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与家庭主妇谈肉乳蛋
作者:李伟等编
出版社:安徽科学技术出版社
出版时间:1989-01-01
ISBN:9787533703455
定价:¥2.05
内容简介
本书主要内容包括:肉乳蛋食品的营养如何?怎样选购?家庭如何保存肉乳蛋及制品?肉乳蛋如何加工和烹调?食用肉乳蛋应注意哪些问题?肉乳蛋有哪些食补、食疗作用?
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