本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱“科研数据多、信息量过大、内容太厚重”的困惑。为大众提供一本科学通俗，趣味食用，可操作性强的科普读本。 1.兼顾科学性和科普性 遵循科学、通俗和实用的原则，通俗易懂的表达，着力解决孕妇乳母的相关营养问题，并给予膳食指导建议 2.兼具可操作性和实用性 文字简练、清晰、同时提供更多的可视化图形及图表、食谱，便于读者理解、接受和使用

本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱“科研数据多、信息量过大、内容太厚重”的困惑。为大众提供一本科学通俗，趣味实用，可操作性强的科普读本。1.兼顾科学性和科普性遵循科学、通俗和实用的原则，通俗易懂的表达，着力解决慢性疾病相关营养问题，并给予膳食指导建议2.兼具可操作性和实用性文字简练、清晰、同时提供更多的可视化图形及图表、食谱，便于读者理解、接受和使用。

本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱“科研数据多、信息量过大、内容太厚重”的困惑。为大众提供一本科学通俗，趣味食用，可操作性强的科普读本。 1.兼顾科学性和科普性 遵循科学、通俗和实用的原则，通俗易懂的表达，着力解决婴幼儿和儿童少年的相关营养问题，并给予膳食指导建议 2.兼具可操作性和实用性 文字简练、清晰、同时提供更多的可视化图形及图表、食谱，便于读者理解、接受和使用

烤箱料理可能是比任何料理都简单、好做的料理！只需将切成小块的食材码放整齐，撒上调料入味，放入烤箱烘烤，一道香喷喷的美食就做好了！相比炒菜和油炸食品，烤箱菜用油少、香味浓郁、色泽厚重，特别能激起人们的食欲。《懒人烤箱料理》介绍了58道烤箱菜的做法，只需二三步就能完成一道料理，烘烤时间不到30分钟，无须任何烹饪技巧，料理小白也能轻松做出令人赞叹的美味菜肴。

马卡龙，是一种圆嘟嘟、糖果色的法国小圆饼。这种时尚又代表巴黎味道的甜品，又被成为“少女的酥胸”，深受年轻人的欢迎。 本书介绍了马卡龙传奇般的历史，“一步一图”示范巴黎马卡龙的基本制作方法、外壳和奶油的组合变化，还特地刊载了10家人气甜品店的60款马卡龙配方。 跟着这些从业资历丰富、又不断创新的甜点师们，创造出令人惊艳、梦幻般的马卡龙吧。

广东的汤全国有名，本书集合了1200款经典地道的广东靓汤，每一道都有材料的介绍和详细做法，更有针对每道汤的食疗效果和对应体质、症状的分析，不仅是食谱，更是食疗。

你是否在为每天做什么菜而烦恼？你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑？你是否在为如何才能做出既快捷又经典的菜肴而冥思苦想？《家常菜一本就够》是一本集美味、健康于一身的经典家常菜，书中不只介绍各种食材、调味品的使用，烹饪中的顺序、技巧也进行了分析，有家常菜、汤、粥、主食等的介绍，还有各种烹饪方法，足以满足你的所有需求，教你轻松烹调出餐桌上的美味盛宴。

《基于营养目标的中国城镇居民食物消费策略研究》的主要内容包括：在分析改革开放以来，尤其是以中国居民人均GDP突破1000美元后城镇居民食物消费变化特点的基础上，系统研究中国城镇居民食物消费需求的动态变化情况：在分析影响居民食物消费因素的基础上，运用消费需求理论和经典计量模型，试图找到影响城镇居民食物消费转变的主要影响因素；比较分析国际典型发达国家居民食物消费和营养状况的变迁特点、规律及发展趋势，以期为中国相关政策制定提供参考；比较分析中国食物与营养发展水平与居民理想营养目标的差距，在借鉴国际典型发达国家食物消费与营养发展过程中可能出现的问题及政策措施，提出在未来一段时期基于营养目标的中国城镇居民食物消费与营养改善的路径选择。

信阳茶历史悠久，质量上乘，被称为中国绿茶之冠。《信阳茶史》是对信阳茶历史的研究，作者运用详实的历史资料，主要介绍了信阳茶的起源、发展、鼎盛、衰落及复兴历史，涉及茶叶的种植栽培、烘焙制作、加工贸易、品饮要诀及神奇传说等方面。《信阳茶史》有助于爱茶人对信阳茶的全面认识，有利于更好地推广和普及中国茶文化，同时也是茶文化研究者的重要参考资料。

《中国铁观音 深度解读传奇茶叶的内外世界》是一本讲述中国铁观音的图书。《中国铁观音 深度解读传奇茶叶的内外世界》分为四个部分，第一部分讲述了铁观音的来源，说明了什么是铁观音，铁观音来自哪里，创始人是谁，产地在那里等问题。第二部分讲述了铁观音发展的历史，铁观音发展分为四个历史，这部分讲述了铁观音的产区发展，销售区扩展，品种的增多，内涵的成型。第三部分讲述了铁观音的分类与品鉴，铁观音的口感多样，不同年份，不同制作工艺，不同产区，不同等级的口感、外形、韵味，以及冲泡手法均有不同。第四部分，讲述了如何冲泡铁观音更有利于健康，主要说明了喝对铁观音的重要性。全书展现了铁观音三个主题：中庸之美、中国功夫与大慈大悲的精神寓意。《中国铁观音 深度解读传奇茶叶的内外世界》是一本全面解说铁观音的百科全书。