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微生物与发酵工程

微生物与发酵工程

作者:胡永松,王忠彦编著

出版社:四川大学出版社

出版时间:1987-01-01

ISBN:9787561400098

定价:¥5.00

内容简介
  本书在论述微生物生物学的基础上,系统全面地介绍了微生物在发酵工程中的应用。
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