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微生物与发酵工程

微生物与发酵工程

作者：胡永松，王忠彦编著

出版社：四川大学出版社

出版时间：1987-01-01

ISBN：9787561400098

定价：¥5.00

内容简介

　　本书在论述微生物生物学的基础上，系统全面地介绍了微生物在发酵工程中的应用。

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