书籍详情
东北风味创新菜
作者：王慧珍，刘锐主编；晓明摄影
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2000-01-01
ISBN：9787538836233
定价：¥26.00
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内容简介
《东北风味创新菜》选编了具有东北风味的菜谱60例。其中包括“三丝北极贝”、“北极三鲜”、“玉米三丁”、“草莓里脊”、“皮蛋豆花”、“什锦拌菜”等。
作者简介
暂缺《东北风味创新菜》作者简介
目录
芥末北极贝
三丝北极
落地飘香
青瓜虾仁
西芹炒鲜鱿
芙蓉汁北极
北极三鲜
兰花北极
松籽马哈鱼
面丝鲁鱼三丝鱼翅煲
三鲜明骨煲
酸关海参煲
鸡粒鱼肚煲
粉皮鱼头煲
禽类
草菇鸡脯煲
冬瓜
原汤鸡蛋
松片鸡
干菜扣肉煲
驴肉飞碟煲
双冬羊肉煲
发菜钎手煲
闵瓜排骨煲
大蒜段煲
豆荔鱼心煲
阿拉斯加鱼
兄弟全鱼和合煲
三丝北极
落地飘香
青瓜虾仁
西芹炒鲜鱿
芙蓉汁北极
北极三鲜
兰花北极
松籽马哈鱼
面丝鲁鱼三丝鱼翅煲
三鲜明骨煲
酸关海参煲
鸡粒鱼肚煲
粉皮鱼头煲
禽类
草菇鸡脯煲
冬瓜
原汤鸡蛋
松片鸡
干菜扣肉煲
驴肉飞碟煲
双冬羊肉煲
发菜钎手煲
闵瓜排骨煲
大蒜段煲
豆荔鱼心煲
阿拉斯加鱼
兄弟全鱼和合煲
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