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古今食品制作400例

古今食品制作400例

作者：蒋青海编著

出版社：东南大学出版社

出版时间：1994-01-01

ISBN：9787810239127

定价：¥8.50

内容简介

　　本书分19个系列，介绍了400余种食品的原料、配方和具体制作方法。

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