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适时保健靓汤精选
作者:梁佩仪编著
出版社:羊城晚报出版社
出版时间:2003-01-01
ISBN:9787806512159
定价:¥20.00
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内容简介
本书以一些普通药材和食物,设计出400余款汤谱,书中详细叙述了每款汤水的用料、做法及对人体的好处。饮食与人体健康有莫大关系,而中国人一向注重饮食补疗之道。不过,有些人误以为秋冬才是进补的季节,其实,只要配以合适的食物及适当的烹调方法,一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要,选择适当的食物,才能事半功倍。饮食与人体健康有莫大关系,而中国人一向注重饮食补疗之道。不过,有些人误以为秋冬才是进补的季节,其实,只要配以合适的食物及适当的烹调方法,一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要,选择适当的食物,才能事半功倍。
作者简介
暂缺《适时保健靓汤精选》作者简介
目录
第一章 春季滋养汤水
春季滋养须知
一、水产类汤水二十九种
二、禽肉类汤水五十四种
三、果蔬类汤水二十一种
第二章夏季清热汤水
夏暑清热须知
一、水产类汤水三十种
二、禽肉类汤水五十四种
三、果蔬类汤水十九种
第二章 秋季润燥汤水
秋季润燥须知
一、水产类汤水二十五种
二、禽肉类五十六种
三、果蔬类九种
第三章 冬季补益汤水
冬寒补益须知
一、水产类汤水三十一种
二、禽肉类汤水五十七种
三、果蔬类汤水十五种
春季滋养须知
一、水产类汤水二十九种
二、禽肉类汤水五十四种
三、果蔬类汤水二十一种
第二章夏季清热汤水
夏暑清热须知
一、水产类汤水三十种
二、禽肉类汤水五十四种
三、果蔬类汤水十九种
第二章 秋季润燥汤水
秋季润燥须知
一、水产类汤水二十五种
二、禽肉类五十六种
三、果蔬类九种
第三章 冬季补益汤水
冬寒补益须知
一、水产类汤水三十一种
二、禽肉类汤水五十七种
三、果蔬类汤水十五种
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