《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分，一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了，制作简单，让你一看就会！

本书在梳理《二十五史》的基础上，分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题为经，以酒文化现象为纬，从历史来观照酒文化，从酒文化现象来观照历史。本书分别发掘了历朝历代的酒故事、酒人物史料，分为政治、军事、经济、性情、社交、人生、文学等方面，写出其意趣；并结合当下现实，以古鉴今。

大师精心挑选正宗、地道的日韩料理，涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图，部分菜品还附有营养功效与烹饪小常识，让你操作起来更加得心应手。此外，《日韩料理一本就够》还以附录的形式为你额外介绍了主料突出、形色美观、口味鲜美的49道西餐。西餐一般使用橄榄油、黄油、沙拉酱等调味料，不同的主食都搭配上一些相同的蔬菜，如西红柿、西蓝花等，美味又营养。

《孕产妇饮食宜忌全书》从孕产妇营养健康与宝宝之间的关系入手，紧紧围绕不同阶段的孕产妇，系统讲述孕产期饮食宜忌，指导准妈妈健康饮食。并在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段，都分别介绍了适宜吃的食物，还对食物的别名、适用量、热量、性味归经、主打营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌等进行了详细的介绍，让孕产妇对每一种食材的营养情况都了如指掌，孕育出健康、聪明的小宝宝。

《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求，给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议，从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期，为孕产妇提供了既符合她们口味，又照顾她们营养需求的健康食谱，以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。

《啤酒经典及精酿》系统介绍了啤酒起源、改变啤酒历史的重大事件（例如德国啤酒纯净法，宗教影响等），在简要讲述啤酒生产过程、特殊工艺、包装供应以及常用词汇的基础上，将啤酒分为拉格和艾尔两大类，对主要啤酒类型的发展和特点进行详细阐述，最后对欧洲各国品牌进行介绍，重点放在对啤酒发展有重要贡献的英国、德国和比利时品牌上。《啤酒经典及精酿》图文并茂，内容全面，每个品牌均配有照片，为啤酒爱好者提供丰富详实的资料，可是看作是一本小型啤酒百科全书。

不科学的饮食习惯，不规律的生活作息，过大的工作压力，让越来越多的人正遭受着便秘的困扰。便秘是一种非常常见的症状，很多人常常会忽视。其实，便秘带来的实际危害，除了生活质量的下降外，还会诱发痔疮、肛裂，损害肝功能，加重心脏血管的负担，导致不孕不育等。因此，让备受便秘症困扰的读者树立正确的观念正是《便秘饮食宜忌全书》专家编者的主要目的之一。书中，专家精心地收集了82助益食物、34道元气茶以及70种慎吃食物，帮助读者走出饮食雷区、吃得科学，从而更有效地改善便秘状况。同时，编者还辅助介绍了几十种中药材、中成药和9种传统理疗手段，内调外治，效果更佳。

筷子夹起来的是菜，品出来的是味，忘不了的是情。湘菜，是从楚汉时期一路走来的历史长者，但是湘菜企业目前整体实力尚弱，品牌仍然缺失，湘菜产业化的道路仍任重道远，于是《湖湘菜系探微》便应运而生了。

孕育是女人的天职，而顺产是需要每个孕妈咪学习的。完美无损的顺产不仅涉及女性自身的健康，还关系到宝宝的发育、家庭的和谐以及社会的发展。书中以孕早、中、晚期及生产前后为纵线，以每个阶段作者亲身经历的孕产趣事及完美顺产“奇迹”为横线，既有孕期营养、生活护理、孕检、心理保健等必备常识为读者解答疑惑，更有专业妇产科医师及资深助产士倾力分析顺产知识并加精彩点评，为孕妈咪的顺利分娩保驾护航，实用有效，一看即懂！　20年专业助产经验全公开，特为中国孕妈咪打造，是全面二孩时代必读的完美顺产指导手册！

对于慢性病患者来说，知道如何对症调养，哪些食物不能吃，对防治疾病和身体健康具有重要意义。《慢性病饮食宜忌全书》针对这些问题，根据每一种慢性病的具体分型，推荐几种对症食疗食谱，并列举出了宜吃、忌吃的食物，为患者进行饮食上的指导。