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安全买菜经陈新 著一日三餐,食品安全不容小觑。这本书配有清晰的蔬菜图片,文字讲解简单易懂、条理清晰,并配合该食材的盛产期,快速教会您在菜市场、超市“认菜”,购买放心菜。书中还附送清洗处理、保存技巧、美味食谱,让您挑对食材,轻松下厨房。什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口安全。 -
当心!生活中的100种有毒物质孙晶丹 著《当心!生活中的100种有毒物质》分八章,分别介绍家庭中的有毒物质、食品添加剂中的有毒物质、药品中的有毒物质、天然食物中的有毒物质、农业·水产·畜牧业中的有毒物质、工业用品中的有毒物质、生活环境中的 有毒物质,以及生活中有可能接触到的可致命的毒药。全书以100个小条目的形式呈现,每个条目一个对页,配以插画,两分钟就能识别出一种有毒物质,给你满满的成就感,是一本有趣、实用的生活科普书。什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口安全。 -
营养师教你辨别食品添加物的好与坏孙晶丹 著《营养师教你辨别食品添加物的好与坏》采用图文并茂的形式,邀请营养师为您讲解食品添加物的基本知识,如食品添加剂有哪些,食品添加剂的好与坏,日常食物中都有哪些添加剂等等读者普遍关心的问题,让读者意识到识别安全食物的重要性,增强识别食品添加物的能力。什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口安全。 -
安全买菜经钟纯怡 著《安全买菜经:水产篇》是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识,还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面,详细解说了这些品类的水产品的选购知识,配上清晰的选购图,帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭,让你做出美味的水产菜肴!什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口安全。 -
安全买菜经韦冬妹 著《安全买菜经:禽肉篇》是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识,还从畜肉类和禽蛋类两个方面,详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀,配上清晰的图片,帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭,让你不仅挑得安心,并且吃得开心! 什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口安全。 -
常见食材鉴别图典巩宏斌 著《常见食材鉴别图典》是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材,取生活中常见的90多种食材,详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题,并推荐了相关食谱。什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口安全。 -
安全买菜经陈新 著不管春夏秋冬,水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢?本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书,比如,西瓜要挑纹路清晰的,香瓜要挑瓜脐大的,哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”,帮您挑出好水果。什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保证您的食物入口安全。 -
多肉植物新组张JOJO 著本书是一本非常全面地介绍多肉植物的书。JOJO用多肉植物构建了她独特的微观美学,从她那些小小的盆栽里,我们能感受到生活的美好和安稳。 -
倒挂花束创意制作曾品蓁 著倒挂花束因制作简单,可以在短时间内完成创意,目前十分流行。 本书以倒挂型的swag为主轴来设计,只要掌握书中教授的设计制作原则与技巧,便能为居家空间带来数个月至一年以上的美丽视觉享受! 作者用”缤纷很温情、清雅也迷人和花礼有心意”三个主题展示了25款自然干燥花束的创意灵感,一步一图的花束制作步骤是本书的一大亮点。此外,干燥花的基本知识介绍:天然干燥法、干燥花制作、保存……让初学者读后也能很快上手。 -
花艺设计原理[德] 葛雷欧·洛许 著《花艺设计原理》是葛雷欧大师的开山经典之作,也是花艺设计领域一部具有里程碑意义的著作,迄今一直是西方花艺设计领域**威的专业基础教材,也是国外花艺设计师的必备专业指导书。其*大贡献在于系统完整地构建了西方花艺设计的整体框架,并在该框架下对花艺设计基础概念进行了全面而清晰的界定,同时借助经典的花艺设计案例解构了花艺设计理论在实践中的具体运用。 无论你是初涉花艺领域,还是从业多年的资深花艺师,本书都是不容错过的经典之作,从中不仅可以汲取花艺设计领域中理性、规律性的成分,而且能领略并学习到大师严谨、清晰、系统的设计思路。
