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大灶烹饪
作者:罗玉桂著
出版社:解放军出版社
出版时间:1988-01-01
ISBN:9787506502702
定价:¥2.10
内容简介
民用技术训练试用教材。本书系统地介绍了烹饪知识与技术,菜肴烹调和面点制作工艺。
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