅读的过程中,一方面可以对南京之行进行“预热”,另一方面也可以更好地安排自己的衣、食、住、行。此外,书中还附有实用信息二维码资讯,扫一扫码就可以获取更多旅游信息,轻松了解目的地的实时信息。 -
景区职业经理人基础知识与通用管理能力全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材编写组《全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材——景区职业经理人基础知识与通用管理能力》基于团体标准,内容覆盖景区职业经理人所需的基础知识与通用管理能力,涉及管理、法律等多个社会科学领域的观点与视角。全书分为上篇与下篇,理论与实践相结合,既有景区管理基础理论介绍,也有景区管理者应具备的变革创新能力等内容。在内容安排上,该书设定了与全国景区职业经理人资格等级相对应的学习目标,实现内容难度与景区职业经理人助理、景区中级职业经理人、景区高级职业经理人的三级对应。同时,该书在各章首尾提供了引导案例和案例延伸,并在正文中匹配了多个案例,涉及更多社会话题和管理实践,使该书具有更强的可操作性,易于读者理解。上篇为基础知识篇,分为四个章节。第一章是对景区管理相关知识的介绍,包括景区和景区管理、景区管理的基本内容、景区管理的基础理论和景区管理的科学方法。第二章主要讨论了景区管理的标准与流程,包括景区管理的国内标准与国际标准、景区项目运营管理流程、景区内部管理规章制度。第三章聚焦现行的相关法律法规制度,涉及景区接待、运营、综合管理和安全管理四个方面,包括景区与游客的矛盾纠纷、景区的不正当竞争、安全事故的处理等热点主题。第四章立足现在、着眼未来,讨论了中国景区当前发展的特点与现状,并结合文旅融合和国际经验对中国景区的发展未来进行了展望。下篇为通用能力篇,分为五个章节,主要要求景区中、高级职业经理人掌握。第五章介绍了景区职业经理人应当具备的战略决策能力,包括战略决策过程中的环境分析、任务界定、目标建立,同时分别介绍了定性与定量决策方法。第六章旨在提升景区职业经理人应对环境的变革创新能力,包括如何识别创新机会和制定创新战略,并介绍了兼具理论性与实践性的创新方法。第七章介绍了经典的领导理论,讨论了景区职业经理人应当具备的激励、沟通、执行三项组织领导能力,并分析了更高层次的领导力与领导艺术。第八章关注景区职业经理人的团队建设能力,论述了如何通过团队组织及制度规范、团队培训及协作建设高效团队。第九章侧重景区与景区职业经理人的长远发展,即景区职业经理人应当具备的自我可持续发展能力、景区管理团队应当具备的组织可持续发展能力。《全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材——景区职业经理人基础知识与通用管理能力》是全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材之一,由全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材编写组编写,融合了景区管理的理论性与实践性,适合景区管理人员及旅游业各界人士学习参考。 -
粤北少数民族地区农户旅游扶贫感知研究曹梦甜,张伟强,桂拉旦 著中国粤北山区县域少数民族聚落地区,由于公共服务和公共设施不足而发展基础薄弱,区域差异、城乡差异及民族差异等不平衡发展现象突出,当地贫困农户家庭不仅本身生计资产单薄,而且还面临市场波动,政策变化,教育和疾病等多重风险,贫困脆弱性显著。由于粤北山区少数民族聚落在空间上与旅游资源富集区重合比例较高,民族文化旅游资源丰富,发展乡村旅游是当地农户脱贫的重要路径之一。本书梳理相关旅游扶贫理论和模型框架,以粤北山区连南瑶族自治县为例,分析旅游业本身所具有的特点和优势使其对扶贫具有良好地适宜性。并运用相关模型提取县域少数民族聚落农户旅游扶贫感知关键因子,研究旅游扶贫效应及机制,分析农户作为旅游扶贫的参与主体,与旅游扶贫效应的产生有密切联系,其对旅游扶贫效应的微观感知状况关系到他们对本地发展乡村旅游的态度与后续的参与行为。通过对农户对旅游扶贫感知的剖析可为有效缓解农户贫困、维护社会稳定、实现可持续发展和乡村振兴提供参考。 -
景区职业经理人职业能力全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材编写组《全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材——景区职业经理人职业能力》基于团体标准,内容覆盖景区职业经理人所需的十一项职业能力,设定了与全国景区职业经理人资格等级相对应的学习目标,实现内容难度与景区职业经理人助理、景区中级职业经理人、景区高级职业经理人的三级对应。在章节结构上,该书在章首设定引导案例,激发读者的学习兴趣;章末案例延伸与章首呼应,并提出思考题,深化读者的思考。《全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材——景区职业经理人职业能力》共十一章。第一章为景区市场营销,包括营销与景区营销,景区的市场调查、市场定位、营销组合策略开发、互联网营销、营销效果评估、品牌战略管理、公共关系管理;第二章为景区规划设计能力,包括景区资源识别与评估、景区规划编制;第三章为景区人力资源管理技能,包括景区人力资源的规划、招聘、培训、绩效管理、薪酬管理、战略管理、综合激励;第四章为景区财务管理,包括景区的财务管理基础、财务管理基本方法、成本费用控制、财务报表与指标体系、财务风险管理及投融资管理;第五章为景区安全生产与应急技能,包括景区的安全风险、安全管理系统、安全应急预案、安全管理流程,突发事件应对及危机管理;第六章为游客服务技能,包括游客服务的主要流程、基本技能、质量提升及流程改进;第七章为景区工程管理技能,包括景区的工程项目管理流程、工程项目管理控制及工程项目建设管理方法;第八章为智慧景区运营技能,包括智慧景区的基本概况、信息化系统及电子商务管理;第九章为景区活动策划与执行技能,包括景区的活动策划、活动执行、活动评估与总结;第十章为景区游憩与环境设施管理技能,包括景区游憩设施设计与管理、景区环境设施分类管理;第十一章为景区物业商业管理技能,包括景区的商业物业管理、商业招商引资、商铺销售管理、商业街区规划及项目业态管理。《全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材——景区职业经理人职业能力》是全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材之一,由全国景区职业经理人资质评价与认定统编教材编写组编写,理论与实践相结合,适合景区管理人员及旅游业各界人士学习参考。 -
世界遗产在中国冯秀红 著《全国旅游高等院校精品课程系列教材——世界遗产在中国》是基于多模态教学理论和课程思政教改要求打造的中国传统文化教育特色教材。教材共分为三大部分十一个单元。第一部分为第一单元,整体世界遗产知识。第二大部分为该书的主体部分,介绍了关于中国的56个世界遗产(物质遗产),共七个单元双遗遗产(第二单元)、文化景观遗产(第i单元)、自然遗产(第四、第五单元)、文化遗产(第六、第七、第八单元)。第三部分选取了中国17个典型的世界性非物质文化遗产项目,分为古代科技(第九单元)、民俗文艺(第十单元)和乐舞戏曲(第十一单元),这一部分突出了中国传统文化文化教育中的“T匠精神”。《全国旅游高等院校精品课程系列教材——世界遗产在中国》为双语教材,包含56个项目(截至2021年)。每个单元专门列出单元思政目标,体现了课程恩政改革的新成就。本教材创造性地开发了配套练习,如填空题、判断题,帮助学生掌握知识内容,听力和翻译则是相关遗产内容的拓展与延伸,凸显中国传统文化。同时,教材配有融媒体、PPT、图片库等教学资源,有很好的辅教助学功能。 -
乡村旅游规划理论与方法研究石峰《乡村旅游规划理论与方法研究》对乡村旅游规划的理论与方法进行了较为系统、全面的探讨,对推动乡村旅游的发展有一定的积极作用。《乡村旅游规划理论与方法研究》首章对乡村旅游的定义与类型、特点和意义等进行了概述;第二章对当前我国乡村旅游的发展现状进行了分析;第三章对乡村旅游资源的内涵、基本构成要素、特点与分类以及开发等进行了介绍;第四章对乡村旅游规划的概念和程序、要求和原则以及基础理论进行了分析;第五章对乡村旅游规划的设计方法进行了介绍;第六章介绍了乡村旅游营销与产品类型;第七章对旧城改造视角下的乡村旅游规划进行了分析;第八章对乡村旅游规划的保障体系进行了阐述。 -
全域旅游视角下的乡村旅游产业发展研究高小茹我国是一个农业大国,“三农”问题的解决关乎社会稳定与经济可持续发展,农业产业结构急需升级。从国内外近几十年的经验来看,发展乡村旅游业可以改善农民生活质量,促进农村经济发展。《全域旅游视角下的乡村旅游产业发展研究》基于产业融合理论,从全域旅游的视角出发,以某市为例,分析了乡村旅游产业融合以及乡村旅游产业发展,并提出乡村旅游业发展思路。其研究内容主要包括:乡村旅游融合发展相关理论、基于产业融合的乡村旅游发展机理、我国乡村旅游发展融合发展现状、某市乡村旅游融合发展实证研究。首章为《全域旅游视角下的乡村旅游产业发展研究》导论,对全域旅游理论研究和方法研究进行了评述。第二章从基础理论和空间结构理论来阐述构建全域旅游的支撑理论基础,在实践的基础上构建了全域旅游的战略体系。第三章从全域旅游的视角分别对乡村旅游及产业融合的概念、乡村旅游营销理论、乡村旅游产业发展融合理论以及特色城镇美丽乡村依托型全域旅游发展理论等问题进行研究。第四章介绍国内常见的几种乡村旅游发展模式和途径。第五章至第七章基于“GIC模型”,结合某市乡村旅游与产业融合的经验,对乡村旅游、产业融合相关理论进行了深入研究,对乡村旅游发展的影响因素进行了深入分析,对当前影响我国乡村旅游发展中存在的主要问题进行了深入剖析,并提出了相应的对策,以促进乡村旅游业升级。
