美食
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奶奶最懂得大米 著本书是与腾讯视频同名美食节目《奶奶zui懂得》同步发行的饮食文化类图书,是美食节目主持人、美食图书作家,一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村,探寻风土民情、发现特色美食;特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺,将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。书中还展示16位奶奶制作的18道传统美食和大米制作的16道创新菜品,可以让读者在领略饮食文化的同时,学会和掌握美味佳肴的制作方法,以美食传递家的温暖。 -
好姑娘下厨房郭婧 著《好姑娘下厨房》根据四季时令安排,精选40道高人气美食视频专栏“菓酱果酱”主理人倾心打造的美食食谱,不仅包括家常食谱,还有西式简餐和轻料理,以及烘焙、小吃、饮品等。每道食谱制作步骤详尽,并且都配有高清视频二维码,可随时随地轻松跟学。 -
轻料理萨巴蒂娜 著懒得做运动,受不了断食,究竟有没有让美味和苗条轻松兼得的好办法?让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀。精心搭配低热量、高营养的多种食材,选择更加简单又健康的烹饪方式,无须花费太多时间,就能做出美味、营养又低卡减脂的家常菜。书中的每一道菜谱还贴心搭配了热量表,让你不用计算就能对热量摄入了如指掌。从今天开始,对自己好一点。吃好、吃对每一餐,让身体更轻盈。 -
寻味·湖北白雪 著湖北是旅游大省,风景名胜众多,同时也是中华美食的大观园。很多旅游者来这里旅游都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了湖北的城市风光与美妙味道。全书精选受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉悦。 -
轻料理萨巴蒂娜 著每天忙忙碌碌,回家疲惫不堪,订外卖成了解决饥饿的常态。你有多久没有好好享受一顿家常美味了?我们精心为没有时间的忙人、不爱动脑的懒人和烹饪”小白”定制了这本食谱。选用简单又有营养的食材,轻松搭配出美味佳肴。每一步都有清晰的步骤图,即使不看字也能马上上手。贴心的烹饪要点让你迅速领会做菜精髓。无须太多时间,一道美味佳肴就能端上桌。用时少一点,健康多一点,享受更加快捷、优质的美味生活。 -
轻料理萨巴蒂娜 著早餐要吃得像皇帝,不仅要营养丰富,保证一上午的能量,还要分分钟就能搞定。这本书选择了花样繁多的中、西式主食,米饭、面条、包子、饺子、三明治、饭团,应有尽有,还搭配了各种配菜小食和汤粥饮品,保证足够的营养摄入。精细的操作步骤和贴心的烹饪要点讲解,助你精确把握清晨宝贵时光,快速做出一顿丰盛的早餐。就让幸福的一天,从元气满满的早餐开始! -
一个人的惬意食光陈小厨 著一个人也要好好吃饭,有美食作伴不孤单。从营养素分析,到食材、厨具准备;从早餐,到新鲜“小锅饭”、美味营养面、百变便当,一个人的美食,也可以又简单、又丰盛。 -
寻味·南京—行万里路,寻天下味李娟 著南京是中国四大古都之一,它的历史吸引了无数旅游爱好者,这里也有着自己独特的美食文化。很多人来这里旅游都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了南京的城市风光与美妙味道。全书精选受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉悦。 -
轻料理萨巴蒂娜 著汤水养人。不论是微火慢炖的老火靓汤,快手妙得的轻松快汤,让人愉悦的清润甜汤,还是口感独特的异域浓汤,当全部食材的精华都汇集到一碗汤里,它能给身体带来细致入微的关怀。 本书中每一道煲汤食谱,食材都经过精心的搭配。跟随步骤图解和烹饪要点,只要把食材放进锅中,煲汤就不再是一件难事。简单易懂的营养指南,让你轻松选择出更适合自己体质的汤水。 静下心来,为自己,为家人,煲一碗滋养身心的好汤。 -
品味青砖茶冯晓光 编《品味青砖茶》分六章内容,一章为青砖茶源头,第二章为青砖茶简史,第三章为青砖茶之路,第四章为青砖茶的解密,第五章为青砖茶复兴,第六章为青砖茶赋咏。赤壁市先后被中国茶叶流通协会命名赤壁市为“中国青砖茶之乡”,被国际茶叶委员会授予“万里茶道源头”。该书全方面地介绍了青砖茶,是一本了解湖北青砖茶特别是赤壁青砖茶之作。
