本书叙述了杜康酒文化的形成和发展，探讨了它是中国酒文化历史的缩影，还选编了一些历代咏杜康的诗词。

本书通过酒而观赏其政治色彩、艺术色彩、传奇色彩及人伦色彩，对中国的酒文化进行了一次巡礼。

本书对创造性思维的规律、产生机制及训练开发进行了探索，对古今中外创造性思维的理论观点和创造技法进行了阐述。

本书分理论篇、实例篇、资料篇三大类。其中有《新科技革命所引起的社会经济变化》、《我国科学技术的优长与短弱》、《一个全新的材料世界》、《美、苏、日和欧洲各国的科技发展战略》。

本书以中国传统文化为背景，论述了中国人的烹饪史、饮食观念、哲理、情趣、宴席艺术等。

本书是通过系统的观察方法来比较东西方的文明（文化），但以文明（文化）是实际生活（如道德、政治）的反映为前提。

本书内容包括：创造行为概述，创造行为的动力基础和心智基础，行业创造行为，创造技法概述等。

在我国实现现代化的一个关键问题是民族素质和人的质量问题。本书以近百年来中国文化名人对“中国人”这一社会文化现象所进行的反思和自我审视为中心线索，以外国学者对“中国人”的评论为参照系，对中国人的性格气质、人生哲学、人际关系、艺术精神、思维方式、宇宙意识以及中国人的命运等，进行了多层次多角度的深入探讨，并对现实的和未来的中国人素质的提高和新型人格的建构提出了积极的意见。本书是目前我国研究中国人的全面而深刻的新著。

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本书内容包括：“酒的历程”、“酒与民族时尚、性格”、“酒与士大夫”、“酒与文学”、“酒与养生保健”等6章。