老字号财智传奇

　　本书主要从两方面介绍我国一些知名的传统老字号，一方面从“财”即经营之道的商业文化角度来总结兴衰之本，一方面从“智”即人文智慧的一些传奇掌故来揭示其百年老店的文化传承，语言亲切的流畅，内容翔实丰富。

　　张建安：1972年出生，山西省原平县人。1995年开始混迹京城，卖字为生，先后出版专著《中国古塔》、《唐穆宗、唐敬宗、唐文宗传奇》、《莎士比亚传》、《宋太祖赵匡胤》、《合棺之憾》、《延春冷寂》、《萧条残冬》、《张之洞传奇》等；主编有《民国大案》、《民国名人诉讼案》、《少年背诵名家文笔精华》（一套四本）等书；合著有《京剧典故》等书。另有散文、诗歌、传记散见于报纸杂志。现为山西作家协会会员、北京某杂志社编辑、记者。

上篇：商道篇
商战中独树一帜——百年老店长春堂
名人效应出奇效——北京都一处的成功之道
左右逢源出奇制胜——东来顺羊肉馆
抓住天机摆脱困境——天福号酱肘酱肉店
积累信息就是积累财富——内联升鞋店
变向思维成功转换——杨全仁与全聚德烤鸭店
赋予企业奇特的色彩——三百年老店六必居的奥秘
不断走出旧我——韩俊峰与双顺成衣铺
苛刻也能成好事——王麻子与“黑老虎”
认准的路 绝不放弃——马应龙眼药的推广
追求永久品质——马家老铺月盛斋
顺时应变 一心发展——世一堂老药店
老谋深算 善变求胜——义和堂药店
以“傻”卖“傻” 本分立业——北京烤肉季的成功法则
多金善贾 独占鳌头——北京瑞蚨祥绸布庄
品德＋创新＝更大的财富——北京稻香村南味食品店
亦官亦商 借势造势——叶开泰老药店
经以文会友 荣名为宝——荣宝斋的人文化经营
艺足天下用——谢松岱与“一得阁”
下篇：人文篇
王致和与臭豆腐
谢馥春鹅蛋香粉的传说
“果仁张”史话
“葡萄常”的故事
胡开文徽墨的传说
“王一品”湖笔店的来历
鹤年堂与“人血馒头”
厚德福与袁世凯
话说东恒肇当铺
柳泉居与严嵩
便宜坊烤鸭店史话
朱养心膏药店：神灵呵护的“金牌膏药”
天下第一面——“奎元馆”
胡雪岩与胡庆余常
杭州高义泰布店
湖州丁莲芳千张包子
马聚源帽庄：财富来源于苦难
西子湖畔楼外楼
长沙和记粉馆
宝占斋牌匾之谜
黑猴儿奇闻
后记
主要参考书目