书籍详情
旅游景区服务与管理
作者：王昆欣主编
出版社：中国物资出版社
出版时间：2004-09-01
ISBN：9787563712120
定价：¥24.00
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内容简介
《全国旅游专业系列教材：旅游景区服务与管理》以读者的实际需要和理解能力为出发点，结合旅游景区服务与管理的特点，从旅游景区的基本概念和分类入手，讨论和研究了以下基本内容：旅游景区的接待服务、解说服务以及商业服务的内容和规范，旅游景区的设施维护与管理，旅游景区的环境服务与管理，旅游景区的营销服务与管理，旅游景区的服务质量管理，旅游景区资源管理与可持续发展。《全国旅游专业系列教材：旅游景区服务与管理》既可作为旅游专业教材和旅游景区员工的岗位培训教材，也可作为旅游景区服务与管理人员的参考用书。
作者简介
暂缺《旅游景区服务与管理》作者简介
目录
第1章 概述
本章导读
第一节 旅游景区的基本概念与类型
一、旅游景区的定义
二、旅游景区的基本类型
第二节 旅游景区的基本特征及作用
一、整体性
二、可创性
三、地域性
第三节 旅游景区的等级评定
一、旅游景区等级评定的背景及意义
二、旅游景区等级评定标准和办法
本章小结
思考与练习
第2章 旅游景区接待服务
本章导读
第一节 票务服务
一、售票岗位工作流程
二、验票岗位工作流程
三、票务服务工作难点
四、电子门票管理系统
第二节 排队服务
一、排队现象的预防
二、排队队列类型
三、排队中的服务
第三节 咨询服务
一、当面咨询
二、电话咨询
第四节 投诉受理服务
一、正确看待游客投诉
二、游客投诉原因分析
三、游客投诉心理分析
四、游客投诉受理方法
案例分析
本章小结
思考与练习
第3章 旅游景区解说服务
本章导读
第一节 景区解说服务的作用
一、加深游客的游览感受
二、引导游客的游览行为
三、提高景区的综合收益
第二节 景区解说服务的主要内容
一、信息标志
二、电子导游
三、人员导游
第三节 景区人员导游服务技能
一、语言运用技能
二、导游讲解技能
三、心理服务技能
四、旅游审美引导技能
案例分析
本章小结
思考与练习
第4章 旅游景区商业服务
本章导读
第一节 旅游景区娱乐服务
一、娱乐项目概述
二、娱乐服务要求
第二节 旅游景区购物服务
一、旅游商品的特点
二、游客购物心理
三、商品推销技巧
第三节 旅游景区餐饮服务
一、餐饮服务的基本要求
二、景区餐饮服务的特点
第四节 旅游景区客房服务
一、客房服务的基本要求
二、景区客房服务的特点
案例分析
本章小结
思考与练习
第5章 旅游景区设施维护与管理
本章导读
第一节 旅游景区设施类型和要求
一、旅游景区设施的概念、特点和分类
二、旅游景区的基础设施
三、旅游景区的接待服务设施
四、旅游景区的娱乐活动设施
第二节 旅游景区设施设备管理
一、旅游景区设施设备管理概述
二、旅游景区设施设备前期管理
三、旅游景区设施服务期管理
四、旅游景区设施维修与更新
第三节 旅游景区设施的安全管理
一、设施安全管理的基础工作
二、旅游景区游船（艇）设施的安全管理
三、旅游景区索道及游乐设施的安全管理
四、旅游景区漂流管理
本章小结
思考与练习
第6章 旅游景区环境管理
本章导读
第一节 旅游景区环境容量的确定
一、环境容量的概念
二、环境容量的内容
三、环境容量调控与管理战略
第二节 旅游景区的游客管理
一、正确引导游客的旅游行为
二、游客管理的主要内容及具体方法
三、加强管理人员与游客的沟通
第三节 旅游景区环境管理的内容
一、旅游景区环境管理的内容
二、旅游景区环境管理的实现途径
三、旅游景区的环境卫生管理
四、旅游垃圾问题与处理
五、旅游景区厕所管理
六、绿色环球
本章小结
思考与练习
第7章 旅游景区营销管理
本章导读
第一节 旅游景区营销概述
一、景区营销的特点
二、景区营销的内容
第二节 旅游景区市场定位
一、景区市场调研
二、目标市场定位
第三节 旅游景区产品策划
一、景区产品策划的原则
二、景区产品策划的方法
第四节 旅游景区产品销售
一、景区产品的销售渠道
二、景区产品的促销方法
案例分析
本章小结
思考与练习
第8章 旅游景区服务质量管理
本章导读
第一节 旅游景区服务质量管理概述
一、旅游景区服务质量的内容
二、旅游景区服务质量管理的重要性
三、旅游景区服务质量管理的内容和方法
第二节 旅游景区服务质量的人员管理
一、对员工的服务质量管理
二、管理人员服务质量的监督
第三节 旅游景区服务质量的控制
一、旅游景区服务质量的突出问题
二、实行全面质量管理
三、加强质量的负反馈控制
四、服务质量控制方法的选择
第四节 旅游景区服务质量的标准化管理
一、旅游景区标准化管理工作的背景
二、旅游景区标准化管理体系
三、旅游景区服务质量内部标准的制定
本章小结
思考与练习
第9章 旅游景区资源管理与可持续发展
本章导读
第一节 旅游景区资源管理概述
一、旅游景区资源管理的意义
二、旅游景区资源管理问题
第二节 旅游景区资源保护与利用
一、景区资源保护的重要性
二、景区资源遭破坏的原因
三、景区资源保护与合理利用
第三节 旅游景区资源管理
一、景区资源的科学调查与评价
二、景区资源规划开发的管理
三、景区资源利用过程中的管理
第四节 旅游景区资源的可持续发展
一、可持续旅游发展的核心内容
二、旅游景区可持续发展的目标
三、旅游景区可持续发展的策略
案例分析
本章小结
思考与练习
附录1 旅游景区质量等级的划分与评定
附录2 风景名胜区管理暂行条例
附录3 国家重点风景名胜区名录
附录4 国家首批AAAAA级旅游景区名录（66家）
主要参考文献
本章导读
第一节 旅游景区的基本概念与类型
一、旅游景区的定义
二、旅游景区的基本类型
第二节 旅游景区的基本特征及作用
一、整体性
二、可创性
三、地域性
第三节 旅游景区的等级评定
一、旅游景区等级评定的背景及意义
二、旅游景区等级评定标准和办法
本章小结
思考与练习
第2章 旅游景区接待服务
本章导读
第一节 票务服务
一、售票岗位工作流程
二、验票岗位工作流程
三、票务服务工作难点
四、电子门票管理系统
第二节 排队服务
一、排队现象的预防
二、排队队列类型
三、排队中的服务
第三节 咨询服务
一、当面咨询
二、电话咨询
第四节 投诉受理服务
一、正确看待游客投诉
二、游客投诉原因分析
三、游客投诉心理分析
四、游客投诉受理方法
案例分析
本章小结
思考与练习
第3章 旅游景区解说服务
本章导读
第一节 景区解说服务的作用
一、加深游客的游览感受
二、引导游客的游览行为
三、提高景区的综合收益
第二节 景区解说服务的主要内容
一、信息标志
二、电子导游
三、人员导游
第三节 景区人员导游服务技能
一、语言运用技能
二、导游讲解技能
三、心理服务技能
四、旅游审美引导技能
案例分析
本章小结
思考与练习
第4章 旅游景区商业服务
本章导读
第一节 旅游景区娱乐服务
一、娱乐项目概述
二、娱乐服务要求
第二节 旅游景区购物服务
一、旅游商品的特点
二、游客购物心理
三、商品推销技巧
第三节 旅游景区餐饮服务
一、餐饮服务的基本要求
二、景区餐饮服务的特点
第四节 旅游景区客房服务
一、客房服务的基本要求
二、景区客房服务的特点
案例分析
本章小结
思考与练习
第5章 旅游景区设施维护与管理
本章导读
第一节 旅游景区设施类型和要求
一、旅游景区设施的概念、特点和分类
二、旅游景区的基础设施
三、旅游景区的接待服务设施
四、旅游景区的娱乐活动设施
第二节 旅游景区设施设备管理
一、旅游景区设施设备管理概述
二、旅游景区设施设备前期管理
三、旅游景区设施服务期管理
四、旅游景区设施维修与更新
第三节 旅游景区设施的安全管理
一、设施安全管理的基础工作
二、旅游景区游船（艇）设施的安全管理
三、旅游景区索道及游乐设施的安全管理
四、旅游景区漂流管理
本章小结
思考与练习
第6章 旅游景区环境管理
本章导读
第一节 旅游景区环境容量的确定
一、环境容量的概念
二、环境容量的内容
三、环境容量调控与管理战略
第二节 旅游景区的游客管理
一、正确引导游客的旅游行为
二、游客管理的主要内容及具体方法
三、加强管理人员与游客的沟通
第三节 旅游景区环境管理的内容
一、旅游景区环境管理的内容
二、旅游景区环境管理的实现途径
三、旅游景区的环境卫生管理
四、旅游垃圾问题与处理
五、旅游景区厕所管理
六、绿色环球
本章小结
思考与练习
第7章 旅游景区营销管理
本章导读
第一节 旅游景区营销概述
一、景区营销的特点
二、景区营销的内容
第二节 旅游景区市场定位
一、景区市场调研
二、目标市场定位
第三节 旅游景区产品策划
一、景区产品策划的原则
二、景区产品策划的方法
第四节 旅游景区产品销售
一、景区产品的销售渠道
二、景区产品的促销方法
案例分析
本章小结
思考与练习
第8章 旅游景区服务质量管理
本章导读
第一节 旅游景区服务质量管理概述
一、旅游景区服务质量的内容
二、旅游景区服务质量管理的重要性
三、旅游景区服务质量管理的内容和方法
第二节 旅游景区服务质量的人员管理
一、对员工的服务质量管理
二、管理人员服务质量的监督
第三节 旅游景区服务质量的控制
一、旅游景区服务质量的突出问题
二、实行全面质量管理
三、加强质量的负反馈控制
四、服务质量控制方法的选择
第四节 旅游景区服务质量的标准化管理
一、旅游景区标准化管理工作的背景
二、旅游景区标准化管理体系
三、旅游景区服务质量内部标准的制定
本章小结
思考与练习
第9章 旅游景区资源管理与可持续发展
本章导读
第一节 旅游景区资源管理概述
一、旅游景区资源管理的意义
二、旅游景区资源管理问题
第二节 旅游景区资源保护与利用
一、景区资源保护的重要性
二、景区资源遭破坏的原因
三、景区资源保护与合理利用
第三节 旅游景区资源管理
一、景区资源的科学调查与评价
二、景区资源规划开发的管理
三、景区资源利用过程中的管理
第四节 旅游景区资源的可持续发展
一、可持续旅游发展的核心内容
二、旅游景区可持续发展的目标
三、旅游景区可持续发展的策略
案例分析
本章小结
思考与练习
附录1 旅游景区质量等级的划分与评定
附录2 风景名胜区管理暂行条例
附录3 国家重点风景名胜区名录
附录4 国家首批AAAAA级旅游景区名录（66家）
主要参考文献
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