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与家庭主妇谈肉乳蛋

与家庭主妇谈肉乳蛋

作者：李伟等编

出版社：安徽科学技术出版社

出版时间：1989-01-01

ISBN：9787533703455

定价：¥2.05

内容简介

　　本书主要内容包括：肉乳蛋食品的营养如何？怎样选购？家庭如何保存肉乳蛋及制品？肉乳蛋如何加工和烹调？食用肉乳蛋应注意哪些问题？肉乳蛋有哪些食补、食疗作用？

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