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八公山豆腐菜

八公山豆腐菜

作者：钟玉龙，赵炳华编著

出版社：中国商业出版社

出版时间：1989-01-01

ISBN：9787504404107

定价：¥1.35

内容简介

　　本书共收录了100多个传统和当今豆腐菜的制法，并适当收录了沿淮地区一些豆腐菜的做法。

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