文化
-
闲趣坊·吃主儿王敦煌在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而今天难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”。从本书中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。但是,它首先是让“馋人”过瘾的书,尤其是倾心烹饪之道且有心得的读者。 -
中华优秀传统文化学习笔记本书编写组中华优秀传统文化是中华民族的文化根脉。习近平总书记强调党的理论创新决不能抛弃中华优秀传统文化这个根脉,并倡导推动中华文明创造性转化和创新性发展。本书编写组在深入学习领会习近平总书记在二十大报告,以及文化传承发展座谈会上等重要讲话精神,组织编写了这本关于中华优秀文化传承创新的学习用本。书中精选的先贤名言、经典名句体现了古人治国理政的智慧;书中还插入了32张中央党校的校园风景,包括学校重要的学习场所、富含传统文化底蕴的古建、名家学者题字等。图文结合,让人沉浸式学习体会中华优秀传统文化。本书注重美观与实用结合,满足学员及广大读者的学习、工作、生活的记事需求,兼具收藏和纪念价值。 -
古文观止原来很有趣—左传关也本系列聚焦《古文观止》所选篇目,拟分七册,涵盖历代经典古文篇目,选篇精要,逐句精讲,同时搭配视频课程。本书为分册,选取了《古文观止》中收录的《左传》系列古文10篇,其中囊括中学生篇目。每篇包含文章导读、原文注译、文史常识、文言语法。 有助于快速读懂相关篇目,把握作品主旨与精华,同时也是培养自主阅读、提高文言文阅读能力的读本。 -
中华优秀传统文化大家谈·第二辑·家与中华文明张祥龙作者以比较哲学的宏阔视野,从家庭伦理这一中华文明独有的精神景观切入,敏锐地指出,家庭伦理比个体主义更加正义和感人,中华文明以家庭为基构与灵魂,通过家庭孕育人性,建构起“亲亲”而“仁民爱物”之体系,使自身成为长文明的典型。作者进而提出,我们既要保持并升华与前文明的有机联系,以比“文明崇拜”更深远的视野来反思,能够从一种更原初的包含了前文明的视野来加以审视,也要吸收结合西方的优点来调整自己,找到走向未来的独特道路。本书为“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”中的一本。“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”落实中央关于中华优秀传统文化的“双创”(创造性转化、创新性发展)指示精神,在辑基础上,邀请多位具有较高水平和影响力的名家学者,汇聚他们关于传统文化研究的思想精华,从中国传统文化精神、儒学的现代发展、孔子文化研究、中国哲学精神、中医文化与国学复兴等不同的侧面和视角,深入阐述传统文化的来龙去脉、深厚内涵和当代价值,彰显人类文明新形态的中华文化底蕴。 -
口袋本小故事王效华《口袋本小故事》包括6个分册《对联小故事》《谜语小故事》《俗语小故事》《谚语小故事》《歇后语小故事》和《惯用语小故事》。每个分册有小故事70余篇,生动形象地阐明了相关熟语、对联等的历史渊源、民间传说以及其中蕴含的现实意义和深刻道理,有趣、丰富而全面。故事短小精悍且妙趣横生。读者在轻松愉快的阅读中,不仅能够增长知识见闻、提高语言表达能力,而且能够领会到从古至今中国语言和文化的博大精深。 -
酒变王为这本书主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代,我们有必要揭开外国酒的面纱,并展示真正的中国白酒。翻开这本书,你会看到无数个曲折跌宕的情节;无数个精彩纷呈的历史故事。首先,你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏,一鉴可知。学会了这个方法,就可以真正认识各类酒。然后,通过深度剖析龙舌兰酒、朗姆酒、白兰地、威士忌等有代表性的外国酒,你就能明白,它们之所以在市场比较成功,主要是因为它们的企业文化和品牌包装。后,通过深度解读中国白酒,你会发现其酒体品质和更深层次的内涵。借由对大趋势的理性分析,你可以解锁中国白酒产业下一个发展阶段的财富密码。 -
中华优秀传统文化大家谈·第二辑·中国传统文化精神楼宇烈本书围绕“中国传统文化的核心价值”“增强中华文化主体意识”两大主题,深入探讨传统文化的思想精华、深刻内涵和根本精神,并力倡在当代语境下要唤醒、增强文化的主体意识。作者有着强烈的历史使命感,曾发出“不认同文化传统,就是不认同历史”的时代强音,矢志不渝地践行人文主义哲学精神,为继承和弘扬优秀传统文化做出巨大贡献。本书为“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”中的一本。“中华优秀传统文化大家谈·第二辑”落实中央关于中华优秀传统文化的“双创”(创造性转化、创新性发展)指示精神,在辑基础上,邀请多位具有较高水平和影响力的名家学者,汇聚他们关于传统文化研究的思想精华,从中国传统文化精神、儒学的现代发展、孔子文化研究、中国哲学精神、中医文化与国学复兴等不同的侧面和视角,深入阐述传统文化的来龙去脉、深厚内涵和当代价值,彰显人类文明新形态的中华文化底蕴。 -
智囊精粹[明] 冯梦龙 著《智囊》是中国文化史上一部篇幅庞大的智谋锦囊。本版《智囊精粹》本着以古为鉴的原则,遴选了《智囊》中百年通用的内容,取其精华,精心进行解译,希望能对读者工作学习有所助益。 -
中国古代的节庆与歌谣[法]葛兰言 著,赵丙祥 译本书是葛兰言关于中国文明研究的开创之作。借助语文学与社会学分析,葛兰言通过《诗经》歌谣生动地再现了一幅幅爱情与节日的画面,其间不仅涌动着一种集体的情感,也暗藏着一种井然的社会生活:那些在山间、川上相会的年轻男女们,在他们自己的节日中,不仅互赠礼物,也将自己作为“质”送出。正是这些古老的社会事实,为中国文明的演变奠定了风俗、制度、思想的底蕴与品质。 -
生肖日历薛晓源,胡运彪中华龙文化源远流长,多元并包,龙的形象经历了一个历史悠久且丰富多彩的演变过程。最早的龙形象可以追溯到中国原始社会,其形态可能与当时人们对神秘自然力量的崇拜有关。最初,龙常被描绘成蛇形或有翅膀的生物,是一种象征着水、雨和丰收的精神符号。随着社会的发展,龙的形象逐渐与权力、统治和君主的合法性相联系。龙被视为皇权的象征,龙的崇拜在中国封建社会达到高峰。龙在艺术中的表现逐渐丰富,成为壁画、绘画和雕塑等艺术创作重要的主题。本书以龙为“主角”,精选与龙相关的经典画作、织品、玉器、漆器和瓷器等,每一页都是对龙文化的致敬和探索,让读者全方位感受龙的神秘魅力和深远意义。
