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谷类做法400种

谷类做法400种

作者:薛效贤,薛薪,鲁玉戈编

出版社:天津科学技术出版社

出版时间:2004-01-01

ISBN:9787530835951

定价:¥11.80

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内容简介
  健康是人最宝贵的财富,没有了健康也就没有了一切。而饮食是健康的基础。所以,目前流行这样一个口号——吃出健康。本书是《新编大众食谱》之分册,涉及品种有大米、小米、黄米、薏米等。介绍了几百种食谱,既有主食的做法,也有菜肴的做法,还有休闲小吃的做法。在人们“加工”五谷杂粮的时候,翻翻本书,或许会有很好的参考作用。
作者简介
暂缺《谷类做法400种》作者简介
目录
一 大米
1 米饭类
2 米粥类
3 米粉类
4 米制品类
二 小米
1 小米(面)粥类
2 小米饭、窝头类
3 小米(面)饼、酥类
4 小米(面)茶汤类
5 小米面糕类
6 其他
三 黄米
1 黄米(面)粥类
2 黄米(面)糕类
……
四 薏米
……
五 玉米
……
六 高粱
……
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