美食
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DK鸡尾酒田芙蓉 著鸡尾酒分为三章。 在和第二章中,您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中,您可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒,当然你应该需要一些现场实践的练习。 在附录中,你可以根据你的心情或所处的场合找到完美的饮品。 -
梅森罐沙拉摩天文传 编著梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国际非常流行的时尚美食。现代人的生活节奏加快,但对饮食健康的追求却并未减少。梅森罐沙拉不仅外观看起来高颜值,更重要的是,用这种密封罐装满食物,食用起来非常方便,适合忙碌的上班族。本书共介绍了68款梅森罐沙拉的制作方法,并说明了每个沙拉可针对身体出现的哪些状况进行改善,突出了功能性,还列举了部分食材的营养成分及其功效。所有使用的食材均为常见食材,方便购买。自己制作时食材多样,营养全面,可尽情发挥想象力。在制作健康美味的同时感受创意的乐趣。 -
不一样的破壁机健康料理李珈贤 著破壁机风靡已久,现如今,很多家庭都拥有它,但是你能做到持之以恒每天使用它吗?很难吧?可能只是缺少一本合适的食谱!本书作者历时2年时间完成了200道简单上菜的破壁机料理,其特点是:制作简单、完全无烟、食物多样、营养均衡、易于吸收。无论你是忙碌的上班族、爱美的养生者、银发族、运动族,还是孕产妈妈,都能从本书中找到适合你的健康料理。 跟着本书做,轻松打造全家人的健康饮食! -
大厨请到家都基成 著本书在《拉花咖啡1》的基础上,继续为读者解读进阶版的拉花咖啡制作技巧。书中介绍了一些传统花式咖啡的制作手法,包括康宝蓝、玛琪朵、拿铁、摩卡等。此部分与咖啡文化密切相关,蕴含着制作者对咖啡的一些体会与感悟。品味一杯咖啡,滋味丰富,万千风情都从味蕾的深处而来,然后直抵内心,幻化成万千思绪。 -
美味成殇西坡 著《美味成殇》这个名字,意为“对美食的追逐,已经成为了一种美好的病”。本书以“美食”为核心,基本上对美食以及围绕美食而产生的各种现象和故事的敷演,具有较强的思想性、学术性,也有较好的可读性、文学性。全书共分五辑,条理分明,富有弹性和梯度。 -
读了本书可能会上瘾[日] ??岩田良子 著本书运用独特的视觉传达,带你领略咖啡的各种知识与趣闻,揭秘这颗星球上zui芬芳的饮品如何主宰世界。趣味十足,兼有科学态度,正如咖啡带给你的力量与热情。 本书内容既涵盖了“科学建议的喝咖啡zui佳时间”“意式浓缩咖啡基础知识”“20个不得不提的咖啡知识”“10个你不知道的咖啡因常识”“5个煮咖啡常犯的错误”这类科学常识;也分享了“9个绝妙且不为人知的咖啡昵称”“从zui爱喝的咖啡看出性格”“咖啡杯下面的盘子到底是做什么的”“蜜蜂是自然界的小小咖啡瘾君子”等鲜为人知的趣闻;并且只有真正爱咖啡的人能懂的“如果咖啡是我的男朋友”等篇章。 如果咖啡位于你膳食金字塔的底部,那么本书会与你分享有咖啡相伴的醇厚之爱;如果你还傻傻分不清美式、拿铁、摩卡、卡布奇诺……,那么本书正是适合你的入门指南。 手捧本书,啜饮一口咖啡,你便能发现真正的幸福之源 -
一本书读懂中国茶陈龙 著本书由著名茶人陈龙主编,书中首先从为什么喝茶说起,再说冲茶喝茶,再去了解各种茶的品种,随后才是茶的种植、加工、选购、存储,以及茶具、水、茶仪、茶史等用具与历史文化方面的内容。总之,本书是想让不懂茶的年轻人开始了解茶,并喜欢上茶、爱上茶,一本书就能找到自己想知道的品茶秘籍。 -
全家爱吃的花式营养早餐甘智荣 著本书从营养的角度出发,介绍了早餐常用到的营养美味食材,教大家如何用简单的食材在家制作美味营养与颜值兼备的早餐。内容包含中式、西式、日式不同种类的早餐,五谷营养粥、包子、馒头、花卷、面条、饼、三明治、果汁、豆浆,还有甜蜜的假日早餐推荐,品种多样、老少咸宜。从今天起,开始亲手为家人制作一份健康、美味的早餐吧。 -
全食物调养秘笈3陈月卿 著“全食物饮食”是适合人类生理需求的,绝对是天然完整的食物。 本书除了跟大家分享一些全食物实践者的心得、更多有关全食物的新发现外,还提供了更多的、更简单的、更美味的健康食谱。无油烟料理、快速上菜的方法、一餐的量怎么搭配,还有一个人怎么吃,尤其在真的忙不过来时怎么还能让自己和全家人吃上健康美味的料理。其实,简单也可以吃得健康又美味,而且更长寿。 -
外婆喊我吃饭了陈蕾 著100款涵盖三餐的儿童餐6大类别一学就会的美味家常随附外婆手记记录外孙成长点滴
