美食
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赣菜珍馔滨江宾馆暂缺简介... -
创意奶油霜蛋糕巴莱里·巴莱里亚诺,克里斯蒂娜·昂 著《创意奶油霜蛋糕》主要介绍了奶油霜蛋糕的装饰基本技巧,采用奶油霜裱花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括30个风靡英国的优雅精致奶油霜蛋糕,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。 -
杯子蛋糕的美味盛典王森 著全书分成蛋糕体和装饰篇,方便读者自由搭配。装饰篇设计了多种风格,以风格定作品。 创作者对作品内在里讲究质地、营养和口味,外在讲究造型、色彩、做工。 -
只爱沙拉渡边真纪《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮、晒干的食材,搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,带来满满的健康和幸福的享受。 -
食帖16林江 主编•食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。•现已出版16本特集书,全国同期热售。《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02:只为喝杯好咖啡》《食帖03:食鲜最高》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:大丈夫生于厨房》《食帖08:自给自足指南书》《食帖09:了不起的面包》《食帖10:早餐,真的太重要了》《食帖11:美食漫画万岁!》《食帖12:厨房,治愈人生的避难所》《食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书》《食帖14:小聚会教科书》《食帖15:便当灵感集》《食帖16:大满足!就爱锅料理》 微博:@食帖|微信公众号:食帖|邮箱:witheating@foxmail.com -
四季家之味韩良忆暂缺简介... -
三高这样吃,降得快不反弹徐峰三高(即高血压、高血糖和高血脂),已成为威胁健康的“头号杀手”。而良好的饮食调养可有效地预防和改善三高症状。本书聚焦多种常见食材和中药,分别详解每种食材和中药对血压、血脂、血糖的作用原理,专门为“三高”人群准备了相应的 饮食方案,特意介绍了降“三高”的酒方、茶饮和药膳、偏方等,多方位调养“三高”,帮助读者达到食疗养生的特殊功效。此外,食物生糖指数、高胆固醇、高脂肪、高糖食物一览表,帮助你慎重选择食物,不再踏入饮食“雷区” -
食桌情景(日)池波正太郎池波正太郎是日本当代有名的剧作家和小说家,其实,他更是一个悠游四方的“孤独的美食家”。无论是在残存着古风的江户小馆,还是在现代气息十足的东京西餐厅,他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不经心的,正如他寻找美食的过程,没有太强的目的性,然而,文字背后却是“陡然变化”之前的那个世界——一个认真对待食物也认真对待人的年代。顺着作者的足迹,你或许也能在街巷深处找到那家兼具古风和诚意的料理店。 -
我想学煲汤甘智荣,胡维勤 著一碗热汤,是一种美味,更是一份深情,承载了对家人的无尽关爱,热汤滚滚,爱意浓浓,给予人暖暖的正能量和满满的幸福感。本书从煲汤的基础知识出发,再分为简易家常营养汤、名医话汤疗、特效功能保健汤、四季养生滋补汤、对症祛病养生汤、适合不同人群的养生汤几大部分,收录了164道暖心又暖胃的营养汤煲,全面公开多道煲汤秘方,揭秘常见煲汤食材的营养功效。 -
图解饮食相宜相克速查书胡维勤 著本书针对不同人群的饮食禁忌,精选78种常见食材。食材高度涵盖蔬菜类、水果类、肉禽类、水产类、中药类等,介绍了不同体质人群的饮食,让每种体质的人们都可以找到相宜食材。揭秘吃的真相,告诉你什么是相宜相克,怎么吃才健康。学会居家调养的饮食宜忌,更会对症下药,正确选择中西药,书中用通俗的语言告诉你科学的食物搭配方法,让你吃得更健康!
