大众菜谱（泡菜、酱腌菜）

　　10元系列。现在，我国人民生活水平有了明显改善，肉食逐渐增多，往往感到油腻有余，清淡不足，因此，小菜受到人们的青睐。《大多菜谱：泡菜、酱腌菜》收录了169种泡菜、酱腌菜，比较详细地介绍了制作工艺、成品特色、食用方法等，并加了有关小知识，内容丰富，是家居制作小菜的一本很有价值的参考用书。它会帮助你丰富家居餐桌内容，为家庭饮食增添很多情趣。

暂缺《大众菜谱（泡菜、酱腌菜）》作者简介

一 泡菜类
1 四川泡菜
2 北京泡菜
3 太原泡菜
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二 腌菜类
1 香麻白菜
2 蒜蓉白菜
3 霉干菜
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三 酱菜类
1 酱白菜
2 酱辣白菜
3 酱辣甜白菜
……
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