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工业中的生物技术：应用及单元操作实例
作者：（美）R·乔格莱卡（Joglekar，R.）等编著；严子纲，郭铨译
出版社：化学工业出版社
出版时间：1990-01-01
ISBN：9787502502416
定价：¥3.80
内容简介
本书在三个方面综述了生物技术在工业中的应用情况：1、从纸浆及造纸工业废水中提取蛋白质及化学制品，2、从有机废料中提取食用细胞蛋白，3、用固定化酶技术制取高果糖浆。
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