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化学基础
作者：霍子莹，李海鹰等编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2004-10-01
ISBN：9787502559915
定价：¥27.00
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内容简介
本书是《职业技能鉴定培训读本（技师）》之一，依据《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》编写，以企业技师为主要，适当兼顾高级工和高级技师的需要。本书是根据化工高级技师所应掌握的化学内容编写而成。全书共分三篇十六章。上篇为化学基本理论篇，主要包括化学反应速度理论，平衡理论（化学平衡、离子平衡、沉淀平衡），氧化-还原反应理论，物质结构理论；中篇为重要元素及无机化合物篇，重点介绍了主族元素的通性及重要化合物，重要副族元素及其化合物；下篇为重要有机化合物篇，详细介绍了有机化合物的分类，主要有机化合物的性质、用途和制法。在本书中，对于较难的章节或选学内容注有“*”，以便读者在学习中参考。为了便于读者学习和理解，在需要重点掌握和理解的地方加入了习题，每章后面还附有思考题。对于较难的、思考性较强的题目前面注有“*”，作为读者的选做内容。本书对提高技术工人的化学基础知识及理论水平会有很大帮助。本书适合企业培训技能或技术工人自学，也可供有关工程技术人员参考。
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目录
"绪论1 01 化学是研究物质化学变化的科学1 02 无机化学的发展和前景1 03 有机化学的发展和前景3第1章 化学基本概念和基本定律5 11 化学的基本概念5 111 原子和分子5 112 元素、核素和同位素7 113 原子量、分子量和式量8 12 国际单位制和摩尔9 121 国际单位制9 122 我国法定计量单位9 123 摩尔10 124 摩尔质量10 13 气体定律11 131 理想气体状态方程式12 132 气体摩尔体积13 14 化学方程式及其计算14 141 化学方程式14 142 化学方程式的计算14 143 热化学方程式15第2章 化学反应速率17 21 化学反应速率的概念及表示方法17 22 影响化学反应速率的因素18 221 浓度对化学反应速率的影响--质量作用定律18 222 温度对化学反应速率的影响19 223 催化剂对化学反应速率的影响20 224 其他因素对化学反应速率的影响21第3章 化学平衡23 31 可逆反应与化学平衡23 311 可逆反应与不可逆反应23 312 化学平衡与平衡常数24 32 化学平衡的移动26 321 浓度对化学平衡的影响26 322 压力对化学平衡的影响28 323 温度对化学平衡的影响28 324 化学平衡移动原理29 325 化学平衡移动原理的应用--氨的合成29第4章 电解质溶液与电离平衡31 41 弱酸和弱碱的电离平衡31 411 一元弱酸和弱碱的电离平衡31 412 多元弱酸的电离平衡36 42 溶液的酸碱性36 421 水的电离平衡和水的离子积36 422 溶液的酸碱性和pH值37 423 酸碱指示剂40 43 缓冲溶液40 44 盐的水解42 441 盐类的水解平衡42 442 盐溶液的pH值42 443 影响盐类水解作用的因素44 45 难溶电解质沉淀的生成和溶解45 451 溶度积45 452 溶度积与溶解度的相互换算46 453 沉淀生成和溶解的条件46 454 沉淀的转化47 455 沉淀反应的某些应用48第5章 氧化还原反应与电化学基础49 51 氧化还原反应的基本概念49 511 氧化和还原、氧化剂和还原剂50 512 氧化还原反应方程式的配平52 52 原电池与电极电势53 521 原电池53 522 电极电势56 53 标准电极电势57 531 标准氢电极57 532 标准电极电势57 533 影响电极电势的因素58 534 电极电势的应用59 54 电化学基础61 541 化学电源61 542 电解64 543 金属的腐蚀与防腐蚀67第6章 原子结构与元素周期律69 61 原子的组成69 611 原子的组成69 612 同位素70 62 核外电子的运动状态71 621 电子云71 622 核外电子的运动状态72 63 核外电子的排布74 631 能量最低原理74 632 保里不相容原理75 633 洪特规则75 64 元素周期律与元素周期表76 641 元素周期律76 642 元素周期表79 65 元素性质与原子结构的关系81 651 原子半径、电离能和电负性81 652 元素的金属性和非金属性83 653 元素的化合价84第7章 化学键与分子结构86 71 离子键86 711 离子键的形成86 712 离子的结构特征87 713 离子键的特征88 72 共价键88 721 共价键的形成88 722 共价键的特征89 723 共价键的类型90 724 键的参数90 73 配位键和金属键91 731 配位键91 732 金属键91 74 分子的极性92 75 分子间力和氢键93 751 分子间力93 752 氢键94 76 晶体的基本类型95 761 晶体的特征95 762 晶体的基本类型96第8章 配位化合物99 81 配位化合物的基本概念99 811 配合物的定义99 812 配合物的组成100 813 配合物的命名102 82 配合物的稳定性103 821 配离子在水溶液中的稳定性103 822 配位平衡的移动104 83 配合物的应用106 831 在分析化学中的应用106 832 在生命过程中的重要作用107 833 分离、提纯稀有元素107 834 在湿法冶金中的应用108 835 在电镀中的应用108 836 配位催化108第9章 重要的金属元素及其化合物110 91 碱金属和碱土金属110 911 碱金属110 912 碱土金属114 92 过渡元素118 921 过渡元素的概述118 922 铜族元素120 923 锌族元素125 924 铬及其重要化合物130 925 锰及其重要化合物132 926 铁系元素135 93 锡、铅及其重要化合物140第10章 重要的非金属元素及其化合物142 101 卤素142 1011 卤素的通性142 1012 氯气143 1013 氯化氢和盐酸145 1014 氯的含氧酸及其盐146 1015 溴、碘及其化合物148 1016 卤离子的鉴定150 102 氧族元素150 1021 氧族元素的通性150 1022 氧和臭氧、过氧化氢151 1023 硫及含硫化合物153 103 氮族元素161 1031 氮族元素的通性161 1032 氮气及含氮化合物162 1033 磷及其化合物170 104 碳族元素172 1041 碳族元素的通性172 1042 碳及其化合物173 1043 硅及其化合物176第11章 有机化合物概述180 111 有机化合物和有机化学180 1111 有机化合物的历史发展180 1112 有机化学的研究对象181 112 有机化合物的特性181 113 有机化合物的结构182 114 有机化合物的分类184 1141 按碳骨架分类184 1142 按官能团分类185 115 有机化学和有机化合物的地位及作用186第12章 烷烃188 121 烷烃的通式、同系列和同分异构188 1211 烷烃的通式和同系列188 1212 烷烃的同分异构现象189 122 烷烃的命名法189 1221 普通命名法189 1222 系统命名法190 123 烷烃的结构191 1231 甲烷分子的正四面体结构191 1232 其他烷烃的结构192 124 烷烃的性质192 1241 烷烃的物理性质192 1242 烷烃的化学性质194 125 烷烃的来源197 1251 天然气197 1252 石油197第13章 烯烃199 131 烯烃的通式、同系列和同分异构199 1311 烯烃的通式和同系列199 1312 烯烃的同分异构现象199 132 烯烃的命名200 1321 普通命名法200 1322 系统命名法200 133 烯烃的结构200 1331 乙烯分子的结构200 1332 烯烃的顺反异构202 134 烯烃的性质202 1341 烯烃的物理性质202 1342 烯烃的化学性质203 135 烯烃的来源和制法209 1351 从裂解气、炼厂气中分离209 1352 醇脱水209 1353 卤代烷脱卤化氢209 136 重要的烯烃209 1361 乙烯209 1362 丙烯211 1363 异丁烯212第14章 炔烃213 141 炔烃的通式和同分异构213 1411 炔烃的通式213 1412 炔烃的同分异构现象213 142 炔烃的命名214 143 炔烃的结构214 1431 乙炔的结构214 1432 其他炔烃的结构214 144 炔烃的性质215 1441 炔烃的物理性质215 1442 炔烃的化学性质215 145 炔烃的制法219 1451 炔化物的烃化219 1452 二卤代烷脱卤化氢219 146 重要的炔烃--乙炔219 1461 乙炔的工业制法220 1462 乙炔的性质和用途220第15章 二烯烃222 151 二烯烃的通式、分类和命名222 1511 二烯烃的通式222 1512 二烯烃的分类222 1513 二烯烃的命名223 152 共轭二烯烃223 1521 共轭二烯烃的结构和共轭效应223 1522 共轭二烯烃的性质224 153 天然橡胶和异戊二烯226第16章 脂环烃228 161 脂环烃的分类、命名228 1611 脂环烃的分类228 1612 单环脂环烃的命名228 162 环烷烃的同分异构现象229 163 环烷烃的性质229 1631 环烷烃的物理性质229 1632 环烷烃的化学性质230 164 环烷烃的结构232 165 环烷烃的来源与制备234 1651 石油馏分分离法234 1652 苯加氢法234第17章 芳香烃235 171 芳香烃的分类235 1711 单环芳烃235 1712 多环芳烃236 1713 稠环芳烃236 172 苯分子的结构236 1721 苯的凯库勒构造式236 1722 苯分子结构的近代观点237 173 单环芳烃及其衍生物的异构和命名238 1731 单环芳烃的构造异构和命名238 1732 单环芳烃衍生物的命名239 174 单环芳烃的性质240 1741 单环芳烃的物理性质240 1742 单环芳烃的化学性质241 175 苯环上取代反应的定位规律247 1751 取代基定位规律247 1752 取代定位规律的应用248 176 重要的单环芳烃250 1761 苯250 1762 甲苯251 1763 苯乙烯251 177 萘252 1771 萘的结构252 1772 萘的命名253 1773 萘的性质253 178 芳烃的工业来源255 1781 由炼焦副产物回收芳烃256 1782 石油的芳构化256第18章 卤代烃257 181 卤代烃的分类、同分异构和命名257 1811 卤代烃的分类257 1812 卤代烃的同分异构现象258 1813 卤代烃的命名258 182 卤代烷的性质259 1821 卤代烷的物理性质259 1822 卤代烷的化学性质260 183 卤代烃的制法263 1831 由烃卤代263 1832 由不饱和烃与卤化氢或卤素加成263 1833 由醇制备263 184 重要的卤代烃264 1841 三氯甲烷264 1842 四氯化碳264 1843 氯乙烯265 1844 二氟二氯甲烷266 1845 四氟乙烯266 1846 氯苯266 1847 氯化苄267第19章 醇、酚、醚268 191 醇268 1911 醇的结构268 1912 醇的分类269 1913 醇的同分异构现象269 1914 醇的命名270 1915 醇的性质271 1916 醇的制法276 1917 重要的醇277 192 酚279 1921 酚的结构279 1922 酚的分类279 1923 酚的命名279 1924 酚的性质280 1925 酚的制法284 1926 重要的酚286 193 醚287 1931 醚的结构287 1932 醚的分类287 1933 醚的命名288 1934 醚的性质288 1935 醚的制法290 1936 重要的醚290第20章 醛和酮293 201 醛和酮的结构、分类、同分异构及命名293 2011 醛、酮的结构293 2012 醛、酮的分类293 2013 醛、酮的同分异构现象294 2014 醛、酮的命名294 202 醛和酮的性质295 2021 醛、酮的物理性质295 2022 醛、酮的化学性质296 203 醛和酮的制法303 2031 醇的氧化或脱氢303 2032 炔烃水合303 2033 羰基合成304 2034 烯烃的醛基化304 204 重要的醛、酮304 2041 甲醛304 2042 乙醛306 2043 苯甲醛306 2044 丙酮307 2045 环己酮307第21章 羧酸及其衍生物309 211 羧酸309 2111 羧酸的结构和分类309 2112 羧酸的命名310 2113 羧酸的性质311 2114 羧酸的制法316 2115 重要的羧酸317 212 羧酸衍生物321 2121 羧酸衍生物的结构和命名321 2122 羧酸衍生物的性质323 2123 重要的羧酸衍生物327第22章 含氮化合物331 221 芳香族硝基化合物331 2211 芳香族硝基化合物的结构、分类和命名331 2212 芳香族硝基化合物的性质332 2213 重要的硝基化合物334 222 胺335 2221 胺的结构、分类和命名335 2222 胺的性质337 2223 重要的胺344 2224 季铵盐和季铵碱346 223 重氮和偶氮化合物346 2231 重氮和偶氮化合物的结构与命名346 2232 重氮化反应347 2233 重氮盐的性质及其在合成上的应用348 2234 偶氮化合物和偶氮染料352 224 腈353 2241 腈的结构和命名353 2242 腈的性质353 2243 重要的腈--丙烯腈355第23章 高分子化合物356 231 高分子化合物的基本概念356 232 高分子化合物的分类和命名357 2321 高分子化合物的分类357 2322 高分子化合物的命名358 233 高分子化合物的结构和特性358 2331 高分子化合物的结构358 2332 高分子化合物的特性359 234 高分子化合物的合成359 2341 加聚反应360 2342 缩聚反应360 235 重要的合成高分子材料360 2351 塑料361 2352 合成纤维362 2353 合成橡胶364 2354 离子交换树脂365"
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