食在潮汕（上 十大潮菜 十大名小吃）

　　本书收入潮汕的清炖鱼翅、豆酱焗鸡、上汤焗鸡、红焖海参、护国素菜、酸菜白鳝、干炸果肉、金瓜芋泥、生炊龙虾、豆酱焗蟹十大潮菜；卤狮头鹅、牛肉丸、落汤钱、糯米猪肠、水晶球等十大小吃等。

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