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大灶烹饪

大灶烹饪

作者：罗玉桂著

出版社：解放军出版社

出版时间：1988-01-01

ISBN：9787506502702

定价：¥2.10

内容简介

　　民用技术训练试用教材。本书系统地介绍了烹饪知识与技术，菜肴烹调和面点制作工艺。

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