5种肥胖体型贴身设计菜肴加送春夏美白配方。轻松成为瘦身白皙的现代美人，精选瘦身菜肴和夏日美白配方60多道。《瘦身白皙美人餐》除了教大家减肥之外，还设计了一些具有美白效果的菜肴，让您在烈日高照的春夏都能当个白皙的大美女！如果不小心晒黑了，也别烦恼，因为还有特别的敷脸方，您可以在家DIY，省钱又有效喔！希望这本《瘦身白皙美人餐》能帮助大家重新拾回信心与美丽，也祝各位永远健康窈窕美丽。粉红气色美人餐第二弹：去年秋冬推出的「粉红气色美人餐」获得非常多的回响，销售告捷！很多读者仰颈期盼这本春夏篇「瘦身白皙美人餐」。在春夏，美人儿们最关心的就是身材和皮肤，穿的衣物少了，曲线、肤质毕现，烈阳更容易造成黑斑、雀斑、面疱及黯陈肤色，这本「瘦身白皙美人餐」就是针对如何利用美味的饮食享瘦，吃得健康饱足，并附加让皮肤白皙水亮的配方，保证让妳在今年春夏值回书价！5种体型的轻松享瘦法：秋香老师是「圆满计划」节目专属的特别来宾，专门针对不同体质设计美味与低热量兼顾的佳肴，书中以简单的测验为妳分析体质，列出不同体质适合多摄取的蔬菜、水果，并以多年的经验教妳如何以最少的油量，制作出色、香、味令人食指大动的菜肴，许多看了节目慕名而来请秋香老师帮助她们减重的朋友，也都可以从这本书中得到最详尽且实用的享瘦秘诀！

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不管是做菜已有数10年经验的主妇高手还是厨房的新手，最头痛的就是每天都要买菜，但每次桌上总有昨天吃不完的剩菜，冰箱里还有之前买了快坏掉还没煮的原材料，既耽误时间，又不划算。这本《一周晚餐OK》就是能够解决您这些困扰和麻烦的食谱，只要按照设计出来的购物清单一周采买一次，就能够轻松搭配变化出一个礼拜每天4人份的美味晚餐，而且每个星期的材料都能刚刚好，绝不会有无谓的浪费或塞满整冰箱的菜。《一周晚餐OK》不仅能帮助所有主妇节省开支，对身兼数职的职业妇女来说，书中介绍的食物材料的分类保存方法更为实用，只要几个小步骤就能让食物材料常保新鲜，并且能在每天下班后很短的时间里烹调出一桌绝佳的晚餐。希望您能照着书中的方法试试看，在一段时日之后一定也能自己掌握技巧，为您及家人设计出自己的“一周晚餐采买菜单”！

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本书收有：“泡椒仔鸡”、“花竹鱼翅”、“麻婆豆腐”、“剁椒鱼头”、“五柳鸭丝”、“辣子鸡丁”、“软炸虾仁”等川味菜谱。

本书的主要内容有：蒜头豆鼓鸡煲、蚬蚧鸡腿煲、花雕鸡煲、银耳椰子鸡煲 核桃花生煲鸡、酸枣冬生煲乌鸡、金针银耳牛内煲、萝卜牛筋腩煲、萝卜牛腱煲、黑椒牛小排煲、栗子排骨煲、木瓜排骨煲、金针芹菜排骨煲、川贝雪梨炖瘦肉、荔浦腊肠煲、莲藕猪蹄煲、胡椒粒猪肚煲、罗汉果猪肺煲、百合芝麻煲猪心、红烧鱼头煲、天麻炖鱼头、葱姜鲤鱼煲、火腩白鳗煲、生菜鱼球煲、咖喱鱼柳煲花旗参瘦肉生鱼煲、银耳虾球煲、沙参枸杞鲍鱼煲、沙茶银丝蟹肉煲、XO干贝煲、瑶柱海参煲、苦瓜烤鸭煲、鹅掌翼煲、双冬羊腩煲、咸鱼鸡粒豆腐煲、干贝杂菜煲、鱼香茄子煲、猴菇豆腐煲、腊肠鸡煲饭黄鳝肉丝煲仔饭。干贝杂菜煲鱼香加子保猴菇豆腐煲腊肠鸡煲饭英鳝肉丝煲仔饭。

本书具体而详细地介绍了2000余种食谱的原料、制作及特点，非常简单易学、便于掌握，尤其是羹、汤、膏、饮料的制作更为简单等内容。

本书包括：“冷盆类”、“肉类”、“禽类”、“水产类”、“翅鲍参类”、“其他类”、“汤类”、“点心类”等八部分菜谱。

本书介绍了家常菜中的蒸法主要有：清蒸、旱蒸、膏蒸、酿蒸、烧蒸和炸蒸等制作方法。