文化
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新时代赣南老区文化建设高质量发展研究黄恩华,周利生,刘善庆赣南老区文化建设高质量发展得到了中央政府的高度重视和全力支持。在习近平新时代中国特色社会主义思想的引领下、在众多政策的大力支持下,赣南老区不断提升文化创造力、传播力、影响力和综合竞争力,使红色文化、客家文化、宋城文化、阳明文化的标识更加鲜明,省域副中心城市的文化地位更加凸显。赣州已经成为全国著名的红色旅游目的地、区域性文化旅游中心城市和东南沿海地区休闲度假后花园。 -
文化蓝皮书李炎,胡洪斌《中国区域文化产业发展报告》是“文化产业重大课题研究计划”支持的研究成果;是国家财政部文化产业发展专项资金支持,由中国社科院立项并向全国各大高校和研究机构公开招标的国家级研究课题的成果之一。这项成果作为“皮书研究”的核心价值就在于通过年度时间维度的持续观察,实现横纵两向的动态比较,获得区域空间“边界”的变化趋势,把握文化产业区域演化发展的轨迹,实现科学性、实证性、创新性、前沿性、时效性的权威社会影响力和智库咨政力。2016年完成的《中国区域文化产业发展(2015)》(ISBN 978-7-5097-9179-0)已作为“上海研究院智库丛书”在社会科学文献出版社出版,并得到了学界和社会的认可和关注。《中国区域文化产业发展报告(2021-2022)》在《中国区域文化产业发展(2019-2020)》的基础上,进一步完善研究框架和体系,拓展相关研究视野,以2020年中国文化产业区域发展为对象,分析了中国文化产业区域发展总体特征和态势,构建了基于国家统计数据的文化经济空间数字地图,分析了以环渤海、长三角、东北、东南、中部、西南、西北、台湾、粤港澳等区域文化产业发展现状和态势,系统研究了“长江文化产业带”等国家战略背景下文化产业“带状”发展现状和态势,分析了中国影视产业、图书出版产业的区域发展现状和态势,并对区域文化产业竞争力进行了评估,对区域文化产业的研究和大事记进行综述和梳理。 -
数字经济与未来传播杨吉主编当内容电商业务开始大量地出现在公众视野里,有越来越多的平台加入这场热闹的竞争行列,这不仅仅是选择跟哪个MCN机构合作,又或者是倾向跟哪个流量博主、专业达人品牌露出的问题。本书从专业的角度去看,以下才是我们真正需要关心和寻求答案的思考:一方面,内容电商与传统电商的本质差异是什么?内容创作究竟给予电商平台哪些赋能,效率改善还是交易提升?另一方面,作为社交属性强的内容平台该如何布局电商,它的决策依据和环节设计有哪些?原本的电商企业或平台倘若要参与内容电商,它是否仍有优势、在竞争中有无胜算? -
西班牙菜制作朱莉 奚小英 主编西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业(技能)方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位,以典型西方国家菜系为主线,使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养,同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要,融入大量历史性、地理性、文化性、科学性知识,以满足新时代职业教育对提升学生人文素养的相关要求。本书内容组织以西班牙的饮食风俗和西班牙菜的历史文化背景为线索按食材分类展开烹饪教学,包括人文知识、面食、马铃薯菜肴、橄榄油应用、汤菜、饭食、海鲜类主菜和肉类主菜8个学习任务。以任务为引领,通过工作任务整合相关知识、技能与态度,充分体现任务引领型课程的特点。 -
潮流西点制作朱莉 赵玲 主编本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业(技能)方向课程,做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位,以典型西方国家的烘焙食品为主线,使学生掌握西式点心的基础理论知识、基本制作工艺和现代化趋势。除了典型西方国家的烘焙食品以外,“潮流西点”也非常注重中国传统口味与现代西方烘焙的融合,提倡运用中式点心的某些概念、原料和传统来追求更高品质的烘焙制品。课程内容组织以烘焙制品的基础制作和典型制品为线索,包括面团与面糊、面包、稀面糊制品、浓面糊制品、酥皮制品、乳化液、巧克力、坚果与果干和“国潮风”西点实操等学习任务。以任务为引领,通过工作任务整合相关知识、技能与态度,充分体现任务引领型课程的特点。 -
中国网络剧产业发展研究李星儒,张晓丽,云庆本书采用宏观视角,对2014-2021年间网络剧产业整体格局进行了系统研究分析,这一视角可以让研究浮出网络剧变革的湍急涡流,从而更为清晰地看清其发展的脉络与规律。本书定位于一本既具有实践意义也有着相当的理论价值的高品质研究专著,能够为网络剧乃至影视剧领域的管理者、参与者、研究者和学习者提供参考和启示。在写作风格上,书稿兼具专业性、学理性与易读性,数据详实,资料丰富。 -
文化贸易蓝皮书李小牧,李嘉珊,刘霞在世界百年未有之大变局加速演进的时代背景下,文化贸易作为文化强国建设的重要内容,对提高国家文化软实力和增强文化国际传播效能具有重要意义。近年来,我国对外文化贸易发展成效显著,2022年对外文化产品进出口贸易总额为1802.7亿美元。本书分为总报告、行业篇、专题篇和实践创新篇四个部分,全面梳理和分析了2022年国际文化贸易的发展现状和应用实践。书中既有对不同细分行业、细分领域的文化贸易发展趋势、特点、问题以及未来趋势的呈现,也有对精选典型案例的分析、研究与探讨,为我国对外文化贸易的高质量发展奠定了研究基础,提供了重要的参考和借鉴。 -
功能共振陈华明等著本书将网络舆情置于国家治理能力和治理体系现代化的视阈下展开研究,以常用于安全科学、风险评估学科的功能共振分析方法来研究网络舆情治理与化解社会风险的议题,创新性地提出了“网络舆情治理功能共振”概念,搭建了网络舆情功能共振模型,厘清了网络舆情作为网络社会“技术-社会”系统形塑的复杂性社会功能,明晰了“弱者强势、情绪优势、轻者为重、次者为主”的演化机理,提出了以解决社会治理问题为导向的政府主导、媒体引导、网民自治的三大功能主体协同的网络舆情治理机制。 -
故宫日历·2024年陈丽华祥龙舞紫禁,华夏迎新春!2024年,甲辰年,生肖龙。龙尊贵吉祥,寓意兴隆和希望。中国人自豪地自称为龙的传人,传统文化中形成了丰富多彩的龙文化,如二月二龙抬头、端午节赛龙舟、节日舞龙等节庆活动,龙文化的影响可见于生活的方方面面。因此,《故宫日历》选取表现与龙及传统节庆相关的文物,除生肖龙之外,对于古人的节庆作一生动而具体的呈现,如春节、端午节、中秋节、万寿节。十二个月内容如下:敬龙祈福贺岁迎祥神州生春吉祥如意五福临门端阳呈瑞龙腾紫禁内廷珍御中秋团圆天子万年慈寿无疆普天同庆封面图案选用清代清黄地九龙牡丹纹漳绒毯局部,腾飞于海水江崖之上的正龙,充满活力。国宝日读,每日相伴。用2024年《故宫日历》开启新的一年。 -
赵元任日记赵元任赵元任先生毕生注重收集和保存资料,有片纸不丢的习惯,他留下的材料共有12万余件。1983年,赵元任夫妇去世后不久,家人将赵先生的全部私人档案捐献给了加州大学伯克利分校,由该校班克洛夫特特藏馆管理,名为“赵元任档案”。这是研究赵元任先生其人其学的一手资料,更是语言学及现代中国学术史、中西学术交流等研究的珍贵的基础性文献。这些档案经家人授权,由伯克利大学图书馆馆长周欣平主持分类整理,采取影印的方式予以出版,以满足学术研究的需要。《赵元任日记》是“赵元任档案”的部分,是赵元任先生从1906年至1982年的全部日记,完整连续,主要采用中文和英文书写,也有极少量的其他文字。七十余年的日记是研究赵元任先生生平的一手资料,弥足珍贵,为读者和学界清晰还原赵元任先生在近现代东西文化潮流鼓荡中波澜壮阔的学术人生。
