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中国竹荪驯化栽培大观

中国竹荪驯化栽培大观

作者：张甫安，蒋筱仙编

出版社：上海科学普及出版社

出版时间：1992-01-01

ISBN：9787542705853

定价：¥3.80

内容简介

　　选集论文100余篇，介绍了竹荪的生物学特征、利用历史、资源分布、栽培技术、烹调技术等方面内容。

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