旅游
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旅行达人的行前准备(日)柳泽小实国外旅行28年,一个人旅行15年。作者在日本国内、欧美、亚洲各国常年旅行。《旅行达人的行前准备》满载她使旅行变得更加快乐的各种诀窍。 -
前厅客房服务与管理张青云,毛峰《前厅客房服务与管理(第2版)》以酒店对客服务与管理活动为主线,以实例和实物为素材,对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。全书共分13章,1~4章对前厅服务与管理的内容进行介绍,第5~9章着重介绍客房服务与管理的内容,第10~13章综合介绍了前厅客房的销售管理、服务质量管理、安全管理和人力资源管理等内容。全书结合酒店行业实际的服务内容与操作程序,适当增大图表等内容的比例,突出对学生专业技能运用能力的训练和职业素质的培养。另外,每章还增加了导入案例、知识链接、实例分析和实训练习,章末还设有案例应用分析,力求体现“以学生为主体,教、学、做、评同步”的高等职业教育教学改革新思路,从而能更好地拓宽学生的专业思维和专业视野。本书适合作为高等院校旅游管理专业教材,也可作为旅游酒店人员的培训教材,还可作为其他相关业务人员、科研人员和有关企业经营管理者的参考用书。 -
首届中国青年旅游论坛论文集暂缺作者《首届中国青年旅游论坛论文集》为首届中国青年旅游论坛的论文集,主要内容包括中国旅游研究格局、2000年以来中国东部四大沿海城市群城市旅游业发展效率的综合测度与时空特征、旅游相关专业学生实习与就业选择关系研究、居民视角下农业文化遗产地传统饮食文化旅游发展潜力分析、旅游城市餐饮消费者食物浪费行为研究等内容。 -
休闲活动及制度需求与服务保障研究时少华《休闲活动及制度需求与服务保障研究》是一部以休闲活动基础而展开的制度需求与服务保障方面的理论与实践研究著作。作者从三个方面展开了系统研究:一是休闲活动研究,包括《社会网络视角下休闲研究的进展与评述》《北京城区老年人休闲参与对社会关系的影响研究》《老年人旅游市场信息需求及其实现路径研究:以北京市老年人调查为例》《网络阅读行为一般模式的构建》四篇文章;二是休闲活动的制度需求研究,包括《休闲语境中社会资本研究的进展与评析》《连锁餐饮服务人员社会支持对休闲参与的影响研究:以北京市麦当劳餐厅调查为例》《自我中心网视角下的城市老年人人际关系对休闲参与影响研究:以北京老年人调查为例》《北京城市老年人休闲制约的路径分析:以北京三个社区调查为例》《北京农村居民休闲制约对休闲参与的影响研究:以北京房山区窦店村为例》《外来务工人员休闲生活质量研究》六篇文章;三是休闲活动的服务保障研究,包括《北京市社区休闲服务需求与优化路径研究:以和平里社区为例》《北京市社区休闲服务供给研究:以和平里社区为例》《咖啡连锁店服务品质、顾客满意度和忠诚度路径关系研究》《社区休闲体育活动的项目策划与管理研究:以北京石佛营社区为例》《社区休闲体育活动的组织与实施研究:以北京泰福苑社区广场舞活动为例》五篇文章。《休闲活动及制度需求与服务保障研究》在研究内容上既有理论分析思考,也有实践调查总结,为我国休闲与游憩行为理论研究和休闲产业及服务创新发展带来一定启示意义,提出的政策建议和理论思考也有一定的应用和理论价值。 -
中国旅游文化暂缺作者《中国旅游文化/新形态一体化教材》共七章,分门别类介绍中国历史与文化的发展,并以中国特有的自然和人文旅游资源为载体,注重文化内涵的挖掘,分别对地质、建筑、园林、宗教、饮食、民俗、诗词等所蕴涵的传统文化精髓进行梳理和提炼。《中国旅游文化/新形态一体化教材》作者根据读者异地学习、移动端学习的现实要求,设置学习任务,编写教学内容,通过“任务导入”“知识链接”“试一试”等板块设置扩充学习资源,激发学生主动学习、深入学习的意愿,加深对教材所述内容的理解。《中国旅游文化/新形态一体化教材》适合高职、本科旅游管理学科一二年级学生阅读,同时也可作为大众了解中国旅游文化的普及读本。 -
外面的世界张四正《外面的世界/远方书系》是作者深度欧洲游的游记。作者曾多次长时间行游欧洲各国,在实地探访、深入感受异国风情的基础上,以抒情散文的笔调,详细地记录了欧洲各个国家、各个城市的名胜古迹、民俗人情、历史文化、自然风光,包括参观享誉世界的、能反映文化发展的博物馆、美术馆等,并附有大量图片,对一般旅游者有借鉴作用。 -
中国旅游客源国概况丁勇义,李玥瑾,张晶,张隽殊,张莹《中国旅游客源国概况》适应旅游业和高职教育发展的趋势,充分考虑创新型应用人才培养的目标要求,针对职业院校的教育特点和实际需要,紧密结合课程的特点编写而成。《中国旅游客源国概况》共分七章,每章附有新资料,并以此来介绍各个旅游客源国及目的地国家的地理环境、发展历史、政治制度、经济概况、旅游资源、标志性景点、主要城市、民俗风情等。《中国旅游客源国概况》课后练习突出了理论知识的应用和实践技能的培养,实现了教学理论与实践的一体化。《中国旅游客源国概况》为校企合作课改教材,实用性强,可作为高职高专院校旅游管理专业教材,也可以作为各级旅游主管部门的研究人员以及旅游行业从业人员培训、自学的参考用书。 -
旅游概论成都旅游职业教育集团《旅游概论/四川省中高职衔接旅游类专业系列教材》注重实用、实效,为中等职业学校旅游服务类专业学生学习旅游概论相关知识提供借鉴。以校企合作、产教融合、工学结合的模式进行工作(教学)项目和任务设计,按照旅游活动的一般规律,由浅入深、循序渐进地安排教学内容。打破本课程传统的理论课程教学模式,理论联系实践,在行业实践实训中深入学习,采用任务驱动法、调查法等教学方法和以学生为中心的教学理念,实现课程的教、学、做一体化的教学。同时,与时代接轨,体现“旅游+”“智慧旅游”等,并以国务院《“十三五”旅游业发展规划》《四川省“十三五”旅游业发展规划》等文件为指导,做到紧扣行业发展,与时俱进。 -
城市生态游憩空间格局和功能优化研究李华《城市生态游憩空间格局和功能优化研究》在系统地梳理城市生态游憩空间的内涵和相关理论的基础上,总结了国内外相关的研究实践和经验。通过对城市居民的生态游憩认知和行为的调查,发现大部分的被调查者认可在城市中开展生态旅游,并愿意在旅游过程中承担生态责任,但其中多数人以自身经济效用的不受影响为前提;同时他们对游憩活动内容的认可度与其消耗性成反比。研究发现上海城市生态游憩空间间规模与吸引半径、出游的时间和经济成本呈正比,居民对各类生态游憩空间的逗留时间与生态游憩空间规模的大小基本是成正比。运用缓冲区的方法研究服务半径,发现规模、特征和位置差异均会对实际的服务半径产生影响;上海各区的服务面积比差异较大,而且整体的生态游憩服务适宜度不高。上海城市生态游憩空间的服务功能评估得到的综合指数得分低的主要原因不是由于绝对的空间数量值低,而是空间格局不合理而造成的功能受损。城市生态游憩空间格局演化动力主要源于城市发展定位与规划、区域内的地段等级因素、区域人口数量、城市游憩发展等因素。根据2001-2016年以来的演化研究发现上海总体的城市生态游憩空间格局正趋于稳定,但各区的游憩空间格局及功能变化幅度呈现较大差异。据此,本研究认为上海城市生态游憩空间整合与格局优化应以人为本,立足本地居民的需求;生态优先,增强乡土元素,构建低碳游憩的生态网络系统。本研究提出了相应的对策和建议:城市中心生态游憩空间整合的立体化与纵深化,近郊及外圈区域生态游憩空间布局的均匀性与渗透性,生态游憩空间建设的近自然性与软质化,重视和加强多功能的生态游憩廊道系统的构建。 -
中国旅游评论中国旅游研究院《中国旅游评论:2019第一辑(旅游&文化)》主要内容包括旅游大讲堂,旅游学人茶座,旅游市场主体和产业研究,地方发展研究。
