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中国菜肴的形

中国菜肴的形

作者:梅方著

出版社:中国环境科学出版社

出版时间:1989-01-01

ISBN:9787800104343

定价:¥2.50

内容简介
  本书以现代美术为手段,运用400多张图来说明菜肴的“形”。
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