“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。 《工程建设企业境外合规经营指南：塞尔维亚》结合若干在塞尔维亚从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理塞尔维亚通行的法律法规等合规要求，提示塞尔维亚合规风险，提供在塞尔维亚合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。 《工程建设企业境外合规经营指南：泰国》结合若干在泰国从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理泰国通行的法律法规等合规要求，提示泰国合规风险，提供在泰国合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。 《工程建设企业境外合规经营指南：阿联酋》结合若干在阿联酋从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理阿联酋通行的法律法规等合规要求，提示阿联酋合规风险，提供在阿联酋合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。 《工程建设企业境外合规经营指南：刚果（金）》结合若干在刚果（金）从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理刚果（金）通行的法律法规等合规要求，提示刚果（金）合规风险，提供在刚果（金）合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。 《工程建设企业境外合规经营指南：毛里塔尼亚》结合若干在毛里塔尼亚从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理毛里塔尼亚通行的法律法规等合规要求，提示毛里塔尼亚合规风险，提供在毛里塔尼亚合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。《工程建设企业境外合规经营指南：老挝》结合若干在老挝从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理老挝通行的法律法规等合规要求，提示老挝合规风险，提供在老挝合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。 《工程建设企业境外合规经营指南：乌兹别克斯坦》结合若干在乌兹别克斯坦从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理乌兹别克斯坦通行的法律法规等合规要求，提示乌兹别克斯坦合规风险，提供在乌兹别克斯坦合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

“一带一路”合规经营系列丛书是一套集中反映中国参与“一带一路”建设的企业在境外合规运营管理现状的系列丛书。由在“一带一路”沿线50多个国家和地区深耕多年的企业结合自身情况，以丰富翔实的案例，系统地从市场环境、通用规则、国别规则以及示范项目等角度展示了中国企业在境外稳扎稳打、开拓进取的合规发展历程，为企业海外高质量发展提供了行业标杆，也对企业今后发展提出了更高标准的要求。《工程建设企业境外合规经营指南：加拿大》结合若干在加拿大从事工程项目投资建设运营企业的经验教训，为境外经营企业梳理加拿大通行的法律法规等合规要求，提示加拿大合规风险，提供在加拿大合规经营的操作指南，助力广大工程建设企业建设合规管理体系。

出于种种原因，餐厅中的厨师往往是不被看到的：一是“人”不被看到，二是“工作”不被看到，而学管理，是一名厨师发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。本书的作者力石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖，在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验，负责带领日本顶级厨师团前往美国最高烹饪学院CIA参加会议，展现日本在厨师培育及管理方面的思考和技术。他本人应日本柴田书店邀约，长年在其月刊杂志《月刊专业料理》的栏目《成就厨师的1分钟经营》主笔供稿，本书便是这些连载文章的整理和增补。作者说，他之所以取这个栏目标题，主要是希望能用更加浅显易懂的语言来解释“经营”，让厨师轻松阅读，这是比较打动我的点。同时，他还精选了他本人与4位日本知名主厨的谈话内容，很能让人共情。还有一点值得提起，作者是在2021年初出版本书的日文版的，当时新冠肺炎疫情还处于焦灼态势，日本也采取了封管措施，而一些小餐厅依旧顽强地活了下来，比如案例中的4位主厨兼经营者。本书一经推出，便在亚马逊餐饮管理类排行榜上位居TOP30，他看到了“厨师”这一庞大群体的需求，更是给出了除干巴巴的管理方法之外的“感性养成方法”（细腻、共情、体贴、充满人文关怀等的方法），非常令人感动。

本教材从景区服务与景区管理两个主要内容进行介绍，景区服务具体包含：景区接待服务、景区导游服务和景区配套商业服务；而景区管理主要从旅游产品开发管理、景区营销管理、景区环境管理和景区运营管理展开，每章都有案例导入，并能结合行业热点来拓宽学生视野，通过课后实训来检验学生的学习效果，是一本应用型教材。目前市面上教材对景区服务中应用的案例比较陈旧，我们与行业紧密结合，挖掘更新的案例，另外在整本书中，我们都特别重视实训，通过课后实训习题来巩固。