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饭店服务手册

饭店服务手册

作者：（日）石仓丰著；任国明，于明山译

出版社：科学普及出版社

出版时间：1988-01-01

ISBN：9787110006320

定价：¥1.40

内容简介

　　本书介绍了日本一流饭店培养各级工作人员的方法和过程以及对饭店前台、客房、餐厅等部门的要求和程序。

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