带一本书去杭州

　　品尝一个真实杭州或者一个意象杭州的味道，这是一个旅行者出发之前首先要考虑的问题。触景生情不仅徐志摩会，当代旅行者也不是冷血动物。带着意象上路，山水风光当然是杭州最值得看的东西，但要看一个城市最真实的生活状态，还是在小巷里。因为修了高架路，有了许多摩天大楼，杭州的小巷便越发小了。有的小巷房屋像上海的石库门，有黑漆双扇门，小小的天井，墙上有长得很旺的爬山虎。这是意象之美。杭州的小巷大概是典型的大众化平民住宅。杭州是历代文人荟萃之地，许多文人并不一定有福气住在西湖边舞文弄墨，他们曾经在那些小巷中安度岁月。龚自珍曾居清泰门附近的马婆巷，己亥杂诗中有“马婆巷外立斜阳”的句子。宋代女诗人朱淑真住在大瓦巷，“月上柳梢头，人约黄昏后”是她住在这个地方留下的名句。陆游在钱塘门东的孩儿巷住过，“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”即当时所作。清代袁枚从7岁到17岁在清泰门里的葵巷住了10年。此外还有元代张光弼住过二仙巷，明代全斯立住过七宝巷。在有着许多名胜古迹的杭州，这些小巷太不起眼，太简陋，但它们与杭州的历史不可分割，也与周围的湖光山色不可分割。这是杭州小巷的人文之美。不过历史永远是卖点，特别是当历史遭遇包装。从历史出发，从商业策划切入，杭州味道有了老树开新花的可能。因为地球人都知道，作为世界旅游胜地，法国巴黎有“红磨坊”，美国纽约有“百老汇”，日本有松竹和宝土冢的豪华歌舞，泰国有曼谷的玫瑰花园。而杭州这个城市有太多令人津津乐道的传奇轶事——岳飞、济公、许仙与白娘子、梁山伯与祝英台、杨乃武与小白菜、红顶商人胡雪岩、一代名妓苏小小……从河坊街到万松书院，从每年一度的西湖博览会到承办2006年世界休闲博览会，杭州的旧时传说都能找到新世纪的商业新定位。这是杭州味道的历史通道。从历史出发，杭州味道有了曲径通幽的可能。通向爱情？杭州好像从来就是个追求爱情的地方，当年郁达夫在上海，正当事业成功的关键时刻，结识了“杭州四大美人”之一的王映霞，一路追来，在杭州筑起“风雨茅庐”，与美人成婚，过起小日子来了。说是“风雨茅庐”，其实却是座豪宅，完全是金屋藏娇的意思。当然，从那以后，郁达夫在文学上的成就就走下坡路了。杭州是情人的城，却显然不是那些有事业心的人的福地。通向美食？浙江菜里许多著名的菜谱，都与杭州的历史文化有关。如当年苏东坡做杭州太守，给杭州留下两大古迹，一是西湖苏堤，二就是著名的菜肴“东坡肉”了。最能代表杭州特点的美食，当属“西湖莼菜汤”。莼菜是西湖底下生长的一种水草，莼菜汤极其朴素，简直就是清汤寡水，妙自天然。品尝莼菜，要将它含在嘴里，尽可能地多停留一会儿，莼菜温软绵糯，感觉就像情人的舌。通向美景？杭州的山山水水其实就是个天然公园，不一定要到景点才能感觉到这个风景旅游城市的好处，随便在西湖边走走，就能觅到“人在画中游”的乐趣。紧邻西湖的湖滨路总是游人如织，从这条路看西湖，湖上游船总是星星点点，湖中三岛、长堤、远山和湖水交相掩映，构成了一幅绝美的画面。人们说，西湖山水之美是因为这里的山和水的比例非常协调，所以“天下西湖三十六”，而杭州西湖却得以独步天下。 杭州似乎就是这样一个城市，它是民间的，是个人化的，是属于情人、美食爱好者以及时尚追随者的。如果它想要指向事功，指向庙堂的话，就反而失去它的本性了。

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前言
杭州味道有点甜
第一章 那时繁华
毛家埠：一个码头的生命
秋雪庵：曾经青春
三生石：悬念制造
吴山：那时繁华
苏小小：何处话凄凉
栖霞岭上桃花开
江南有郭庄
清波门外钱王祠
雷锋似老衲，保俶如美人
南屏晚钟，随风飘送
白沙堤尽处，人尽识俞楼
九溪意境
悲情岳庙
对一条河的文化深呼吸
第二章 钱塘人生
苏东坡的诗意工程
隐士林和靖
1918：弘一元年
郁达夫：激情燃烧的岁月
戴望舒关键词：惆怅与忧郁
千年国粹马一浮
大师风眠
潘天寿：孤旅
第三章 经典流年
我是“杭铁头”我怕谁
杭州美女的历史生活
在西湖龙井里泡着的日子
杭州商人
千年清河坊
赏桂运动
最女性化的城市
断桥不断
动感之潮
第四章 两张菜单
……
第五章 购物主意
第六章 时尚碎影
第七章 休闲地图