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在家巧做健脑益智菜：图集
作者：刘长生编著
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2004-01-01
ISBN：9787538836271
定价：¥18.00
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内容简介
《在家巧做健脑益智菜》将花生、花籽、栗子等坚果食品，利用煎、炒、烹、炸、炖等烹调方法，向读者介绍了84种菜肴的制作方法。
作者简介
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目录
1、吐司核桃仁
2、清香果仁鸡丁
3、香酥麻辣花生
4、清炒随便
5、炒脆瓜花生米
6、烧桃仁鹌鹑
7、花生鲜果沙拉
8、果香茄排
9、果仁三色豆腐
10、鸡丝核桃仁
11、薯粒花生
12、姜丝花生
13、松仁口蘑黄鱼
14、桃仁鸭脯
15、炸桃仁春卷
16、炸香酥鹌鹑
17、口蘑可仁鸡丁
18、炒松仁胡萝卜
19、豆皮炒花生
20、山海夔
……
2、清香果仁鸡丁
3、香酥麻辣花生
4、清炒随便
5、炒脆瓜花生米
6、烧桃仁鹌鹑
7、花生鲜果沙拉
8、果香茄排
9、果仁三色豆腐
10、鸡丝核桃仁
11、薯粒花生
12、姜丝花生
13、松仁口蘑黄鱼
14、桃仁鸭脯
15、炸桃仁春卷
16、炸香酥鹌鹑
17、口蘑可仁鸡丁
18、炒松仁胡萝卜
19、豆皮炒花生
20、山海夔
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