美食
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可爱造型面包彭士哲，黄富详 著本书详细介绍了用一般制作面包的相同材料和技巧，也可以进行简单的改造！制作出可爱又美味的造型面包，只要多利用一些巧思，并配有详细地图文解说，使面包制作过程一目了然、简单易懂，只要一步步照着做也不会出错，让烘培新手也能做出引人瞩目和大受欢迎的人气造型面包。 -
茶艺张伟强 编《茶艺（第2版）》为职业院校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，《茶艺（第2版）》共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。《茶艺（第2版）》按照《茶艺师国家职业标准》对初、中级茶艺师应具备的基础知识和基本技能的要求，突出了实用性，且内容新颖、独特，便于读者边学边练，掌握茶艺的基本要领。《茶艺（第2版）》适宜职业院校茶艺专业和茶艺公共选修课学生以及其他参加初、中级茶艺师职业资格鉴定的茶业从业者、爱好者学习使用。 -
鸡尾酒日记张若水 著本书不仅介绍了经典鸡尾酒的调制方法和注意事项，还介绍了作者自创的有中国特色的鸡尾酒，阐述了与鸡尾酒相关的知识和故事。 -
冰箱里的厨房[日] 飞田和绪 著；邹艳苗 译这些常备菜不太华丽，也不复杂，却能在你*需要的时候立刻端上桌，暖呼呼地安抚你的胃。 下班晚归，饥肠辘辘，又无力去厨房大动干戈的时候，5分钟便能吃上几道合胃口的家常菜，是不是让人觉得暖胃又暖心？作者飞田和绪用随处可买的鱼肉蔬菜与干货酱料，搭配出了109道常备菜。空闲时间做好放入冰箱冷藏，简单加热一下就能上桌。无论是准备日常三餐，还是做便当、偶尔小酌，都能轻松应对。 有了这些常备菜，一台冰箱就是整个厨房，让你在匆忙的日子里好好吃饭，好好生活。 -
私房汤粥轻松学李玉栋 编《私房汤粥轻松学》根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的养生粥汤，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，精心挑选几百道色香味俱全的美味粥汤，涵盖普通大米粥、小米粥讲起，菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥等等，内容精彩。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是很好的家庭烹饪指导书。 -
简便的早餐，温馨的晚餐，悠闲的早午餐[韩] 李秀完 著；申艳 译轻松简便的早餐，刚刚做好的晚餐带来的一丝安慰，周末悠闲自得的早午餐，为日常生活添加乐趣的餐桌造型！ 每个女人对餐桌有个幻想，现在让我带你进入你幻想中的餐桌！ 不管是刚开始做料理的初学者还是万能的巧妇，每天准备美味的饭桌可以说是一件非常懊恼的事。难道就没有运用简单的食材烹饪出独特又美味的料理的方法吗？本书通过作者10年的下厨经验，精选136种家庭料理及作者通过亲自访问餐厅咖啡馆及通过书籍物色出来的经典早午餐，详尽介绍了及烹饪方法。 -
会做饭的孩子棒棒哒林家岑（Amanda） 著“教孩子做菜”这件事真的不难，重点是做菜过程中我们是不是也能教给孩子一些基础的人生道理？本书糅合了先进的食育理念，通过培养孩子下厨，锻炼孩子的生活技能。共设置了12个训练单元，其中包括——1.有方法的规矩训练。2.保护自己，与危险共处。3.正式自己的恐惧与短板。4.把不喜欢变成喜欢。5.触觉与情感的训练。6.学习群体合作。7.创意与美感的展现。8.培养孩子的观察力。9.用行动表达感谢。10.真实的社会实践。11.独立规划的能力。12.想象力大爆发。通过下厨，孩子收获的不仅仅是自立自主的能力，更是一次身心的全面成长。 -
汾酒源流王文清暂缺简介... -
薄灰薄灰 著《Hello，烤箱》作者薄灰牵手旅英插画师77，为你打造四季餐桌的美学盛宴！大自然给你什么，你就吃什么。一年四季，一季三旬，110道应季家常菜。食材里的这时佳，那时巧，过时不候的美味尽在薄灰的四季私房菜谱里。保留食物原鲜的做法，形色俱佳的餐桌搭配，让餐桌成为一家人的幸福之所在：早春，在荠菜煎蛋饼的香气中感受到一丝春意；盛夏，来盘盐水豌豆，降降火气；中秋，约上三五好友品尝大闸蟹的膏黄脂肥；隆冬，将热乎乎的蟹味菇鲜鸡汤端上年夜饭的餐桌。特定的阳光、雨水和温度，才能造就一道道应季的美食。200张唯美手绘图还原时鲜生长历程！荠菜3月嫩；豌豆4月播种，7月采收……77的画笔为你定格食材美的瞬间。故乡是一场遥不可及的梦？翻开薄灰的四季美食笔记，让四季的时鲜之味带你返乡，寻找每一季的真味！ -
早餐叫醒你黄予 著粥、面、油条……我有鸡蛋，你有包子，早餐不只满足于胃的寂寞，更是打开日出心情的方式。9个早餐专题，80余道精致美食，每周搭配方案，每天早餐不重样，每天叫醒你的，不再是闹钟，而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化，就是对生活爱的起始。巧妇也难调众口之味，但本书中那晨光里的早餐现场，作者记录了一道道为家人亲制的早餐：中式汤粥面点、西式沙拉甜品，以及异国经典早餐，还有不那么赶时间的早午餐（brunch）。他们被注入了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食，还是浪漫双人味、温馨亲子餐，都能被这快乐和能量点燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。上班族在家做早餐常是奢望？分享时间巧用妙招，用短的时间做花样繁多的早餐，管理好时间，在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全家人在一起吃早餐的模样，可能已经是贴近真实的意义。如果“吃”是为了更好地谈情说爱，约会的时间改在清晨可好？
