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饭店一线宋爱辉暂缺简介... -
客房服务与管理实务王光健《客房服务与管理》内容围绕酒店客房部实践运作的“从无到有”即客房部构建的逻辑进行设计。*部分讲解酒店客房部的功能布局设计,包含客房楼层的功能布局、客房产品设计等内容,使学生了解客房构建的初始逻辑。第二部分围绕客房部在构建初期阶段的人力配置进行讲解“客房部人员配备”,讲述客房部组织机构设置、客房部便制定员、客房部劳动定额等内容,使学生从管理实践的角度来熟知客房部部门、岗位及人员数量的安排。第三部分开始讲解客房部的服务体系,这部分主要包含服务项目类别、服务项目的内容、服务项目的操作及服务项目设计的缘由等,让学生不仅知道客房服务是什么、怎么做,还要知道为什么,知其然并知其所以然,让师范类学生更好的掌握背后的逻辑,更便于将来的授课。第四部分开始进入管理操作实践阶段,本部分讲解客房部制度体系构建,包含客房部制度体系的构成、制度的详细内容、制度订制的逻辑等,让学生掌握客房部管理运作的背后制约力量体系,一个好的客房部一定有一套好的管理制度,才会有好的员工和服务。第五部分讲述客房清洁管理,是客房部主要职责所在也是管理的传统强项,从客房的清洁管理到公共区域的清洁保养,再提升为客房部卫生质量管理监督管控体系,让学生能够学到客房部*基本的客房清洁、公共区域情节的基本技能,也能学到如果做好这些的背后管理逻辑。第六部分设计的是客房管理者指标考核重中之重的成本控制,作为一个客房管理者被考核的极主要指标是成本管控,本章从人力资源成本管控到物品管控和设备管控,都进行了涉及,让学生学习并切身感受成本管控在经营管理中的作用,了解客房部绝不不仅仅是一个技能操作部门,更是一个运营部门。*后一部分,从客房的安全管理角度进行设计,包含消防安全、治安安全和劳动安全等,让学生认知到客房安全管理的重要性,并能够处理好安全事故。 -
徒步全球 66条珍藏级线路李薇徒步旅游作为一项时尚旅游方式在欧美国家兴起,近年在我国得到了迅速发展,是户外运动和背包旅游相互融合形成的一种体育旅游、低碳旅游新业态,为越来越多的人们所喜爱。本书精选全球具特色的66条徒步线路(秘鲁印加古道、巴基斯坦K2大本营、中国博格达环线、澳大利亚跨大陆步道等等),辅以手绘线路图、路线实景图和具有体验感的文字,给读者详实的徒步攻略和出行参考。 1.66条海量徒步穿越线路。海量穿越线路,无论什么时候购买此书都不会过时。 2.生动鲜活、富有超强体验感的文字表达。具有代入感的文字将路线特点和详实攻略展现,是《徒步全球》富有吸引力的地方。 3.徒步攻略和线路实景图。针对每一条线路提供详实的攻略信息,并附上手绘线路和路线实景图,帮助徒步旅者在出发前做好万全准备,干货满满,兼具美观与实用,是一本值得收藏的图书。 -
与法共进广东省法学会暂缺简介... -
中国旅游导航升级版中国地图出版社《中国旅游导航》是一本特色鲜明的地图集。全书共收录了全国有代表性的10000个景点,并精选出其中1800个*值得一游的景点进行文字简介,方便读者判断景点特色及可游览性;书中精心编辑了内容丰富的85条经典旅游线路及54篇特色主题游,并提供了美食、住宿、特产等实用资讯,为读者规划其独有的出行计划提供方便;还收录了大量古村古镇和新农村旅游的景点,切合当今旅游求新求变的个性化、时尚化特点,满足不同旅游趣味的读者需求。书中收录的景点**全,堪称是国内收录景点*多的中国旅游地图集。作为一本旅游类地图集,书中编制了54幅省区交通旅游详图、42幅旅游中心城市地图和85幅旅游线路图,在地图上用不同的表示方法,对所有景点进行了*详细的分类,图面效果好且查找非常方便,这是其他旅游图集没有做到的。除了丰富的旅游信息,这本书中所表示的交通信息不亚于一本普通的交通图集。它详细表示了所有的高速公路、国道、省道和通达景点的县乡道,同样表示了高速公路的出入口、服务区等信息。细致周到的人性化设计也是该书的亮点之一,比如景点文字介绍的*后注明了它在地图上的相应坐标,实现了从文字到地图的无缝衔接,方便阅读时对应查找;比如“人在旅途”、“温馨提示”、“行知链接”、“旅游日历”等缤纷小栏目,提供了交通、住宿、美食、电话、民俗等各种实用资讯。可以说遍布全书各细节的贴心设计,体现了编者的细微体贴和良苦用心,为读者使用图集提供了*便利。 -
中国旅游导航升级版中国地图出版社《中国旅游导航•便携版》按照先总后分的节奏,将中国景色为您一一铺陈——从苍茫的塞北到婉约的江南,从银妆素裹的雪原到灰瓦白墙的水乡,从壮阔的三峡到舒缓的运河,从蒹葭苍苍的湿地到雄浑浩瀚的大漠,从珠穆朗玛的雪峰到景德镇的青花,从便捷的青藏铁路到蜿蜒的万里长城……内容结构以序图为起点,将散布于祖国各地的世界遗产、名山大川、名城古镇,浓缩于图面。之后,以省级行政区域为单元,将全国34个省、自治区、直辖市、特别行政区的美景与风物,展布于地图,详述于文字,并列出了旅途所需的必要信息,包括交通、住宿、美食、购物、娱乐、节庆。您尽可以沉浸在这图文织就的方寸之间,触摸万千美景,置身其间,感受其间,歌哭行吟在其间,一路上收藏点点滴滴的欢笑,留到以后,坐着摇椅慢慢聊……时下,酒店可以团购,机票可以秒杀,旅行指南可以装入口袋,我们还需要为旅行作更多的准备吗?带上《中国旅游导航•便携版》,出发吧,纵游万水千山,寄情无边风月。脚下的中国,美好而广阔。 -
互联网收藏变局郭晓林为人类创造价值的收藏哲学 企业家通过收藏改变未来的六堂课 《互联网收藏变局》是一部关于互联网 收藏投资的通俗读物。作者分别从国家、企业、个人等维度,全方位探讨收藏的起源、现状以及未来发展趋势,以通俗易懂的文字将收藏的真相和格局呈现出来,对关注收藏的企业家和个人有着切实的指导意义和借鉴意义。全书分十三章,所述内容对中国传统文化的复苏和文化意识觉醒,以及对收藏者投资,都具有深远的意义。 -
案例归约模式马俊彦《案例归约模式:公司法案例指导与知识图谱》以民商事案例指导制度的规范建构为契机,借鉴实验科学的原理、路径及方法,从2万余个公司法实践中涌现的案例样本入手,从案例类型、案例价值、案例方法、案例规范与案例结论等裁判要素中“提取公因式”,研究数据驱动的案例归约模式,并以知识图谱形式呈现。 -
孤独星球Lonely Planet旅行指南澳大利亚Lonely Planet公司新版《中国西南自驾》依然由经验丰富的Lonely Planet作者实地调研,提供了细致的当地自驾经典路线,内容翔实,实用性强。通过地图、文字、彩图的配合,让你在出行前和旅途中都能感受到当地的风光。书中还有几座热门城市的步行游览图,指导你深入探索这些美丽目的地。这不是一本死板的只有29条线路的旅行指南,每条线路都配备了“你也可以”部分,为你提供了暂离主线路的备选方案和灵感,助你在不同线路之间穿插行走,组合出与众不同的旅程。 -
孤独星球Lonely Planet旅行指南澳大利亚Lonely Planet公司Lonely Planet在2018年推出了《约旦》,该书由作者实地调研,分为四大部分。“计划你的行程”列出了约旦的旅行亮点,能帮助旅行者制订合适、靠谱的出行攻略。“在路上”分为“安曼”“杰拉什、伊尔比德和约旦河谷”“死海公路”等7章,详细介绍了这些区域的景点、住宿、就餐、交通等,其间穿插着各种有意思的方框,带你进一步游览地道的当地精华。“了解约旦”从现状、历史、宗教、文化等方面向你介绍这个国家的背景知识。贴心的“生存指南”涉及在约旦可能会遇到的衣食住行问题,非常具有参考价值。
