茶和禅

　　首先，将进入这个三昧境地作为第一个体验，由此悟解深刻的禅意，进而真正地体悟茶味，达到“茶禅同一味”的境界，领会“和敬清寂”的茶道精神。一边坐在仅有四张半榻榻米的茶室里，一边领略坐在深山幽谷的心情，倾听釜中那不断的沸腾声，从中感受松风的妙音，心弛神往于大自然之中，将“小我”扩展为“大我”，开辟出天地一如的奇妙境界。这就是茶道“三味法悦”的境界，和禅相融一体的意义也在于此。

　　明治23年（1890）3月15日，生于日本爱知县海部郡八开村。四岁时，为守继承寺院之约，到亲戚所有的山县市梅原村普救寺。明治44年（1911）5月，由京都花园高等部中途退学，同日开始至大正5年3月，在比睿山大学及高野山大学研修佛学。大正5年（1916）5月开始，到天龙寺修行禅学，至大正8年8月止。大正78年（1919）4月，任临济宗大学（现花园大学）教授。昭和21年（1946）12月，任岐阜县民生委员。昭和22年（1947）4月至昭和24年4月，被选为梅村首任村长。昭和24年（1949），任裁判所各种调停委员。昭和28年（1953），作为民生委员、儿童委员而取得的成绩受到知事表彰。昭和36年（1961）12月，被授予临济宗妙心寺派首届宗门文化奖。昭和41年（1966）12月，《茶和禅》由日本春秋社首次出版。昭和42年（1967），退任花园大学教授，同时任该校名誉教授。昭和47年（1972）1月10日，于普救寺逝世。伊藤古鉴先生身材矮小，柔和亲切。生前性情极为温顺诚实，一直面带微笑。他的优秀人格和见识受到宗门同人的一致公认。同时，他作为教育者，又因热情洋溢，具有使命感而受到高度评价。主要著作有佛教大般若理论、禅宗课典之翻译、禅宗经典讲义、《金刚经》讲义、禅宗公案解说、真言咒语解说，以及{临济》、《荣西》、《合掌与念珠》、《日本禅的正灯愚堂》、《禅和公案》、《茶和禅》等。

 前言
    第一章  茶道    
    第二章  何为禅   
    第三章  茶道和禅的关系  
    第四章  道具茶    
  茶的历史
    第一章  茶的起源    
    第二章  吃茶的历史    
    第三章  茶的功能    
    第四章  日本茶    
    第五章  禅茶的礼法   
  茶道的成立
    第一章  日本的吃茶法   
    第二章  茶礼和茶仪   
    第三章  茶祖珠光的茶道    
    第四章  一休牙和尚寻和珠光
    第五章  将军义政和珠光   
    茶道的特性
    第一章  茶禅一味的茶道    
    第二章  茶道的精神特性    
    第三章  茶道的趣味    
    第四章  茶道的无心    
    第五章  茶道的脱俗    
    第六章  茶道的落处    
    茶道的发展
    第一章  珠光茶及其门人    
    第二章  武野绍鸥的茶    
    第三章  绍鸥和大林和尚    
    第四章  名闻主义和枯淡主义    
    第五章  绍鸥茶的特性    
    茶道的完成
    第一章  绍鸥和利休   
    第二章  利休的茶系    
    第三章  利休和大德寺    
    第四章  利休的前半生   
    第五章  利休的后半生   
    第六章  作为“茶圣”的利休    
    第七章  利休茶的完成    
    茶道的流派
    第一章  茶人的谱系    
    第二章  织部流和远州流    
    第三章  宗和流和薮内流    
    第四章  千道安流手。石州流    
    第五章  千少庵流    
    第六章  千三家    
    第七章  江产千家及其他    
    结尾
    第一章  茶的世界   
    第二章  禅心茶    
    第三章  茶道极意    
    第四章  为了乐于茶道的人们   
    茶禅同一味
    茶禅同—味的妙趣    
    第一章  茶事以禅道为宗    
    第二章  茶事乃修行之事    
    第三章  茶意   
    第四章  茶器    
    第五章  露地  
    ……