书籍详情
黄颡鱼规模养殖关键技术
作者:边文冀,陈校辉编著
出版社:江苏科学技术出版社
出版时间:2002-01-01
ISBN:9787534535857
定价:¥8.20
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内容简介
黄颡鱼(又称黄姑子、昂刺鱼)广泛分布于我国各大干交流及附属水体中,在江河、湖泊、河渠、塘堰中均能栖息。黄颡鱼个体较小,生长速度较慢,过去作为野生鱼类,在成鱼养殖池内一直被当作野杂鱼而清除。随着生活水平的日益提高,人们的消费观念有了质的转变。黄颡鱼肉质细微,营养奉富,味道鲜美,是人们特别喜爱的优质水产品,无论是一般的餐馆迁是高档的酒店其消费都十分枪手。长期以来市场上的黄颡鱼主要来源于湖泊、水库等自然水体中的野生资源,少量来源于精养池塘套养的产品,但由于市场的需求量不断增加,而野生资源及池塘套养的产量有限,导致市场价格频频上扬。黄颡鱼人工繁殖存在的主要问题:一是亲鱼性腺发育不同步;二是雄鱼精巢呈树枝状,挤不出精液,只能杀雄鱼取精,消耗椎鱼数量多,而且采用人工授精的鱼卵受精率低;三是采用棕桐片鱼巢体积大,通透性差,附卵不均匀,孵化容界中容纳量少,而且容易沉积污物,因此孵化卑低。针对以上问矗,我们根据该鱼的繁殖生态要求和性腺发育的生理特点进行了改革,解决了以上难题,不仅使大批量黄颡鱼人工繁殖成为可能,而且大大提高了该鱼的催产率、受精率和出苗率。同时通过这几年的研究,摸索出一套“黄颡鱼亲本的池塘培育、苗种土池及水泥池培育、成鱼主套养”的成功技术,其生产技术和技术经济指标均处于国内领先水平。
作者简介
边文冀,高级工程师。1982年7月毕业于上海水产大学水产养殖专业,同年分配到江苏省淡水水产研究所工作至今。1999年被评为江苏省“333”人才培养第三层次。2000年被评为中青年科技骨干及学科带头人。
目录
一、概述
(一)黄颡鱼的营养价值
(二)人工养殖黄颡鱼的意义
(三)黄颡鱼养殖的发展方向
二、黄颡鱼的生物学特征
(一)黄颡鱼的分类地位
(二)黄颡鱼的形态特性
(三)黄颡鱼的生活习性
(四)黄颡鱼的食性
(五)黄颡鱼的繁殖
三、黄颡鱼的人工繁殖
(一)繁殖场地的基本条件
(二)亲鱼的选育
(三)人工催产
(四)孵化
(五)人工繁殖中出现的问题
四、黄颡鱼的苗种培育
(一)鱼苗、鱼种时期形态变化与食性
(二)仔鱼期的饲养
(三)夏花培育
(四)夏花鱼苗的高密度集约化培育
(五)苗种的选购
(六)大规格鱼种的池塘培育
(七)苗种的运输
五、黄颡鱼成鱼养殖
六、病害防治
七、捕捞
(一)黄颡鱼的营养价值
(二)人工养殖黄颡鱼的意义
(三)黄颡鱼养殖的发展方向
二、黄颡鱼的生物学特征
(一)黄颡鱼的分类地位
(二)黄颡鱼的形态特性
(三)黄颡鱼的生活习性
(四)黄颡鱼的食性
(五)黄颡鱼的繁殖
三、黄颡鱼的人工繁殖
(一)繁殖场地的基本条件
(二)亲鱼的选育
(三)人工催产
(四)孵化
(五)人工繁殖中出现的问题
四、黄颡鱼的苗种培育
(一)鱼苗、鱼种时期形态变化与食性
(二)仔鱼期的饲养
(三)夏花培育
(四)夏花鱼苗的高密度集约化培育
(五)苗种的选购
(六)大规格鱼种的池塘培育
(七)苗种的运输
五、黄颡鱼成鱼养殖
六、病害防治
七、捕捞
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