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生活的化学(2)

生活的化学(2)

作者:陈润杰编著

出版社:上海远东出版社

出版时间:2003-07-01

ISBN:9787806617502

定价:¥13.80

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内容简介
  在日常生活中,其实蕴藏着不少学科的知识。只要我们细心观察身边的情景事物,便会发现不同学科知识的踪迹,例如:午饭后小睡片刻再继续工作可带来经济效益,人们在切洋葱时流泪与洋葱的化学成分有关,热水瓶的保温作用可通过物理学去解释,从各行各业的名称可认识英语造字法等等。本丛书以精练生动的笔触编写,内容生活化,理论与实践并重,务求令读者触类旁通,有所启发。最后,希望广大读者能通本丛书,将相关的学科知识融入生活之中,达到活学活用。小时候,你也迷恋过那些好玩的化学变化。但当你成为上化学课的中学生时,你一定觉得,各种化学公式和一堆堆化学名称让你有点无所适从。本书从生活的角度出发,体会化学这门学科带给你的感动和成长。凡在内文引用过的相关物理概念、原理及定律,均有详细解释;并配之以生动的插图和检索方便的索引。凡此种种,皆有助于你对物理知识全面而明晰的认识。
作者简介
暂缺《生活的化学(2)》作者简介
目录
丛书简介
本书特色
序言
衣服与饰物
A1 牛仔裤的色彩美学
A2 难分真假的“丝”
A3 运动服装的化学
A4 现代社会的武装“盔甲”
A5 交通警察的“亮丽”制服
A6 消防员的战衣
A7 飞毛腿跑鞋的奥秘
A8 会变色的太阳眼镜
A9 镀金首饰演变的历史
A10 环保洗衣粉
A11 污染环境的洗涤剂
食物与健康
B1 厨房里的催泪弹
B2 会“生锈”的苹果
B3 代糖=蔗糖?
B4 雪糕的诱惑
B5 可用来书写机密文件的果汁
B6 冷饮背后的学问
B7 蛀牙救星
B8 “漏气”薯片
B9 熊熊烈火有多热?
B10 特别的鸡蛋
B11 茶道物学问
……
家居用品与生活环境
运输工具与能源
基他
汉英索引
英汉索引
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