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粮油商品知识

粮油商品知识

作者：赵平等编

出版社：中国商业出版社

出版时间：1989-01-01

ISBN：9787504404329

定价：¥4.45

内容简介

　　本书系统地阐述了粮食油料及其加工成品的经济特征、产销概况、营养价值、质量和储藏特性等。

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