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有机分析
作者：丁敬敏，赵连俊主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2004-01-01
ISBN：9787502550011
定价：¥27.00
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内容简介
《有机分析》共六章，内容包括绪论、有机化合物波谱分析、未知物的分析与鉴定、有机混合物的分离、有机元素定量分析、有机官能团定量分析，各主要章节之后都附有习题。《有机分析》在内容编写上力求结合有机化学工业生产的实际、采用工业生产上常用的物理常数测定、化学分离和分析，并将化学分析和有机分析用的“四谱”结合起来，阐明有机化合物的鉴定。教材所列的实验一般都是经教学实践证明可行的。内容深入浅出，简明易懂，便于初学者自学掌握。《有机分析》可作为高职高专院校工业分析专业用教材，也可供各有关工业生产部门作为对技术人员的培训教材及有关人员的自学参考书。此外，也可供其他院校相关专业作参考教材。
作者简介
暂缺《有机分析》作者简介
目录
本书常用符号的意义及单位
第一章 绪论
一、有机分析
二、有机分析和工业生产的关系
三、有机分析和有机科学研究工作的关系
四、有机分析的发展
五、如何学习有机分析
习题
阅读材料 现代有机分析学科的发展和特点
第二章 有机化合物光谱和波谱分析
第一节 概述
第二节 紫外吸收光谱法
一、电磁波与辐射能
二、分子吸收光谱的产生
三、紫外吸收光谱的基本原理
四、有机化合物的紫外吸收光谱
五、紫外吸收光谱的解析
习题
阅读材料发明光谱分析法的本生
第三节 红外吸收光谱法
一、概述
二、基本原理
三、制样技术
四、红外光谱与分子结构的关系
五、红外吸收光谱解析及应用
习题
第四节 核磁共振波谱
一、核磁共振的基本原理
二、核磁共振参数
三、化学位移与分子结构的关系
四、核磁共振氢谱解析及其应用
习题
第五节 质谱法
一、质谱计
二、质谱的表示方法及质谱术语
三、离子的主要类型及其形成
四、离子的开裂
五、质谱的应用与解析
习题
第六节 波谱综合解析
一、波谱综合解析步骤
二、应用实例
习题
阅读材料 质谱仪的发明者阿斯顿
第三章 未知物的分析与鉴定
第一节 未知物的初步分析
一、预试验
二、物理常数的测定
三、元素定性分析
四、确定分子式
五、溶解度分组
习题
第二节 官能团的化学和光谱鉴定
一、烃
二、含氧化合物
三、含氮化合物
习题
第三节 未知物结构的验证
一、验证未知物结构的方法
二、衍生物的制备
第四节 有机定性分析方法综述
一、文献查阅
二、未知物鉴定示例
三、有机物系统鉴定实验报告示例
习题
阅读材料 以精确著称的化学家瑞利
第四章 有机混合物的分离
第一节 简单混合物的分离
一、混合物分离的常用方法
二、混合物分离的一般程序
第二节 色谱法
一、纸色谱法
二、薄层色谱法
三、其他色谱法应用简介
实验4-1 氨基酸的纸色谱
实验4-2 薄层色谱法分离α-萘酚、β-萘酚
习题
阅读材料 色谱分析的创始人--茨卫特
第五章 有机元素定量分析
第一节 碳和氢测定
一、测定原理
二、测定装置
三、注意事项
实验5-1 燃烧法测定碳和氢
第二节 氮的测定
一、克达尔法
二、杜马法
实验5-2克达尔法测定有机物中氮
第三节 卤素的测定
一、氧瓶燃烧法
二、各种卤素的测定
三、离子选择性电极法测卤素
实验5-3 氧瓶燃烧法测定有机物中的氯
第四节 硫的测定
一、测定原理
二、测定装置
三、注意事项
实验5-4 氧瓶燃烧法测定有机物中硫
第五节 有机元素定量分析的仪器分析方法
一、示差热导法自动元素分析仪
二、微库仑法元素分析仪
习题
阅读材料 布特列洛夫化学结构理论和有机分析
第六章 有机官能团定量分析
第一节 概述
一、有机官能团定量分析的方法
二、有机官能团定量分析的特点
三、有机官能团定量分析中的注意事项
习题
第二节 不饱和化合物测定
一、概述
二、加卤素测定不饱和化合物
三、测定不饱和化合物的其他方法
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-1 韦氏加成法测定油品碘值
实验6-2 色谱法测定芳烃类化合物
习题
第三节 羟基化合物的测定
一、概述
二、乙酰化法测定羟基化合物
三、测定羟基化合物的其他方法
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-3 乙酰化法测定季戊四醇含量
实验6-4 气相色谱法测定杂醇油中丁醇和异戊醇含量
习题
阅读材料 近红外光谱法测定有机物
第四节 羰基化合物的测定
一、概述
二、肟化法
三、亚硫酸氢钠法测定
四、其他测定羰基化合物方法
五、现代分析方法
六、应用实例
实验6-5 肟化法测定羰基化合物
实验6-6 分光光度法测定有机化工产品中微量羰基化合物
习题
阅读材料 原子吸收光谱法测定有机物
第五节 羧酸及其衍生物的测定
一、概述
二、酸碱滴定法测羧酸
三、羧酸衍生物的测定
四、现代分析方法
五、应用实例
习题
第六节 氨基化合物的测定
一、概述
二、酸滴定法测定氨基化合物
三、重氮化法测定芳伯胺
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-7 酸碱滴定法测定工业三乙醇胺含量
实验6-8 重氮化法测定芳伯胺类化合物
习题
第七节 硝基化合物的测定
一、概述
二、三氯化钛还原法
三、亚锡盐还原法测定硝基化合物
四、现代分析方法
五、应用实例
习题
第八节 糖类化合物的测定
一、概述
二、费林试剂氧化法测定糖
三、测定糖的其他方法
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-9 费林试剂氧化法测定还原糖
习题
第九节 有机物中水分测定
一、概述
二、卡尔-费休法
第十节 非水滴定法测定有机物
一、概述
二、非水滴定的应用
实验6-10 非水滴定法测定糖精钠含量
阅读材料 离子选择电极电位法测定有机物
主要参考文献
第一章 绪论
一、有机分析
二、有机分析和工业生产的关系
三、有机分析和有机科学研究工作的关系
四、有机分析的发展
五、如何学习有机分析
习题
阅读材料 现代有机分析学科的发展和特点
第二章 有机化合物光谱和波谱分析
第一节 概述
第二节 紫外吸收光谱法
一、电磁波与辐射能
二、分子吸收光谱的产生
三、紫外吸收光谱的基本原理
四、有机化合物的紫外吸收光谱
五、紫外吸收光谱的解析
习题
阅读材料发明光谱分析法的本生
第三节 红外吸收光谱法
一、概述
二、基本原理
三、制样技术
四、红外光谱与分子结构的关系
五、红外吸收光谱解析及应用
习题
第四节 核磁共振波谱
一、核磁共振的基本原理
二、核磁共振参数
三、化学位移与分子结构的关系
四、核磁共振氢谱解析及其应用
习题
第五节 质谱法
一、质谱计
二、质谱的表示方法及质谱术语
三、离子的主要类型及其形成
四、离子的开裂
五、质谱的应用与解析
习题
第六节 波谱综合解析
一、波谱综合解析步骤
二、应用实例
习题
阅读材料 质谱仪的发明者阿斯顿
第三章 未知物的分析与鉴定
第一节 未知物的初步分析
一、预试验
二、物理常数的测定
三、元素定性分析
四、确定分子式
五、溶解度分组
习题
第二节 官能团的化学和光谱鉴定
一、烃
二、含氧化合物
三、含氮化合物
习题
第三节 未知物结构的验证
一、验证未知物结构的方法
二、衍生物的制备
第四节 有机定性分析方法综述
一、文献查阅
二、未知物鉴定示例
三、有机物系统鉴定实验报告示例
习题
阅读材料 以精确著称的化学家瑞利
第四章 有机混合物的分离
第一节 简单混合物的分离
一、混合物分离的常用方法
二、混合物分离的一般程序
第二节 色谱法
一、纸色谱法
二、薄层色谱法
三、其他色谱法应用简介
实验4-1 氨基酸的纸色谱
实验4-2 薄层色谱法分离α-萘酚、β-萘酚
习题
阅读材料 色谱分析的创始人--茨卫特
第五章 有机元素定量分析
第一节 碳和氢测定
一、测定原理
二、测定装置
三、注意事项
实验5-1 燃烧法测定碳和氢
第二节 氮的测定
一、克达尔法
二、杜马法
实验5-2克达尔法测定有机物中氮
第三节 卤素的测定
一、氧瓶燃烧法
二、各种卤素的测定
三、离子选择性电极法测卤素
实验5-3 氧瓶燃烧法测定有机物中的氯
第四节 硫的测定
一、测定原理
二、测定装置
三、注意事项
实验5-4 氧瓶燃烧法测定有机物中硫
第五节 有机元素定量分析的仪器分析方法
一、示差热导法自动元素分析仪
二、微库仑法元素分析仪
习题
阅读材料 布特列洛夫化学结构理论和有机分析
第六章 有机官能团定量分析
第一节 概述
一、有机官能团定量分析的方法
二、有机官能团定量分析的特点
三、有机官能团定量分析中的注意事项
习题
第二节 不饱和化合物测定
一、概述
二、加卤素测定不饱和化合物
三、测定不饱和化合物的其他方法
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-1 韦氏加成法测定油品碘值
实验6-2 色谱法测定芳烃类化合物
习题
第三节 羟基化合物的测定
一、概述
二、乙酰化法测定羟基化合物
三、测定羟基化合物的其他方法
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-3 乙酰化法测定季戊四醇含量
实验6-4 气相色谱法测定杂醇油中丁醇和异戊醇含量
习题
阅读材料 近红外光谱法测定有机物
第四节 羰基化合物的测定
一、概述
二、肟化法
三、亚硫酸氢钠法测定
四、其他测定羰基化合物方法
五、现代分析方法
六、应用实例
实验6-5 肟化法测定羰基化合物
实验6-6 分光光度法测定有机化工产品中微量羰基化合物
习题
阅读材料 原子吸收光谱法测定有机物
第五节 羧酸及其衍生物的测定
一、概述
二、酸碱滴定法测羧酸
三、羧酸衍生物的测定
四、现代分析方法
五、应用实例
习题
第六节 氨基化合物的测定
一、概述
二、酸滴定法测定氨基化合物
三、重氮化法测定芳伯胺
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-7 酸碱滴定法测定工业三乙醇胺含量
实验6-8 重氮化法测定芳伯胺类化合物
习题
第七节 硝基化合物的测定
一、概述
二、三氯化钛还原法
三、亚锡盐还原法测定硝基化合物
四、现代分析方法
五、应用实例
习题
第八节 糖类化合物的测定
一、概述
二、费林试剂氧化法测定糖
三、测定糖的其他方法
四、现代分析方法
五、应用实例
实验6-9 费林试剂氧化法测定还原糖
习题
第九节 有机物中水分测定
一、概述
二、卡尔-费休法
第十节 非水滴定法测定有机物
一、概述
二、非水滴定的应用
实验6-10 非水滴定法测定糖精钠含量
阅读材料 离子选择电极电位法测定有机物
主要参考文献
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