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月子妈妈营养餐

月子妈妈营养餐

作者:金焱编著;孙俊安摄影

出版社:百家出版社

出版时间:2005-06-01

ISBN:9787807033240

定价:¥18.00

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内容简介
  大多人产后身体虚弱,应避免生冷食物,生的食物中易有细菌、寄生虫等,产女子抵抗力较差,较平时易受感染。少食过冷的食物,以免刺激胃肠道。勿多食中医认为寒凉的食物,如西瓜、河蟹等,否则易引起腹痛、头痛。除非有阏血不畅、子宫收缩过慢伴下腹隐痛的情况,一般也不易过多过早食用红参、益母草等活血化阏的中医补品,以防引起产后出血过多。
作者简介
  金焱,女,上海第二医科大学毕业,就职于国际和平妇幼保健院,营养主治医师;曾获上海市科技成果进步奖;参与《孕产妇营养及四季食谱》、《孕产妇乳母食品》、《健康妈妈》等书编写;为多本妇幼杂志撰写营养科普文章;参与与澳洲大学合作的糖尿病研究;曾受邀请参加日本母乳喂养学会年会及上海肥胖儿童之家年会,并做大会演讲。长年从事孕产妇营养门诊及病房咨询、孕妇学校讲课工作。
目录
产后滋补
 产后滋补
  油菜蘑菇汤
  苹果圈
  香菇母鸡煲
  蛋衣汤
  黄芪粥
  鲜蘑腰片
  人参粥
  参芪羊肉汤
  小米鸡蛋粥
产后保健
 产后补铁
  黄芪猪肝汤
  通乳面和要
  鸡鸭血豆腐汤
  腰花木耳汤
  豆芽炒猪肝
  肉末烩鸡血
  紫米粥
  陈皮牛肉
 产后补钙
  鲜奶焗蔬菜
  小鱼饭团
  牛奶蔬菜汤
  瓜子仁豆腐
  牛奶枣粥
  海带焖饭
  山药羊肉奶汤
 产后便秘
  西柚海带色拉
  姬菇炒毛菜
  小青菜炒白萝
  蒜泥西兰花
  香蕉冰糖银耳汤
  海蜒拌杂菜
产后催乳
 产后催乳
  鲫鱼黄酒汤
  黄芪花生炖猪蹄
  三鲜豆腐汤
  三丝银耳
  虾仁丝瓜
  酒蒸虾 
  豆腐丝瓜汤
  花生米炖鸡排汤
  海带炖鸡汤
  豆腐酒酿汤
 优化乳汁
  核桃拌芹菜
  烤鳕鱼  
  姬菇鳕鱼
  爆炒鳕鱼
产后瘦身
 清淡营养
  鲜虾西芹
  鸡丝凉面
  鸡丝粥
  蘑菇鲜虾汤
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