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学烧中国菜

学烧中国菜

作者：上海电视台国际部编

出版社：上海三联书店

出版时间：1989-01-01

ISBN：9787542601322

定价：¥2.20

内容简介

　　本书介绍了四川菜、北京菜、扬州菜、上海菜，福建菜、广东菜和素菜、点心、冷盆的140余种菜点的烹制方法。

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