本书遵循理论与实践相结合的原则，紧跟餐饮行业发展步伐，与时俱进，充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势，研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求，以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业务操作流程为基础，全书分认识酒店餐饮、酒店餐饮服务、酒店餐饮管理三大模块，每个模块下设项目和任务，注重综合职业能力和综合素质的培养，突出技能训练，增强就业适应能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、“3+2”酒店管理专业及旅游类专业的教材，又可作为酒店及餐饮从业人员研究餐饮服务与管理的参考书。

本书从礼仪的基本知识入手，有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求，重点对酒店各部门服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪做了详细介绍；同时，考虑到涉外旅游交流的需要，还对国际交往礼仪、国际旅游会展礼仪及相关涉外礼仪知识一并介绍，将有助于专业人员文化商数的培养。本书秉承理论与实践高度结合，并突出技能操作目标的应用型人才教育理念，每章安排了知识目标和技能目标。从结构体例上，重点突出服务礼仪的可操作性，设置了实训应用这一内容；同时，为了增强本书的可读性、扩大视野，设置了案例分析、阅读材料等内容，并在正文中穿插思考训练、知识卡片和案例分析等。本书从内容到形式都力求契合高职院校旅游管理与酒店管理专业设置特点，增强学生讲究礼仪的自觉性，同时又突出实用性和针对性，具有较强的可操作性，以满足旅游服务工作的需要。本书适用于本科应用型人才培养以及高职高专院校的酒店管理专业、旅游管理专业，期望能给教师教学和学生以及相关专业的从业人员一定的帮助和指导。

《旅游策划理论与实务/全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材》共分为理论篇与实践篇两部分。理论篇按照旅游策划方案的编写体例展开，全篇共分为九章，第一章旅游策划的基本概念，第二章旅游策划的基本原理，第三章旅游策划的条件及环境分析，第四章旅游策划的市场调查，第五章旅游策划的定位分析，第六章旅游产品策划，第七章旅游营销策划，第八章旅游项目投资估算，第九章旅游项目管理。为方便读者学习和理解旅游策划的基本理论与原理，《旅游策划理论与实务/全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材》在理论篇各章穿插了知识活页和知识关联，部分章节节选了笔者主持的策划规划方案中的相关部分作为拓展内容。实践篇为读者简要介绍了笔者近年来主持的部分策划规划案例，以翔实、优秀的一线策划成果与策划理论形成呼应，且每个实践案例后面均设置问题与思考、实践与练习，使读者更熟练地掌握旅游策划的编制方法与实践技能。同时，每个策划规划案例还配有与之同类型的国际案例，引导读者以国际视野审视旅游策划的理论与方法。《旅游策划理论与实务/全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材》可作为高等院校旅游管理、城乡规划、地理学等相关专业的本科生及研究生学习用书，还可作为旅游策划、城乡规划等相关行业的从业者、旅游行政管理部门工作人员及相关专业教师的参考用书。

大众旅游时代，旅游业作为国民经济战略性支柱产业，对拉动经济增长和实现人民幸福发挥了重要作用。伴随着旅游业的迅猛发展，熟练掌握旅游服务礼仪已经成为旅游从业者的必然要求。本书根据旅游行业实际工作所涉及的各方面礼仪来设定内容，包括旅游服务礼仪概述、旅游从业人员的形象礼仪、旅游从业人员的日常交际礼仪、旅游从业人员的网络沟通礼仪、旅行社服务礼仪、酒店住宿服务礼仪、餐饮服务礼仪、旅游景区服务礼仪、旅游宗教服务礼仪和旅游涉外服务礼仪等十个项目。 本书采用任务驱动模式，每个项目由“任务导入”激发学生的学习兴趣；设置“任务解析”分析任务的具体解决方案；“知识链接”内容辅以图片、二维码等，增加课外知识，信息量大，生动形象；“任务拓展”通过案例、模拟训练等，让学生在做中学、学中练，提高学生的实践操作能力。

当下，订单农业作为产业内的新模式，正在国际范围内得到更加广泛的应用。我国的十三五规划纲要中，“开展农业国际合作”也成为推进农业现代化的重要组成部分。　本选题由国际统一私法协会（UNIDROIT）、联合国粮农组织（FAO）和国际农业发展基金（IFAD）共同编撰。针对涉及订单农业关系的当事人（即生产者和订购方），本书对于从合同谈判到合同缔结的整个合同关系（包括合同履行以及可能的违约或和合同终止）提出相应的指导和建议。此外，《指南》提供了一般的合同条款的说明，探讨在各种实践实务中可能会出现的法律争议和关键问题，并阐述不同法系的当事人如何解决这些问题。它在当事方评估其自身法律地位以及在合同谈判和执行的整个期间其自身所拥有的选择权时，具有很高的参考价值。　随着越来越多的外来粮食企业进入中国，对于今后中国农产品的跨国生产贸易来说，《订单农业法律指南》的出版会对我国法律实务者、农业行业的从业者以及相关的政策制定方提供有效的指引和帮助，并使更多农民从订单农业模式中获益。

他写的很多文章有鲁迅的味道，他写的是情怀，他的文章更多的是办案实践中的感悟，他想为这个时代留下点法治亲历者尤其是一个刑事律师的法治日记。

作为金融投资的核心策略之一，套利长期以来深受诸多投资大师的青睐。本书是一本介绍套利原理与套利策略的基础性图书，共分为11章，内容全面，几乎囊括了当前资本市场所有的套利品种和套利手段。本书结构如下：第1章介绍了金融套利的基本原理；第2章介绍了与股票相关的套利策略；第3～4章介绍了债券套利，包括国债和可转债这两个热门的债券品类；第5～9章介绍了基金套利，包括货币基金、ETF基金、LOF基金和封闭式基金等；第10章介绍了期货套利策略，包括股指期货与商品期货；第11章介绍了人民币跨境套利，包括人民币汇差套利和息差套利。本书不仅适用于各类投资者，也适用于各种关注金融和想提升投资技巧的个人投资者，还可作为相关高校金融专业的参考书。

《趣味导游知识宝典》分趣味历史知识、趣味婚嫁知识、趣味节日知识、趣味乡俗知识、趣味科举知识、趣味文化典籍、趣味语言文字、难以破解的文明文物之谜、神秘的墓葬之谜、趣味导游宗教知识、趣味地名之谜、神奇地域之谜等部分，展示了旅游文化之丰富、有趣的一面，不失为一本有趣的旅游文化手册。

旅游经济已成为当前中国经济的一个重要发展引擎，作为一个经济热点与方兴未艾的产业，中国旅游业由传统向现代的迈进，需要高起点的规划与有远见的预测。《旅游规划编制体系创新研究》围绕市域、县域或特定区域旅游规划实践，研究汇总全国及部分国外经验，专注研究”旅游规划编制体系创新”，试图从源头上整理，从根本上解决旅游业小散乱之弊端。

2018年9月8～10日，由中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会联合中国农村杂志社主办的“2018中国·皇城相府乡村振兴与休闲农业和乡村旅游产业发展论坛”在山西省阳城县皇城村隆重举行。此次论坛以发展休闲农业和乡村旅游、助推实施乡村振兴战略为宗旨，宣传和推介了山西省阳城县皇城村坚持多元发展产业振兴、内育外引人才振兴、传承发展文化振兴、绿色发展生态振兴和党建引导组织振兴的乡村振兴模式。我们希望通过这次活动，让更多的人关注皇城村、了解皇城村、走进皇城村，将“皇城村模式”向全国推介，为我国广大农村在实施乡村振兴战略上提供借鉴和参考。为配合此次论坛的举办，中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会和论坛组委会专门组织了征文活动。全国各地休闲农业和乡村旅游主管部门、科研单位、协会组织等领导、专家学者和各界人士积极响应，踊跃投稿。经精心审阅，《2018中国皇城相府乡村振兴与休闲农业和乡村旅游产业发展论坛论文集》遴选了51篇有代表性的文章汇编成册，供全国从事休闲农业和乡村旅游管理、研究、教学和经营的人员参考。