葱蒜类蔬菜良种引种指导

　　本书介绍了葱蒜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准及种子质量检验、良种引种原则与方法，并在全国范围内遴选出39个韭菜良种、56个大葱良种、60个大蒜良种、81个洋葱良种及2个韭葱良种。详尽介绍了这些良种的来源、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。品种丰富，涵盖面广，先进性、实用性强；文字通俗易懂，图文并茂，是指导广大菜农、蔬菜生产单位和基层农业科技人员选择和引进良种的重要实用技术书籍。

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第一章 葱蒜类蔬菜生产概况
一 韭菜生产概况
二 大葱生产概况
三 大蒜生产概况
四 洋葱生产概况
第二章 葱蒜类蔬菜良种在生产中的重要性
一 优良品种在葱蒜类蔬菜生产中的重要性
二 葱蒜类蔬菜优良品种的标准
（一）优良品种应具备的条件
（二）葱蒜类蔬菜种子质量标准
第三章 葱蒜类蔬菜种子检验
一 种子检验的内容
二 种子检验的程序
（一）种子检验的要求
（二）种子检验的程序
三 蔬菜种子的田间检验方法
（一）田间检验的用具和时间
（二）田间检验的方法
四 蔬菜种子室内检验方法
五 种子质量的评定
第四章 葱蒜类蔬菜良种引种的原则与方法
一 引种的原则
（一）地理位置相近的原则
（二）生态型相似的原则
（三）作物种类和品种组成相似的原则
（四）尊重引种作物生物学特性的原则
（五）充分挖掘品种适应性的原则
二 引种方法
（一）确定引种目标
（二）确定引种地区
（三）选择引种品种
（四）通过引种试验筛选适宜品种
第五章 韭菜优良品种
1 雪莲白根韭菜
2 马蔺韭菜
3 791 韭菜
4 汉中冬韭
5 竹杆青韭菜
6 大白根韭菜
7 黑站韭
8 大蒲韭
9 扁担韭
10 紫汉常青韭
11 平韭4号韭菜
12 三九雪韭
13 根用韭菜
14 大金钩韭菜
15 雪韭王韭菜
……
第六章 大葱优良品种
第七章 大蒜优良品种
第八章 洋葱优良品种
第九章 韭葱优良品种