本书首先对企业法务组织构架、企业法务部、企业法务管理模式、法务部门工作流程、企业法务的职责分类、法务人员的绩效考核和激励制度、企业法务部工具等进行了详细的阐述，并将需要注意的问题和事项也都一一列举出来。此外，针对企业法务相关法律制度也有详细的解释，包括劳动法、劳动关系， 税收制度、各种税种的具体内容等。 除此之外，作者将与法律相关的企业日常事务分成了几大板块，分别从合同管理、案件管理、合规管理、对外投资管理几个角度所涉及的概念、范围、流程、注意事项、法律风险等进行了综合分析和阐述。

本书上、下两篇共收录 130 篇典型案例（其中涉及房屋买卖纠纷的案例 62 篇，涉及房屋租赁纠纷的案例 68 篇）。上编涉及的是与房屋买卖有关的纠纷，该编中在最高人民法院《民事案件案由规定》的基础上，增加了一些实践中常见的其他类型的房屋买卖纠纷，如存量房屋买卖纠纷（二手房买卖纠纷）、政策性住房转让纠纷。 另外将农村房屋买卖纠纷归入了“小产权房”买卖纠纷之中。下编涉及的是与房屋租赁有关的纠纷，主要包括住宅用房租赁纠纷和非住宅或者营业用房租赁纠纷。在住宅用房租赁纠纷中开辟专章提炼了政策性住房租赁纠纷的裁判要旨，如廉租住房租赁纠纷、城镇公有住宅租赁纠纷。 另外，由于农村房屋的特殊性质，专列“农村房屋租赁纠纷”为一章，以解决普通百姓时下最为关心法律问题。

零基础价值投资入门。用轻松的方式，手把手教你选股、赚股。本书以漫画的形式，将晦涩难懂的价值投资“翻译”成图形语言，以备受认可的巴菲特和芒格派价值投资为基础，遵循“是什么？怎么做？怎么避坑？怎么进阶？”的逻辑框架，以久经市场考验的经典投资语录，结合成功案例，辅以10亿级私募基金经理的解读点评，手把手教个人投资者从零开始选股，成功实践价值投资。本书结构暗合投资者进入股市的心路历程，读一遍就仿佛经历一遍，再读又会有新的感悟。

本书第一版自2016年6月由中国旅游出版社出版至今，已历时近5年。此期间，在广大读者的支持与厚爱下，经过5次印刷。近期，本书第二版在第一版的基础上修订完成并出版发行。本书修订的内容主要来自祖长生先生在这5年里对收益管理的研究、实践、总结和创新，并把这些总结和创新增加到了本书中去，以满足如今数字时代下饭店应用收益管理的需求。 《饭店收益管理》（第二版）一书由中国旅游研究院院长戴斌先生作序，主要内容分为五个部分共十一章，即收益管理理论及其基本概念、收益管理应用方法及其策略、饭店收益管理系统及其应用、饭店隐性收益管理和饭店收益管理组织构建。 收益管理，其核心理念是充分利用饭店已有资源存量，应用价格杠杆调节供求平衡，挖掘市场潜力，并通过实现收益优化驱动利润优化。 本书从收益管理理论和实践经验入手，系统阐述了收益管理在饭店企业中的作用和应用方法。使读者既能够清晰地认识收益管理原理，知晓收益管理在饭店运营中的作用，还能够使读者掌握收益管理的基本应用方法。有助于饭店或饭店集团建立收益管理组织，制定收益管理战略和实施收益管理策略。 修订版（第二版）增加了应用Ｅｘｃｅｌ 中的数据分析工具从事市场预测和利用规划求解工具、增量预测法、饭店客房价格体系的制定方法、升降档销售法、住宿时间控制法、置换分析法和规划求解、优化分配客房方面的内容、餐厅实施收益管理的五步法和收益管理会议的应用案例，对客房价格优化的方法进行了修订，还在每一章后面增加了练习题。修订后的第二版不仅适合作为国内各大专院校饭店管理类和收益管理专业的应用教材，而且可供从事饭店管理实践的中高层管理人员、收益管理人员、前厅管理人员、市场营销人员和财务管理人员等饭店从业者学习之用。

《中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材——中国茶文化与茶艺（第二版）》分为中国茶文化和中国茶艺两部分，共计12章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络，中国茶区分布与生产概况，茶的种类、加工工艺及养生功效，茶叶的储存与投资价值，泡茶三要素，六大茶类的冲泡方法与品鉴，茶叶的审评方法，茶馆经营与茶产品销售；中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗，茶与文学艺术，中国茶艺及其表现形式，中国茶人。《中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材——中国茶文化与茶艺（第二版）》内容翔实，具有科学性、知识性、实用性强的特点，适合各类大学作为中国茶文化与茶艺课程配套教材使用，也可以供茶文化爱好者学习。

厦门大学 MTA教学案例集 案例研究是一种基本的研究方法，案例教学则是在经验研究的基础上形成的一种教学方法。厦门大学旅游专业硕士管理中心面对市场的急剧变化，积极应对，迎接挑战，竭尽所能地开发教学案例，导入课堂之中，全面开启案例教学。本案例集选取14门课程的案例，既有校内教学实验基地的实际管理案例，又有旅游管理领域的实战采访，还有乡村文化创意的实践案例借鉴，内容涉及旅游管理、酒店管理、景区与目的地管理，细化为全域旅游、智慧旅游、酒店定位、文化创意、乡村旅游、旅游企业并购等诸多专题。本书主题内容较广，议题较多，分析到位，值得一读。 ……………………厦门大学博士生导师、教授 林璧属

《邮轮娱乐服务与管理（第二版）》以邮轮娱乐服务人员的岗位技能为代领，精心设计了体现“工学结合”教学做”一体的十大内容，涵盖了邮轮娱乐服务概述、邮轮娱乐服务项目设置、邮轮娱乐服务项目概述、邮轮娱乐部门的组织结构、邮轮娱乐服务人员管理、服务质量管理、服务设备管理、安全管理、卫生管理、投诉的处理等章节。每一章节开篇均设有课前导读、教学目标，并有针对性地设置了“资料卡”“案例”“想一想”“思考与练习”等动手动脑的训练同时使用融媒体教材新型模式，将重要内容以视频、图片等方式更加生动、具体地传授给学生；以期在基本知识的传授中强化和培养学生的思考能力与实践技能。本教材的创新性体现在：其一，内容新颖，一部分内容来自于国际邮轮业的成熟经验，另一部分来自作者的实地考察、充分调研和岗位实践，融入了行业的新信息。其二，图文并茂，专业术语用英文标注，使学生在专业学习的同时掌握必要的英语词汇。其三，推介阅读内容有利于学生拓展能力。书中穿插的阅读资料便于学生更加深入地了解行业规则，拓宽视野，开发未来职业发展的潜质。其四，创新教材形式，将重要知识内容与融媒体技术结合，抓住学生注意力，帮助学生有效巩固重要知识内容，达到更好的教学效果。扫描书中二维码可直接观看邮轮视频。《邮轮娱乐服务与管理（第二版）》既可以作为高等院校国际邮轮乘务、休闲服务与管理专业学生的教学用书，也可以作为邮轮企业员工培训教材和邮轮工作者自学参考用书。

本书主要内容为乡村休闲旅游农业节庆的类型和特点、主题和方案、创意以及乡村休闲旅游与农事节庆、观光采摘节庆、民俗节庆、文化节庆、旅游节庆、美食节庆及典型案例展示与分析等，从乡村休闲旅游与农业节庆相结合的视角出发，通过详实的案例，系统地研究了农业节庆在乡村休闲旅游中的重要意义、应用前景、发展方向等。

《贵州民族村寨旅游扶贫研究》整合民族学、经济学、旅游学、地理学、社会学等相关学科的理论，按照“背景思考-文献梳理-案例分析-实地调研-咨询交流-专题研究-重点突破”的程序，形成“理论研究-样本分析-案例田野”的研究思路。首先，分析村寨旅游扶贫的研究背景及意义，系统梳理国内外相关文献，锁定民族村寨旅游扶贫研究的核心命题，确定研究的主要内容、思路、技术路线，整合研究方法，明确论文创新，形成数据来源、案例选择及调研过程的依据；第二，厘清相关概念及理论，对村寨旅游扶贫的功能及特点、可行性及局限性等要素进行系统辨识，为后续研究搭建平台；第三，选择贵州这个民族村寨旅游扶贫非常典型的省份为研究对象，分析发展村寨旅游扶贫的现实选择及主要阶段；第四，依托“省级层面的整体效果-特定区域的扶贫绩效一样本村的福利感知”搭建“宏观-中观-微观”三个层面的评价体系，运用统计描述、扶贫绩效（经济、社会、文化及生态）、福利评估等要素，对贵州民族村寨旅游扶贫的效果进行科学、全面的量化评估；第五，系统总结贵州村寨旅游扶贫中政府主导、国际合作、生态补偿、管护机制、文旅融合、村民主体等成功做法，生成具有中国特色的减贫经验，辨析民族村寨旅游扶贫中乡村异化、机会萎缩、贫富差距、公地悲剧、文化消弭等现实挑战，洞悉深层次的约束缺陷；第六，以贵州传统村寨旅游扶贫模式中暴露的问题为逻辑起点，对资源、资金、技术等影响旅游扶贫的常规因子进行分析，把基层治理、产权制度、土地改革、文化资本、政策整合、产业融合等纳入分析框架，锁定“乡村治理”“土地产权（产业发展）”“文化增值”三个视角，分别选择典型的案例村寨，探索提升贵州民族村寨旅游扶贫质量的科学路径；第七，在理论研究、数据分析及案例调查的基础上，分析未来减贫的任务及特点，形成村寨旅游扶贫质量提升的战略体系、创新模式、差异化路径及文化价值实现机制。

作为“活动四部曲”的第二部，《第四空间：如何为公众创造更好的微目的地》与《活动与生活一一当我们谈论活动时我们在谈论什么》相呼应，旨在探讨“从空间里的消费到对空间的消费”“从第三空间到第四空间”的关键变化，以及在此进程中空间如何为公众创造更好的微目的地。全书内容包括构建第四空间的构成体系——C-SPACEIDEA、阐释第四空间的内涵和具体经营策略以及分析9种非常常见空间类型的典型案例，以期为不同业态的空间经营管理者更好地打造空间、为广大消费者更好地享受空间提供理论指导和实践参考。