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清真菜60种
作者:刘训龙主编
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版时间:2004-01-01
ISBN:9787538836424
定价:¥23.00
内容简介
清真菜是我国信仰伊斯兰教民族的饮食菜肴的统称。本书选编了60例清真菜肴,其中包括板栗烧肉、清烧羊肉、扒羊脸等。
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