近几年蛋糕的装饰风格呈现为化繁为简，裸蛋糕成为新趋势，装饰很简单新鲜的食用花卉和充满活力的浆果或使用柔和的色调来做蛋糕成为主流。蛋糕女王Hannah Miles，利用经典蛋糕创造出令人愉快的造型。从复古典雅、古朴的风格到浪漫唯美，简单别致、不失精致。如选择玫瑰花瓣装饰的维多利亚海绵蛋糕，活泼的柑橘迷你蛋糕和豪华的浆果（如蓝莓）蛋糕和柠檬蛋糕。这些蛋糕是生日聚会的主角，婚礼和其他庆祝活动也很适合。

果蔬雕刻历史悠久，早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本关于食品雕刻的入门教学图书，通过对本书的学习，可让你的雕刻技艺与日俱增。本书共分为七部分，D一部分zhiD二部分为果蔬人物雕刻的基础知识及人体各部分的雕刻练习；第三部分zhi第七部分为东西方经典人物的果蔬雕刻实例作品欣赏。全书共展示48例精美作品，读者不仅可以学会各种菜肴雕刻技法，还可以参考书中的案例进行创作，即学即用。本书可作为餐饮业从业人员的培训用书，也可作为职业技术学校烹饪专业师生和烹饪爱好者的参考书。

《跟着大师学做异国料理》是从台湾引进的一本料理书，介绍了世界各地的异国料理。书中的异国料理包括日式料理、韩式料理、泰式料理、意大利料理、中东料理、西班牙料理和西餐料理，几乎包括了所有热门的料理门类。本书按照七种料理门类分为了七章，每章分为基础部分和料理制作部分，基础部分介绍了此种料理的常用食材、常用工具等知识，料理制作部分介绍了各款料理的制作。内容图文并茂，每一款料理都有详细的材料和做法，并给出制作的要点和注意事项，帮助读者轻松制作。

极客厨房号踏上终ji旅程！这次，你需要一杯神奇饮品来提神！ 《星球大战》《刺客信条》《异形》《龙与地下城》《圣斗士星矢》《幽灵公主》《克苏鲁神话》《塞尔达传说》《最终幻想》《超级马里奥》…… 57部流行文化代表作，70余种魔力饮料配方，让你的极客值酷炫爆表！

由食物演绎而出的历史精彩得犹如一出大戏：新大陆的扩张和牛肉密不可分，中国人为了盐打了千余年的仗，香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史，土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长……《舌尖上的战争：食物、战争、历史的奇妙联系》将谷物、肉奶、盐、酒、香料、糖等食物引起的种种战争趣闻、历史轶事铺展而开，细述食物、战争、历史几者间的奇妙联系。相信阅读过后，您会对餐桌上的美食产生全新的认识。

人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格。一食一味，一餐一情，黄小厨带读者们一起，在春夏秋冬的四季流转中，寻找食材、制作美食、讲述和美食有关的暖心回忆和往日故事。全书分为四部分，在每个季节的篇章中，黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆，分享这些食物的烹制方法和一些料理小窍门，讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集，在应季而食的理念中，感受气候的变化，感受时间的流逝，感受平凡生活中的微小惊喜与美好，传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。

《美食中原：一碗烩面的情意》从“面条情缘”“中州汤韵”“馍饼糕点”“家常菜馆”“风味小吃”五个方面展示了中原民间日常美食及小吃，这些是每个河南人生命深处永不褪色的成长记忆，是河南带着厚重历史味道的名片。

中国居民膳食指南（2016）漫画版，由中国营养学会围绕2016版膳食指南而编写的一部漫画版图书，以宣传平衡膳食、健康生活方式为主题。漫画以一家人在日常生活中遇到的问题（如：不正确的饮食习惯及生活方式），提倡、引导大家健康合理科学的饮食习惯和生活方式为主线。漫画共分7部分，第一部分：主要是内容是介绍《中国居民膳食指南》的历史及过程，及新版指南修订后新增加的内容和几个亮点。第二部分到第七部分分别主要围绕 推荐一 食物多样，谷类为主 推荐二吃动平衡，健康体重推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆推荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉推荐五 少盐少油，控糖限酒推荐六 杜绝浪费，兴新食尚 而展开，最终把一般人群的六条关键推荐形象生动的表现出来呈现给大家。

本书共分四部分。第一部分内容介绍各种茶具及其应用特点；第二部分介绍中国茶具的潮流与精华；第三部分与大家共同研读如何选择适宜的茶具并进行合理的搭配；第四部分则侧重讲解使用茶具时的具体方法、礼仪、举止动作及泡茶的基本程式。

春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变迁，是自然界的变化规律，也是人们顺时养生应遵循的法则。《广东靓汤》丛书，从科学养生出发，顺应四季之变化，为您奉上一道道美味的养生汤品，从汤料的科学搭配，到精心熬制，再到拍摄成书，都体现了头啖汤人对汤品的精细考究与对读者的诚意。 秋天，万物成熟，草木渐趋萧条，人体的生理活动从“夏长”渐渐转为“秋收”。秋三月，肺主令，肺金太旺则克肝木，且燥邪容易耗伤津液，养生宜滋阴、养肺。同时，秋风劲急，地气清肃，养生离不开“收养”，因此，要润燥、补血。《广东靓汤3》根据秋季的气候特点，为读者推荐了滋阴、养肺、祛燥、补血四类适时汤品，并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。