本教材将旅游文化理论学习和旅游文化知识面拓展学习并重，分为理论学习篇和分类学习篇。在内容安排上注重系统性、逻辑性及各部分的层次关系。基本理论尽可能简明通俗、准确精炼、详略得当，重点和难点突出。同时本教材的内容紧跟时代步伐，即使反映旅游文化的 发展成果，将旅游休闲文化、世界遗产文化等旅游文化的热点问题纳入教材中。本书课程为省级 专业课程，本教材的亮点为从旅游的文化属性出发，将旅游文化划分为旅游主体文化、旅游客体文化和旅游审美文化。本书在上一版的基础上，根据学科发展的要求进行了修订，具有一定的学术价值。

锦城春晓，酒迷花恼。于是，人与花俱醉。这本书，是谢伟于迷醉中写给锦城的一首情诗。他回顾成都千年历史，解析谜一般的三星堆，探索宽窄巷子的前世今生，在最有烟火气的玉林路流连忘返，在老茶馆观看茶艺绝技，在旧书摊淘好书。他在杜甫草堂、望江楼和武侯祠缅怀圣贤古人，也在冷啖杯和串串香的小吃摊上与红尘俗世融为一体。一起在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了，也不停留。

金陵城，文学昌盛，人物俊彦，山川灵秀，气象宏伟。周水欣漫步秦淮河两岸，探访鲁迅读书处，走过朝天宫和古城门，在芥子园遇李渔，品评荠菜圆子和十二鲜。她带我们行走在金陵城的老街巷中，闻到混合着老式木头房子、浓油赤酱的食物以及烟火人家的气息，还有青苔、香樟、梧桐的温润湿气……秦淮河水流淌千年，延续至今，不变的是对历史的守护与文化的传承。古都无数故事，无限风情，都隐藏在深深处。

华静带我们漫步水墨画里的四合院，在烟袋斜街和南锣鼓巷走走停停，与天坛的门钉触电，在韬奋书店里坐着读梦，在文学馆与大师们会面，在使馆区一角看夕阳，回忆那些年在工体的宏大夜晚，在前门大街上感受老城风景，在人定湖公园邂逅欧洲美感……展示胡同风范，品味指尖时光，回顾留痕记忆，搜寻烟火街区，探索空间边界。

这里是中国！这里有中国奇美风景，有中国舌尖上的美食！有自然风光、名胜古迹、民风民俗、特色美食…… 《全新中国自助游》更新了热门景区，剔除了无趣过时的景点，增加了近年新增的热门景点、新开景区，精选了国家公园、网红打卡地等有趣景区；提供了全新的旅游资讯，对景点、交通、食宿、门票、联系电话等信息进行了全面核实和修订；还以沿路景区精选行车路线，就长假远行自助游、周末短途自驾游和极限挑战深度游打造了专门的行车出游路线。内容新颖、全面，实用性很强。

本书对长征精神、长征文化遗产和沿线基础环境、建设的理论基础、建设的特点、保护管理利用的主要内容、分段发展、相关经验与案例进行了研究。以理论研究为主，结合相关政策、案例进行分析，给未来长征国家文化公园建设提供参考。

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本教材按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分，均为英语基础较好的同学提供更多的学习素材。菜名和菜谱翻译，从翻译原则出发，总结厨房常用功能句，尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。本次再版更新了立体数字化资源，扫描书中二维码即可轻松获得高品质视频及音频，真实再现厨房工作场景，为学生提供沉浸式学习体验。因此，本书既可以作为上课使用教材，也可以为需要提高厨房英语水平的职业工作者提供自学素材。

本书是高等职业院校计算机公共基础课程的配套教材，包括计算机文化、计算机系统概述、Word 2016电子文档、Excel 2016电子表格、PowerPoint 2016演示文稿、计算机网络基础、常用工具介绍7个单元。在计算机文化单元中融入了计算机领域发展的新技术、新名词介绍。计算机系统概述、Office软件应用等单元内容完全涵盖2021版全国计算机一级考试（MSOffice）大纲，软件版本也保持完全一致。常用工具介绍单元对虚拟机、网络配置、镜像还原、磁盘分区、HTTP服务等常用软件进行了简要讲解，以满足学习者拓展网络管理技能的需求。

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