旅游
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中国民俗旅游文化程杰晟,张珂 编本书的主要内容包括中国民俗旅游文化的基本理论;中国物质生产民俗旅游文化;物质生活民俗旅游文化,包括饮食、服饰、居住、人生礼仪、节庆、行旅、交通等方面的民俗旅游文化;还包括家族与村落等社会组织民俗文化以及语言、信仰等民俗文化的内容。全书内容兼容并包,通俗易懂,既有一定的理论高度,又有极强的实用性和阅读性。可供普通高校、高等职业院校及成人教育的学生和教师在教学和研究中使用,也可供民俗文化的爱好者和普通读者阅读。
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健康养生旅游经典案例邹统钎 编本书精选国内外16个健康养生旅游的经典案例,分为健康养生旅游城市、健康养生旅游度假区、健康养生旅游酒店三类,案例主体既有国际国内慢城、康养小镇,还有疗愈产品与服务特色鲜明的康养酒店。作者从区域资源概况、发展历程、核心特色、未来发展方向等多角度对这些经典案例加以综合评述,以期丰富健康养生旅游开发与管理的理论与实践。本书既适合作为旅游管理专业本科生的案例教学用书,同时也适合从事康养研究的科研人员、旅游规划师及康养业界管理人士阅读。
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世界旅游组织教学质量认证在中国的实践探析杨义德,朱瀚,魏微 著本书主要包括世界旅游组织教学质量认证概要、世界旅游组织教学质量认证的核心问题、旅游管理专业教学质量自评报告、旅游专业课程思政与包括世界旅游组织全球旅游道德规范融合的路径与实践等内容。本书从质量认证的多个维度(雇主、学生、教师、课程、管理以及旅游道德规范等)进行了深入细致的阐述。
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新疆天山世界自然遗产保护地生态移民的生计及参与旅游研究姚娟,胡继然,李倩娜 著本书以新疆天山世界自然遗产4个保护地及周边重点旅游景区为研究案例地,主要研究内容分为5个部分。(1)研究区旅游发展、生态移民搬迁安置及其生计特征现状调查。主要开展新疆天山世界自然遗产保护地及周边重点旅游景区概况、生态移民搬迁安置及其生计特征现状调查。(2)研究区生态移民搬迁定居的意愿、态度、适应研究。对研究区生态移民搬迁安置意愿及影响因素、生态移民对定居工程的态度及满意度、定居牧民变迁环境适应进行调查研究。(3)研究区生态移民生计影响因素研究。通过搬迁安置牧民的生计资本与生计策略研究,牧户多样化生计与生态系统服务依赖关系,资本禀赋、政策感知与牧民减畜意愿等3章内容,对生态移民生计影响因素进行阐述。(4)研究区生态移民生计共生及参与旅游问题研究。通过基于生态系统服务的牧民生计共生、搬迁安置牧民的参与旅游问题、旅游专业合作社特色化经营模式3章内容,对生态移民的参与旅游问题进行研究。(5)生态移民生计与旅游业可持续协同发展策略和建议。从牧民的应对策略、旅游龙头企业的应对策略、政府的应对策略、巩固生态移民成果促进牧民生计可持续等方面提出政策建议。
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高职旅游专业建设探索杨新春,郝彦革 著本书是一本高职旅游专业建设相关的书籍。本书立足于“三教”改革的时代背景,在明确新时代高职旅游专业发展概况的基础上,对“三教”改革视域下高职旅游专业的发展趋势进行了详细分析,指出了高职旅游专业改革的理论基础,并着重对“三教”改革背景下高职旅游专业教师队伍建设、教材建设、教学方法研究等方面进行了详细分析。本书论述翔实,结合时代背景对高职旅游专业建设进行了深入分析,适合高职旅游专业教师和学生等读者阅读。
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旅游政策与法规基础教程张杨 著,周蓓,王宇飞 编伴随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,我国的旅游业也迅猛地发展起来,越来越多的人开始把旅游作为娱乐和休闲的方式。旅游业的发展促进了对外开放,促进了城市建设和生态环境建设,同时对促进社会经济发展,提升人民生活品质起到重要的作用。 我国旅游业从20世纪80年代开始起步,至今已有40多年。伴随着中国经济的腾飞,旅游业作为国民经济战略性支柱产业的地位也在日益提高。随着我国旅游业由国民经济重要产业向战略性支柱产业的转型,中国已成为世界最*的国内旅游市场、世界第四大旅游目的地国家。
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东京咖啡店的历史与味道[日] 川口叶子 著,王筱卉 译本书的作者是摄影师兼作家,曾参观了1500多家咖啡厅,并出版了多本与咖啡厅有关的书籍。作者在介绍这些店铺的时候,不光介绍了店铺的位置,招牌菜,还介绍了店铺所在的古建筑的历史,建筑特点,发展故事和主理人的心路历程。精美的图片展现了老建筑独有的魅力,每个故事的背后让人不禁感叹主理人的匠人精神以及对传统建筑的保护。全书图文并茂,排版优美,让人仿佛置身旧时光。咖啡馆所在的古建筑设计精妙,如今被重新利用,便焕发了勃勃生机,咖啡的香气和古建筑的美感完美地融合在一起。
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网红打卡地陆超 著“网红打卡地”是近年涌现出的一种时尚流行的新旅游与新消费空间现象,网红经济的一个分支;是移动互联网时代新媒体与短视频催生的产物;是以“90后”为主的年轻群体制造与消费的新物种;是“景观社会”与“消费社会”的佐证与注脚。 本书指出“网红打卡地”与后工业社会转型、城市跃迁、技术变革、消费社会等深层次问题息息相关,是后现代“独异性社会”转型大冰山的一角,并创新提出“独异性空间”概念,即“网红打卡地”是一种拥有独异性体验的商旅文消费空间,与文化、美学、场景、情感、知识、艺术、时尚、科技、IP和人格化等元素深度融合,并在线上线下同时流行。
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公园深圳深圳市城市管理和综合执法局 著习近平总书记曾指出“一个城市的预期就是整个城市就是一个大公园,老百姓走出来就像在自己家里的花园一样”。在中国南海之滨,在中国改革开放的窗口,在人口迅速增长的经济特区,中国共产党一手缔造的现代城市是什么样的?深圳,以丰盛而辽远的美丽,作了回答。 无论城中看山月,还是山巅望灯火;无论窗前听海风,还是海边追白鹭,山海城就这样依偎在一起,生活或者旅居,都心或者街角,都值得身心停驻细细体味。《公园深圳》,就是用文字和图景,描摹这座城市烂漫的景致,以及生活在风景中的一城人间烟火。花木在连绵的公园里轮番盛开,食肆在缤纷的超级MALL中溢散滋味,绿道穿城而过直抵礁石海岸,飞鸟掠过楼宇落进山野……而读者只需跟随我们的指引,找到拥抱深圳的任何一种选择。森林抑或花园,都是这座城市的定语。
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