美食
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红茶之书[日] 矶渊猛 著；梁肖竹 译席卷世界的红茶究竟有多神奇？ 日本红茶研究专家、“KIRIN午后红茶”商品顾问矶渊猛 凭着40多年对红茶的迷恋，集结已写著的40余本红茶著作之精髓 为全球红茶爱好者奉上这本经典入门之作《红茶之书》 带领所有读者全方位领略沁人心脾的红茶之美！ 打开这本满怀赤诚之心的《红茶之书》 开启一次从东方到西方，轻松、有趣、美味的红茶之旅吧！ 出发！—— ·学茶史：你知道吗？红茶的元祖（正山小种红茶）诞生于中国福建武夷山，而红茶初起由葡萄牙的公主凯瑟琳·布拉干萨作为药品带入英国，当时被称为“东洋的秘药”，据传可包治百病。风靡世界的袋装茶起初由效率至上的美国发明，茶袋的材质也从丝绸改为纱布。历史上的红茶不仅作为“波士顿倾茶事件”的导火索，还曾被用来打赌哪艘运茶船先抵达泰晤士河港口，先到的货物会大受追捧。此外，占卜也是红茶一项神秘的传说。阿萨姆、锡兰、川宁、立顿，这些耳熟能详的红茶巨头都有着让人感动的品牌创造史，红茶早饮品而变为了解世界、连接生命意义的纽带······ ·游茶园：斯里兰卡的红茶地带、印度阿萨姆茶园、大吉岭的初摘茶，在红茶达人矶渊猛的带领下，一起游走于世界各地的茶园和工厂，会见亲切可爱的采茶人，享受高级别的红茶招待，品尝新鲜出炉、泛着茶褐色光泽的巧克力蛋糕，一杯红茶开启东西方的品味之旅······ ·泡茶饮：一杯完美的红茶在冲泡时会产生沸腾跳跃的现象，稍加震动就可以看到气泡如雪花般缤纷洒落的美景哦！你永远想不到，就如何在红茶中加牛奶的问题，英国人居然争论了一个多世纪！小说家乔治·奥威尔曾在题为《一杯美味的红茶》的随笔中强调过要“先倒红茶，之后再倒牛奶”，后来甚至由英国皇家化学学会出面，以一篇题为《如何泡出一杯完美的红茶》的文章才宣告了论战的结束······ ·品茶道：品鉴红茶时，啧啧有声地从茶匙中啜饮红茶被视为一种特别的礼仪。而将红茶倒入托盘中饮用也是一种女性优雅高贵的品茶方式。 早餐茶、午前茶、下午茶、睡前茶，红茶的饮用时间和品味方式层出不穷，自由美妙。在过去，每天能喝上一杯浓浓的红茶就普通老百姓梦寐以求的幸福生活！ ·配茶食：除了“命运之石”司康饼，与红茶相配的美食还有更多！蛋糕、奶酪、羊羹、日式馒头、黄油酥饼，每一样都是红茶的好搭档，但你以为只有甜品能配红茶么？NO！饭团、中餐、咖喱、烤肉、拉面······红茶与食物的匹配度之高令人惊叹！赶快跟着书中的介绍打开红茶新世界的大门吧！ 红茶，是自然赐予的宝物，是温暖身心的陪伴。用日本红茶研究家矶渊猛的话说：“滋味不是吃到嘴里记住，而是会浸润至心底。我相信红茶和共同品茶的人以及情景交织在一起，都有丰富人生的力量。” 就让《红茶之书》带领我们一起品味沉静有质的红茶时光，过上一种赤诚暖心的红茶人生！ -
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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀（日）熊谷裕子暂缺简介... -
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高龄产妇孕产无忧杨静《高龄产妇孕产无忧》首先针对高龄产妇关心、忧虑的问题，详细讲解，帮助其做好备孕功课，了解怀孕知识，助高龄女性顺利孕育健康宝宝。其次，本书将孕期分为早、中、晚三阶段，详述孕妈妈的身体变化、宝宝的生长发育、产检指导、心理调节等内容，陪伴高龄女性平稳度过孕期，顺利进入分娩阶段，迎来宝宝降生。本书还介绍了坐月子与新生儿照护等内容，给高龄妈妈贴心指导。 -
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咖啡绘本【日】庄野雄治 著 【日】平泽摩里子 著人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢？ 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是*好的。这本书的意义，在于让你*次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的*高格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是*好的。 本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的*要素。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯好咖啡的魔法，马上就能纳入囊中，让我们一起开启咖啡奥妙之旅吧。 -
母乳喂养 亲密育儿郭蓓珍，张敉佳2位国际认证的哺乳顾问，根据近十年专业的哺乳支持经验，以及分别养育2个宝宝的经验，写成本书。她们搜集了平时咨询中，妈妈们常问的哺乳问题，比如母乳少、堵奶、涨奶、乳腺炎、夜奶、断奶、辅食添加、过敏……统统集结成书，给予专业、详细、易于操作的解答。再也不用为奶够不够，宝宝有没有吃饱，乳房怎么不生病而发愁了。这本书不仅关注于母乳喂养，还是一本亲密育儿书。专门请来了1位儿科医生、1位蒙台梭利早教老师，将宝宝的护理、睡眠、早教、游戏融入母乳喂养的过程中。刚生完宝宝，不知所措？新生儿期细化到每周，教你正确哺乳方法乃至抱宝宝、给宝宝洗澡穿衣的方法。随着宝宝长大，除了喂好宝宝，还想养好宝宝？每个月龄都按照宝宝发展情况，除了给予喂养、护理建议，还告诉你合适的早教方法，推荐合适的早教游戏和玩具，让你了解宝宝的情绪和想法，让宝宝乐意听你的话，聪明而快乐地长大。书中还引用实际生活中的真实案例，让新手妈妈们跟大家互动，让妈妈们明白，母乳哺育过程中出现的情况都是正常而普遍的，没有什么可担心害怕的，我们总有合适的方法可以解决。要知道母乳喂养宝宝，是每个妈妈天生具有的能力。 -
从零开始做甜点舒客Cici 著《从零开始做甜点》制作了多种缤纷甜点，从制作的技法总结到详细的操作技法都有详细的说明。有高清视频配合教学，清晰步骤大图配合制作文字。让您从零开始学做美味的甜点。附赠学厨高品质挞盘，买书还把烘焙模具一起带回家。
